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“那等你去鋪子的時候就多用幾次，習慣了就好。”聽他這麼說阮芷娘反倒放了心：“你也不用擔心浪費，最開始有損耗是正常的。”
一說到鋪子，李玉兒就起了興趣：“今天方二叔在縣城鋪子裡修灶是吧？大概什麼時候能修好開張呢？”
“方家老二說了，明天就能修好，就是還要兩三天才能幹透，那時才能燒火做飯。”管家雖是回答李玉兒的話，卻是對著程禮和阮芷孃的。
“那這麼說，也快了嘛，我們得想想做什麼菜怎麼定價了。”李玉兒看著阮芷娘和程禮道。
程禮看向田水道：“不知道田小哥有什麼打算？”
“這個我也不知道，一切聽從老爺和夫人的安排。”田水聽了紅著臉擺手道。
沒想到田水說的是這個答案，程禮眉頭一皺，又要去詢問管家的意見，猛地想起了田地的事情，又把脖子扭了過來，打算自己在心裡慢慢的思考。
李玉兒不知道程禮和阮芷孃的想法，但見他們一時間都沒說話，便把自己的想法先說了出來：“我們還是先打聽打聽別的酒樓食鋪都做什麼菜，那些菜賣的好，定價怎樣，那些菜的成本怎樣，再商量我們怎麼做吧。”
“這個我已經打聽好了，五味樓的招牌菜是松鼠魚、八寶鴨、油爆蝦……”管家毫不停歇的報出了兩家酒樓四家食鋪的招牌菜和常用菜，還詳細的說出了每家價格。
管家說完之後，見程禮只是點了點頭沒有別的表示，便又加了一句：“這些都是我家老二打聽的。”
程禮還沒有說話，阮芷娘就先笑著出聲了：“羅二果然是個能幹的，可惜他現在剛剛立戶，還有很多事情要忙，不然食鋪的事情請他主持我們也能省很多事。”
“他的事兒都是小事兒，老爺和夫人的事兒才是大事，只要您們吩咐一句，老二必定願意赴湯蹈火。”管家娘子立馬接過話茬。
管家狠狠的瞪了他妻子一眼，才恭敬的對程禮道：“小兒也就是有點小聰明，當不得夫人的盛讚，不過跑跑腿還是可以的。”
程禮深深的看著管家很久，又轉頭看了一眼芳芸，最終嘆了一口氣：“算了，他既然出去了，就該開始新的生活吧，也不用圍在我跟前轉了。”
“這……，這也好！等他們兩個的房子修好了，就讓他們搬出去。”最後管家咬牙道。
程禮還想說什麼，但最終沒有開口。
飯廳裡的氣氛有點沉凝，李玉兒想了一下開口道：“我們還是說說食鋪的事情吧，田小哥剛才管家報的那些菜，你會做嗎？”
“除了那幾個招牌菜都做過。”田水想了一下又道：“只是有些才這兩年都沒做過了，怕是有些手生。”
李玉兒想了一下，看著阮芷娘道：“要不這樣，等鋪子裡修好了，先賣早點、豆莢花生米什麼的？等客人都熟悉了我們的鋪子再賣其他菜？”
一聽李玉兒的提議，程禮便鬆了眉頭：“這個主意可以實行。”
“確實，這樣菜的來源就先不用急了，田小哥也有時間再好好練練廚藝了。”阮芷娘也十分滿意，轉頭又看向田水道：“你會做早點嗎？”
田水自通道：“早點簡單，我們桓壁縣人愛吃的那些包子饅頭、稀飯、餅子那些都會。”
“那油條呢？”李玉兒問道。
田水搖頭：“油條我見師傅做過，不過那是個精貴的，要用油炸，不划算。”
“那早點就先做這些吧，再做點泡菜之類方便又能放的小菜低價賣，肯定也有人願意買，等客人多了，再加其他菜也好些。”其實李玉兒心裡還有快餐火鍋之類的設想，不過那得等到鋪子的經營上了正軌以後再說。
程禮把李玉兒說的話在心裡仔細思量了一下，沒什麼漏洞，心裡高興的同時，對阮芷娘笑道：“你這小徒弟挺精明的嘛？”
“她現在還小，我寧願她少想一點，不這麼精明。”阮芷娘搖頭嘆到。
程禮也想到了向大夫說的話，有些汗顏道：“是我無能啊，要勞你們這樣費心思慮。”
“科舉才是正途，你把心思都放在經義上是對的，這些庶務就讓我們處理吧。”阮芷娘安慰道，她知道程禮這樣欠缺庶務能力有些不好，但在這個時代沒有地位一切就都沒有保障，庶務能力再好也是白搭，而沒有多大背景的程禮想要獲得地位只有科舉這一條路。
程禮搖了搖頭：“聖人也講究知行合一，我現在是一家之主，這些事兒也是該研究研究了，總不能讓你一個人操勞。”
