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何華又去看了其他食材,食材裡有雞,有鴨,有五花肉,有排骨,還有牛肉,李何華想了想,打算今日做一道大盤雞、一道醬爆鴨、一道咕咾肉、一道醬排骨、一道燉牛肉,再燉個老母雞,肉菜這些已經足夠豐富了,素菜的話,做個豆腐羹、做道素三丁,做道香菇青菜、做道乾鍋花菜、再做道魚香肉絲,再加一道麻婆豆腐,加起來共十二道菜。
李何華將心裡的選單一一報給王家人聽,打算問問他們的意見,結果王家人眼睛都聽直了,為什麼呢,因為好多菜他們之前聽都沒聽過,這還是第一次聽說,就像那天的酸菜魚一樣讓人驚奇。
農家人做席面的食材無外乎就是雞鴨魚肉這些,大家的做法都是相同的,那就是紅燒雞、燉雞、紅燒魚、紅燒肉等等等等,哪裡見過李何華嘴裡說的這些個五花八門的菜式,可雖然沒見過也沒聽過,但不妨礙他們從名字裡聽出,這些菜十分好吃。
王老頭直接大手一揮,“你就按照你的打算做吧,我們相信你,不用過問我們的意思。”
李何華得了授權,將外面的一切全都拋到腦後,立馬就投身進廚房開始做菜。
這次依然是兩個大鍋同時開炒,李何華手拿兩把炒勺,左右手同時開工,左邊燒大盤雞,右邊做醬排骨,左手放鹽,右手放醬油,兩道菜同時兼顧,一點錯都沒有,看得王家人下巴都要掉了,幫廚的人更是好幾次看著李何華的動作忘了自己的任務,還是李何華出聲提醒才回過神來。
王家今天在廚房幫廚的人簡直要對李何華佩服得五體投地了。
村裡人做席面都有個弊端,那就是速度慢。因為大廚只有一個,通常是前面上的菜都快要吃完了,後面的菜才上,有的人家甚至是上一道菜就光一道菜,客人們翹首以盼等著下一道菜,好不尷尬。
結果這個問題在李何華手下完全不是問題,她炒菜的速度比客人們吃的速度快得多,上一道菜還沒吃多少呢,下一道菜就上來了,轉眼間整桌子都佈滿了菜,等到全部上完的時候,桌上沒有一個空盤子,各道菜都熱乎著呢。
今日王家來的賓客們長了見識,不光吃到很多前所未見的菜式,而且還從來沒見過上菜這麼快的宴席,紛紛表示很驚訝,問王老頭,“你家這是請了幾個廚子啊?這上菜也太快了吧,而且這菜簡直太好吃了,你家請的怕不是周老根吧?”
“是啊是啊,周老根做菜不是這個味道,而且這些個菜我們都沒見過,新奇得緊。”
“我敢肯定不是周老根,我說王老頭,你家到底請的誰啊,跟我們說說,下次我們也請這人做席面。”
王老頭今日因為這席面得來無數誇讚,人都快要飄起來了,聞言笑呵呵地說道:“我家可就只請了一個廚子,只不過這廚子很厲害,不光速度快,味道可是比鎮上最好的酒樓都好。”
這話雖然得瑟,但是說的無可厚非,事實的確如此,大家對做席面的人更是好奇。
王老頭關子賣夠了,這才對大家說出李何華的資訊來,讓在場不少賓客暗暗在心裡記住了她。
李何華忙完之後,在後廚和幫廚的人一起吃了午飯後向王家人提出告辭,王家嬸子除了給席面錢,還給了李何華很多菜和瓜子糖果,李何華沒有推辭,全部帶回了曹四妹的家,將東西大部分給了她們家,只不過瓜子糖果留了一半下來,因為她想留給那個小傢伙吃。
雖然她跟張家人徹底沒了關係,但是心裡卻莫名地割捨不掉那個可憐的小傢伙,不知道為什麼,自從知道那個小傢伙是現在這副身體的親身兒子,李何華的感覺就變得不同了,心裡面除了憐惜,還有一股說不清道不明的感覺,讓她很是惦記那個小傢伙,有什麼好吃的總會第一個想到他,特別想要那個小傢伙健健康康快快樂樂的。
哎,就當是為原主補償這個可憐的小傢伙吧。
李何華打算等明天賣完糕點後偷偷地回去看看那個小傢伙,她知道張鐵山和張青山每天都會去田裡面或者去山裡打獵,而張林氏也不是全程都待在家,會時不時的出門去洗衣服或者跟鄰居嘮嗑,這個時候家裡面就只有小傢伙,她可以偷偷地進去給他點吃的,神不知鬼不覺。
不過,在這之前,她最重要的事情是找個棲身之所,不能老是暫住在曹四妹家吧,雖然曹四妹一家很是熱情地讓她只管住下,她卻不好意思一直賴在人家家裡。
當天下午,李何華借用曹四妹家的廚房又一次做了糕點,這次多做了不少給曹四妹的家人品嚐,還用油紙包單獨包裹了一份放在籃子裡,這是給小傢伙的。