第6部分 (第4/4頁)
九十八度提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
今年是他們父母去世後的第一個新年，每每想起父母健在時的歡樂，玉溪總是忍不住難過。二娃雖然整日笑呵呵，心裡卻也想念的，往年這個時候他總是跟著村子裡的孩子四處放鞭炮，玩的不亦樂乎，今年卻沒有提出來，甚至更願意留在他的身邊。
年還是要過的。這幾日身體不能亂動玉溪只是簡單的打掃一下衛生，父母剛去世，什麼都要簡單一些。
玉溪把四嬸剛拿過來的還活著的雞殺了，以前他是不敢做這些事情的，現在卻沒有任何障礙，或許人在沒有依靠的時候總是會長大吧。
這幾天他身上不痛快，過年的東西都是大柱哥幫著帶的。昨天更是帶來一條大頭魚。魚頭就有兩三斤重。玉溪將魚頭剁下來，今天燉個魚頭就好了。魚肉留著下次食用。
父母去世以前他不會做飯，後來跟著三嬸學了幾天，總算是能湊合吃了。現在做了半年飯，味道也是相當好了，尤其是這段時間看四海雜記，裡面一些食物製作給了他一些啟發，廚藝越來越好了，尤其是滷肉和牛肉麵，味道簡直絕了。當然之所以這樣是因為四海雜記裡的做菜方子實在是太複雜，對火候調味料要求都極高，也只有這兩樣東西要求比較簡單。
玉溪將雞肉剁成小塊，大鍋裡放一點點油，不用多放，四嬸子養的這隻雞脂肪挺厚的，直接下鍋裡炒，放蔥段薑片醬油，放幾位調料。加水，然後蓋上鍋蓋燉就行。沒什麼花樣，也不用講什麼先後順序。自家養的雞，用大鍋這麼一燉，不放調味料一樣美味。
等雞肉爛糊的時候下幾把粉條。無論玉溪還是二娃都喜歡吃雞肉燉的粉條。或者加上一些松樹菇，味道也是極美的。他們這邊野生松樹菇很多，玉溪採了一大袋子，用線串了掛在房簷下，曬了幾日，他們能吃上半年。只是吃的次數多了，過年更想吃雞肉燉粉條了。
魚頭收拾乾淨劈開兩半，大鍋裡放油，蔥姜熗鍋，魚頭放裡邊煎一下，然後放入家裡做的大醬，說起這醬，還是他媽去年四月初八下的呢，可惜沒幾天就�
