廚娘不開心

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跟李夫人的夫人指著那盤燻鴨笑道：“我記得李家姐姐最不愛吃油膩膩的吃食，怎麼道菜竟上了桌？姐姐該扣廚子的月銀了。”

李夫人神秘一笑：“你們嚐嚐就知道了，旁的菜倒也罷了，這道菜不吃你們定要後悔。”

主家都這般說了，旁人就是為了給她面子，也都動筷子夾了一片肉蘸了蘸料放在嘴裡嚐了嚐。這鴨子外皮酥軟，裡面的鴨肉細嫩，微微有些煙燻的味道，不過並不明顯，反而更賦予鴨子一種特別的風味，蘸料裡放了麻油辣油秋油和滷汁，更使得鮮味在舌尖爆發出來，而且口感恰到好處，不會太過軟爛，也不會難以咀嚼。

就連最油的鴨皮也絲毫不會膩，眾夫人吃了一筷子都讚不絕口，好些不愛吃油吃辣的夫人都下了第二筷子，一盤板鴨雖然不多，但是也很快被分的差不多了，眾夫人都有些不好意思。

胡王妃尤其喜歡這道菜，拉著李夫人問道：“我怎麼吃著這道菜有些京菜的味道？夫人在哪裡尋來的好廚子？”

李夫人笑道：“她可不是我廚下的廚子，好心在廚下幫忙的，不過確實出身京城不假，王妃好見識。“

胡王妃笑了笑：“由錦去外面這一趟不知道是怎麼了，吃什麼都不對味兒，最近還在蜀地廣招廚娘，月俸也豐厚，我看這位師傅的手藝稱得上是一等一了，若是沒有著落，倒是可以去試試。”

李夫人道：“她是暫住在我們府上的客人，還不知她願意不願意呢。”

眾人一聽是客人不是下人都起了興致，起鬨要見見這位第一流的廚師，李夫人推卻不過，只得道：“我幫你們問問她，看她願意不願意過來。”

眾人笑應了，李夫人又一指那道酸辣藕片：“這也是她做的，你們嚐嚐看。”

眾人一嘗，果然也是酸辣脆爽，美味不在那道燻鴨�