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在男女情感方面，張明生受過兩次傷。一次是在老家百多次的相親，一次是動了真情被人戲耍。所以範大煙提起這個事，急得連忙擺手，結巴的毛病又犯了：“你，你你別瞎說，不然我，我我對你不客氣。” 範大煙見張明生真急了，也就不敢再多說。他本來還有好些疑問，你為什麼那麼高的賭術，不去協會做級別認證？你有文總這麼好的人脈，為什麼還要在廚房受苦？ 以你的賭術，即使不依靠別人，也能過上吃香的喝辣的日子，為什麼要來這裡受罪？可張明生沒給他機會，他怕範大煙還在這事上糾纏，說完那些話就走了。 第二天上班時，範大煙親自將廚師穿的工作服，遞到張明生面前，並對他說：“從今天開始，你就是專職廚師了。” 張明生問道：“我做廚師了，那誰來切菜？” 範大煙大手一揮：“這個你不用管，我自有安排。你想燒菜時，就隨便燒幾個。不想做的時候，就在一邊歇歇。” 張明生也知道自己的廚藝是怎麼回事，尷尬地說：“可我做得確實不咋地，很多還不會做。” 賴天陰經過一夜，也放下了面子，跑過來巴結道：“講賭術我不如你，要是比燒菜，你又不如我。你有什麼不明白的，儘管來問我。” 其他廚師也圍了過來，都表明可以隨時教他，本來就欠他一個人情。範大煙賤賤地說：“放心吧，想學就問他們，不想學就玩玩。以後拍你馬屁的人多了，我也要時常拍拍。萬一哪一天你不想在這混了，還可以帶著我飛。” 雖然大家都應承他，不明白的可以隨時問，可張明生見大家都忙得不亦樂乎，沒有一刻清閒，也不好意思打攪。 他只有等到大家不忙的時候，才有時間去請教。範大煙又招了兩個切菜工，還是來不及做。所以他穿著廚師的工作服，最後還是主動去幹切菜的活。儘管範大煙勸他休息，他哪好意思一個人偷閒。 臨近中午時分，李經理帶著兩個人走進廚房，直接來到張明生身前。 他正低頭切菜，感覺有人靠近，抬頭見是李經理，叫了聲李經理後，便又低頭切菜。李經理親切地說：“張明生，吳老闆與方叔來找你。” 來的兩個人，正是好運來的吳放鬆與方叔。張明生看見他們了，也估計他們是來找自己。 不過他覺得，自己跟他們沒有交情，也不是一路人，沒什麼好說的。他頭也不抬，對李經理說：“我正在忙，有什麼事等下再說。” 範大煙跑過來，一把奪下他手裡的菜刀，幾乎呵斥著埋怨道：“你幹什麼？這可是好運來的大老闆，賭壇赫赫有名的剪刀手吳放鬆。” 範大煙呵斥完張明生，又陪著笑臉對吳放鬆說：“這裡油煙味太重，吳老闆你先去雅間稍候，我們馬上就來。” 吳老闆倒很和氣，先衝範大煙說：“沒事。”然後將手伸到張明生面前：“我來了好幾次，都沒見到你人。今天跟方兄弟來找你，就是想當面謝謝你，替好運來解圍。” 範大煙見狀，連忙將抹布遞給張明生。因為他剛才切的是豬肉，滿手都是油膩。 張明生卻視而不見，直接伸手與吳放鬆相握：“吳老闆太客氣了，我也是適逢其會，湊巧而已。如果吳老闆沒什麼事，就請自便，我還有很多活要幹。” 所有廚師幾乎都愣了幾秒鐘，那可是賭壇前輩，好運來的老闆。平時想見都要預約，他，他竟然給人臉色瞧？這可比文和叫他哥，更加來的震撼。 吳放鬆也是眉頭輕皺，他從女兒那裡知道了兩人的關係。所以今天來，一是道謝，二是為女兒道歉，三是想請張明生再次出手，替他接下紅姐的挑戰。 吳放鬆也是人老成精，儘管牛姓青年輸給張明生後，話說得十分清楚，他留下的撲克牌，如果動了，說明好運來已經接受紅姐的挑戰。 如果撲克牌沒動，那就要等候紅姐處置。他知道牛姓青年尚且不易對付，何況那個什麼紅姐，怕是更加難纏。 不過好運來歷經風雨幾十年，在賭壇也算略有薄名，豈能被一個女子嚇到？因此吳放鬆當場收了金邊撲克牌，然後他想再請張明生出手。 豈料張明生的態度，極其冷漠，吳放鬆估計是因為吳榮榮的事。他也是有身份的人，被人如此輕慢，自然不好再說什麼，留下一句常來玩，便轉身離去。 他知道開口也是無用，不如從長計議。方叔則對張明生說：“紅姐的撲克牌，好運來接下了。如果有可能，希望你能再次出手。” 張明生搖搖頭：“我就是個廚師，最適合我的地方，就是在廚房裡。” 方叔也沒再多說，同樣留下一句，有空常來賭場玩玩，就隨著吳放鬆走了。李經理不明所以，跟著追了出去。喜歡賭壇聖手()賭壇聖手。
