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這次秘製牛肉乾,姜玉也在其中新增了她的秘方,味道比市面上賣的牛肉乾還要好吃,確定下來後,他們便開始大量的醃製牛肉乾,豬肉乾則只有小部分。
牛肉乾的製作方法並不複雜,時間也不長。
不過因為生肉的數量太多,王廚子和姜玉兩雙手忙活不過來,後來就請了一些人,手把手的教,只有最後一個調香的步驟才由兩人共同完成。
第一批秘製牛肉乾出來後背他們送到傅王府,那天,王府所有下人都得到一斤牛肉乾,下人們激動得差點動手搶。
牛肉的價格本身就有點小貴,偶爾嚐嚐鮮還行,天天吃就不行了,所以秘製牛肉乾更貴,市面上賣的價格一斤可達四十文銅錢,最高要六十文銅錢,貴得很多人根本買不起。
王府發放的牛肉乾肉質不錯,味道更好吃。
有些人甚至欣喜的發現,一斤牛肉乾裡面摻雜了很多種味道,比如五香牛肉乾,麻辣牛肉乾等等,不吃辣的還能換成不辣的。
有個下人粗略算了一下,這一斤牛肉在市面上賣的價格都超過五十文銅錢了。
早知道王妃很大方,過大年的時候就看出來了,王妃當時就送了他們不少過年物品和五到十兩銀子不等作為新年禮物,很多下人都很感激,因此更加珍惜在王府的這份工作。
五天後,大部分醃製好的牛肉乾被安子然派人送往昌州。
昌州正在大興土木,除了請當地的農民工,有一部分是傅無天手下計程車兵,因為有些工程不想被外人知道,而士兵們的飯量比農民工要高,而且是自家人,對待自家人,安子然從來不會吝嗇。
牛肉乾的價格雖然高,但他也不是出不起這筆銀子,何況等昌州的工程建成後,大量枲麻涌入,他將能收取更高的回報。
又過了半個月,安家酒樓終於開張了。
重新裝修的酒樓比之前高出幾個檔次,特別是酒樓門口,第一印象很重要,為了吸引顧客,安子然讓人著重修門檻,牌匾也是請傅無天親手提名的,他的字大氣磅礴,有眼光的人都能看出來提名的人有著深厚的功力,愛好書法的文人只要看一眼,百分之百會被吸引進來。
這邊張羅得手忙腳亂,對面茶館的夫妻卻吐血了,等了二十多天,他們竟然開了一家酒樓?
☆、第一百五十章 兩老與開張 vip (3068字)
崇明二十八年三月一日,君子城西集區大街
鞭炮鑼鼓的聲響震耳欲聾,今日是安家酒樓開張的日子,這家酒樓的規模比安遠縣的酒樓還要大一倍,一下子吸引許多人駐足觀看,其中小部分還是對面茶館的文人。
大部分文人都愛喝茶,有些是真正的喜歡,有些則是為了襯托自己的文雅。
鞭炮聲也吸引了他們的注意力,不少腦袋從視窗探出來,當他們看到酒樓的牌匾時,立刻有幾個人爆出一句發自內心的讚歎。
“好字,真是好字!”
一個外表看起來很老的耄耋老翁看著牌匾上游龍鳳舞的四個字,情不自禁的說了個‘好’字,表情甚至有些激動難耐的樣子。
旁邊另一個年紀同樣不小的老者也附和的讚歎道:“確實是好字,這是老夫見過最具有氣勢筆鋒最尖銳的字,寫這四個字的人一定不是個簡單的人物啊,要是能見一見此人就好了!”
周圍聽到兩人對話的眾人不由得面面相覷。
兩個老者是茶館的常客,附近沒有人不認識他們,不過眾人認識他們卻不是這個原因。
後面附和的老者是大亞六部之一的吏部尚書龐忠,他本身是個文人,而且名氣還不小,擅長書法,在這方面取得了不小的成就。
至於那個老翁,他叫萬席川,頭髮早已花白,不過只是外表看起來很大,像是有八十歲,實際上只有六十多歲,他沒有任何官職在身,但是在文學這一塊同樣是一個大師級別的人物, 多年,早已成為家戶喻曉的大師。
能得到二人一句稱讚,此人必定是有真材實料的。
不少人心中泛起一絲嫉妒。
他們一開始就知道兩個老者的身份,不少人心存巴結他們,但是兩個老者卻不喜歡那種趨炎附勢阿諛奉承的人。
在他們看來,文中就要有文人的傲骨才能算文人,而這種傲骨不一定是體現在性格上,最重要的還是原則和骨氣的問題。
為了讓兩老另眼相看,有些文人便經常跑到茶館蹲點。
有的提前打聽兩老什麼時間會過來,然後在他們