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怕酒賣不出店，也入不了口，我乾脆把酒名兒翻個花佯，叫“崩大碗”，加點無傷大雅的毒藥，只清理毒殺咀裡腸裡的害蟲，不傷脾胃，再來個一口乾淨咬崩碗角的花式，然後還得把店子開到這水激瀑急的崖上，一下子，慕名而來的人反而見難愈至，遏險愈奮，而且更向往這種英雄式的痛飲法，大家都趕上這窮山惡水的地方來充好漢了。以前還在商路一帶，我香‘老字號’籌款就開了一家叫‘碎杯痛飲’的，戳杯對幹，得要把杯子碰碎了，在酒水流溢位來之時伸咀一口鯨吞，才算好漢，不然，喝光了酒就得把杯子拍在案上砸碎，這才夠意思。
鐵手聽得目瞪口呆，只說，“有意思。”
八無先生冷地一笑：“就是這樣，人們就覺得夠意思了，所以，賣個滿堂彩，只是咱們那時不賺酒錢，光是要那些充好漢的賠懷子的錢，咱們‘老字號’就看本去再擴充字號了。”
這時，連麻三斤都趨了過來聽，也咋舌說：“精彩。”
八無先生這下倒講開了興頭，他手下可不緩著，搗藥研磨如故，手法十分熟練，嘴裡卻掛了一絲蔑笑：
“這不算啥。人們就衝這些中看不中用的新鮮花樣兒。‘玻璃貓’．是啥？只是些普通的、幾乎透明的魚，可這樣就平凡了，沒人喜歡養它們賞玩了，可這種魚易抓易養，性馴體美，不讓人養太可惜，所以便給它身上、鰭邊除了些不脫色的顏料，那麼它們看起來就五光十色，美得離奇，大家視為瑰寶，人人爭們購養，連皇宮也要按時送去讓天子、權相開開眼界。可它原本只是一條半透明的魚兒，我這就改了個名為‘玻璃貓’它就憑了身上那些假的、偽的、塗的、終會脫色的東西，還有那個新名字，成了奇珍異寶，你說這可笑不可笑？
但世人就愛這種浮相表面的東西！”
四、寧為情義死
麻三斤笑了笑，他的笑可貨真價實，說笑就笑，該多好笑就笑多好笑的，決不多笑一笑，也不少笑一些，不像防風，滿臉是笑紋和刀紋，一動，牽肌扯筋的，已分不清哪一條是笑紋，哪一道是刀紋；也分不清他究竟在笑，還只是皺盾著苦臉在尋思。
他現在就一斤三兩的笑說，“大體上世人多如是，陳老大就跟我說過，陳大嫂的米團兒做得好吃，但在定定鎮擺賣就是賣不出去，沒人嘗，只在街口吃西北風，那天來了一個老頭兒，跟她說，把米團兒捏成禍國殃民的人兒吧，塗上紅的綠的，包準有人吃。大嫂試著做了，捏出幾個什麼貪官汙吏的樣相，果然大增胃口，人人都啖之而後快，一時冷活幾成了熱生意了。大嫂也賺個咀巴合不攏來。”
八無先生聽了就仰首想了想（奇怪的是：他想事情時不是低首，反而是仰著臉——要是龍舌蘭今天下傷昏過去，一定會發現、甚至也向他指出這一點特色的了），又翻了翻眼（或曰，眼袋），這才接道：“其實都一樣，也一樣。什麼叫‘魚尾龍’？那其實是蛇骨魚，肉糙，貌醜，帶腥味，沒人吃，無人問津，可是到了它的尾巴煮食，卻是又滑又嫩；腥得帶甜；改換個名字，叫‘魚尾龍’，這就便人垂涎三尺，高價爭食了。把魚頭魚身全扔掉，它反而長了身價，‘冬不足’更耍賴：這家食館，菜餚做得一無特性，但勝在大寒冬裡爐火焙得坐席寒暖的；冬天嚴寒在這兒無法肆威；大炎夏火的；這吃店主人便看七八人在二樓欄杆合力大雨風，是以座上人客無人不涼快——這一扇，‘冬不足’就車水馬龍，客似雲來、連當朝權相南下，也得先來這破店坐坐歇歇，權當開了竅享了福。”
鐵手卻聽得很嚮往：“這也很了不起。至少，冬暖夏涼，在於這店主人想這絕活，合當他發財。”
八無先生一笑一聲咳：“那店主人就是我。我可沒發達。”
鐵手奇道：“現在店子呢？”
八無先生聲一咳一聲笑“店子？垮了！慕名而來的、有次是老字號的老相識，見著了，便勸我回門。就一入溫門深似海：不回，就非一家人而是一輩子的仇了。是以我沒長翅的便腳抹油，店門也不關就走了。”
鐵手又一次目定口呆：“這……這太可惜了吧？”
八無先生一咳一聲笑：“那有什麼？熊站能立，有起有伏，建得起來的就讓它塌了又如何？交上的朋友，有一天翻股成敵也向妨！”
鐵手心下雖不以為然，但仍忍不住追問：“那麼‘吃不了唱著走’呢？我對這名頭大惑不解，所以更有奇趣。”
八無仍是一聲笑一聲咳的說：“就是讓你百思不得其解：這才有賺頭。有人就是想不明白；千山萬里的都趕過來見識。這其實是‘
