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子分別嚐了下。那個蘿蔔不錯,很好吃。但是那個酸菜好像太酸了。就抬頭看連翹,問:“請小妹妹解釋一翻,這兩種吃食的做法。”連翹就等他這就話那,立刻接上說:“掌櫃的,這個是泡菜,是直接就可以這樣吃的。這個是酸菜可以和豬肉炒著吃,或者和排骨豆腐一起燉著吃,在冬天很不錯呢。掌櫃的可以讓大廚把酸菜和五花肉一炒了。看看怎麼樣,我們再繼續好嗎?”
掌櫃的一聽,暗自點頭,小姑娘很聰明,說話做事很有條理,小小年紀也不怯場。叫來夥計讓夥計把酸菜送到廚房做了。自然連翹也告訴怎麼樣做更好吃。
等了一會,菜端上來了,聞著很想。掌櫃的就嚐了一下,然後又接著吃了幾口。看來是非常滿意,大冬天的也沒有什麼蔬菜,大概都是肉菜都,可是天天吃也不行啊。掌櫃的笑了笑對連翹說:“那小妹妹你說是想賣給我方子?”
連翹說:“掌櫃的,我叫連翹,這是我哥哥志遠,由於家裡孩子多,地少。又是母親一個人操持家務,我們不打算賣方子,是想給掌櫃的供貨,這樣我們家也能常年的有個進項,家裡為了給我治病把地都賣了。所以掌櫃的每天大概能銷多少,我們三天送一次。或者怎麼樣的。另外那蘿蔔泡菜,也能用甘藍,葫蘿蔔做,另外還可以用黃瓜來淹酸黃瓜。還可以用白菜做另外的泡菜,一樣的也很好吃的。而且這些放很長時間都不會壞的。”
☆、第十四張 收到訂單
掌櫃的聽連翹說完,窮人家的孩子早當家,看到連翹眼睛裡轉淚,覺得很心疼這孩子,天都冷了。兩個孩子還穿一件單衣。於是掌櫃的就說:“小連翹,供貨可以,那價格呢?你說說看。”
連翹想了會覺得價格不能定低了,也不能高了。本來也是不什麼珍貴的東西,還是按照今天賣的價格來,要是掌櫃的覺得高了,再便宜一文錢。快速的想完後,就對掌櫃的說:“掌櫃的,我們今天在集市也賣了,價格都是三文錢一斤,您覺得怎麼樣?”掌櫃的一聽,價格很便宜,但是和白菜比還是很貴,但是在自己的酒樓裡賣出去,那可是不十幾文錢的事情。也不用和孩子爭那一文錢,就當幫她了。想到這就對連翹說:“沒有問題,可以,但是你說的其他的幾種,今天怎麼沒有帶來啊?”連翹居然很驕傲的說自己家裡沒有那些東西,所沒有做。要是別的孩子說到家裡窮都會很不好意思,但是連翹卻沒有,反而很自豪,我就是窮的,買不起那些東西,窮不是什麼丟人的事情。本來嗎,窮不併不可恥。
掌櫃的是越看越喜歡這個聰明伶俐的小丫頭。二人把細節商量好了,約定十天後送貨,第一次也不知道效果怎麼樣,所以掌櫃的就訂了兩百斤的酸菜和三百斤的泡菜。之所以這樣,因為他們在的別地方也有酒樓,都可以試試。連翹還要求雙方籤合同,而且是自己制定的合同,她說掌櫃的執筆,乙方需要先付十兩的押金。寫完了合同,掌櫃的心裡非常的震驚,這是一個小丫頭能說出來的嗎?還甲方乙方分別代表雙方。當然最後簽字的時候,本來連翹是想讓哥哥來的。但是又考慮到若日後有什麼麻煩,那是要連累哥哥的。所以她還是簽了自己的名字——沈連翹。掌櫃的一看連翹還識字,更是意外,看到沈連翹三個字,方方正正的。字型娟秀,結構合理。
另外還白送了掌櫃的一好建議,就是等他們的泡菜送來,掌櫃的可以在顯眼的位置擺上幾種鹹菜,小菜,冷盤什麼的,都用小的碟子盛。這樣客人可以吃到很多種不同的,又不用擔心吃不完浪費。掌櫃聽了後非常開心,這是個好主意,細節很重要。想到連翹家裡的情況,掌櫃的又給了五兩訂金,每次結清扣除。最後讓夥計打包了兩包點心給兩個孩子,還問了住處,連翹就說,因為她知道,這個掌櫃的沒有壞心,相反還有意幫助自己。所以當二人拿著點心和罈子出門口就看到吳氏在來回焦急的走,估計他們再不出來她就要進去找了。
連翹和吳氏說明情況,然後說掌櫃的要派車送他們回去,因為今天他們買了很多東西。有點拿不了。
所以三人上馬車,一路上吳氏只是簡單的問了問。很快就到家了。這時已經是下午了,剛到門口幾個孩子就叫喊著迎出來了。三個小的叫了人後,圍著馬車轉圈拍手高興的跟什麼似的。檀香幫忙搬東西。
☆、第十五章 全家忙
一家人把東西都收拾妥當,檀香把熱在鍋裡的飯菜拿出來,讓他們吃,三個人也是真餓的不行了。連翹拿出白掌櫃送的點心放到桌子上,叫大家一起吃,幾個孩子都很開心可以有點心吃。他們都很久都很久沒有吃過了,六個孩子每人拿了一