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家裡正好有紅豆，李何華用現有的紅豆做了點蜜豆出來，然後鋪在雙皮奶上，這樣就是紅豆雙皮奶了，口感更好。
一般來說，雙皮奶可以熱著吃，也可以涼著吃，不過小傢伙脾胃不好，最好是吃熱的，至於另一碗則冰在井裡，明天帶去賣給顧夫子家的那個小孩子吃。
“來寶貝，雙皮奶做好嘍，嚐嚐。”李何華端著碗坐到小傢伙身邊，用勺子舀了一勺吹吹，喂到他嘴邊。
小傢伙立馬張嘴，一口吃下去，大眼睛微微的眯起，好似在品味一般。
“怎麼樣？好吃吧？”李何華現在不用看小傢伙的任何表情就能看得出來他的小情緒，他此刻必然是覺得美味的。
小傢伙用實際行動回答了她，一口一口吃得無比香甜，看得她心情也好得不得了，暗想要是小傢伙能一直待在她身邊就好了，相信不出兩個月她就能把他養的白白胖胖的，到時候肯定更可愛。
可惜啊，這想法不太現實，哎~
小傢伙吃完雙皮奶後時間還早，李何華乾脆將小傢伙抱到院子裡坐下，她則在他身邊坐下，然後將她特意從錢木匠那裡要來的方形木板拿了出來，準備寫個小吃攤選單。
李何華之前為了適應這個時代，特意去買了本類似於字典這樣的書，裡面的字都是繁體字，她雖然沒寫過，不過大致還是認得的，所以她打算照著這本書裡的字來寫選單。
差不多字都確定怎麼寫之後，李何華用毛筆蘸上墨水，在木板上寫上各種吃食的名字，然後在後面寫上對應的價格。
她之前就想好了，普通的炒飯炒麵和湯麵都是四文錢一碗，裡面可以加牛肉豬肉等，每加一樣多收兩文錢；至於水餃，素水餃一文錢五個，肉水餃則一文錢三個；蓋澆飯也分素的和肉的，素的四文錢一碗，肉的也是六文錢一碗。所以她的攤子上基本上就兩種價格：四文和六文錢，這樣很好記。
她同時還準備在攤子上賣點饅頭和包子，為的就是那些幹苦工的人，那些人估計不捨得花錢吃這麼貴的飯菜，那就可以買點便宜的饅頭吃吃，到時候她還會做點蔬菜湯當做免費的湯，只要花錢吃飯的客人都可以每人喝一碗蔬菜湯，這也算是招攬客人的一個方法。
李何華定的這個價錢，雖然總體來說比別人家賣麵條的貴那麼一點點，但她相信她做的味道可以甩其他家十萬八千里，而且種類也多，貴出來的這點價格不會成為問題。
選單寫好，李何華順其自然想起廚房裡的活計來。之前她想的是，廚房裡的活都是她自己幹，可是現在看來，她想的太簡單了，她一個人估計忙不過來。因為選單上的種類太多了，她每天收攤後需要準備的大量不同的食材，不光要準備各種餃子餡包子餡，還要做炒麵和麵條，然後還要揉麵發麵用來擀餃皮外加做包子饅頭，更重要的是，她還要做曹四妹賣的糕點。
這麼多的活，她一個人幹估計得幹到天亮才行，這樣人哪能受得了。
看來得找個給她在廚房幫忙打下手的人才行。
人選嘛，她想找個家就住在這附近的，每天可以忙到很晚才回家去的，而且做飯手藝要不錯的婦人，不過這樣的人估計有點難找，而且她也是剛搬來，什麼人都不認識，這就更難尋找合適的人了。
李何華覺得這事情得找個對這附近人都十分熟悉的人詢問才行。想來想去她便想到了房東方嫂子。方嫂子家也住在附近，而且她家都在這裡住了好多年了，對這附近的人肯定熟得不能再熟，找她問人應該沒錯。
於是，李何華用油紙包包了幾塊糕點，抱起小傢伙，鎖上門，往方嫂子家去。
方嫂子正坐在院子裡摘菜，看見李何華過來，趕忙站起來，“荷花妹子你咋來了，快進來坐！”看見李何華懷裡的小傢伙，問道：“這孩子是？”
李何華介紹道：“這是我兒子，他不愛說話，嫂子你別介意啊。”
方嫂子連忙說不會。
李何華將手裡的糕點遞給方嫂子，“方嫂子，這是我做的糕點，帶點給你和孩子們嚐嚐。”
方嫂子連忙推拒，“使不得，你來就來幹什麼還帶東西，自個帶回去給孩子吃吧。”
李何華又往前推了推：“嫂子你別客氣了，我就是賣糕點的，這點東西你別和我客氣，以後我還要承你們照顧呢，你要是客氣我以後有事情也不好意思打擾你們啊。”
方嫂子見李何華這麼說，只好收下了糕點，不好意思道：“那我就厚臉皮收下了啊，以後再來可別帶東西了。”
見方嫂子收
