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上海共有兩座賭城舉世聞名，一座叫“天下贏”。
位於市中心，寓意天下的人，來了都能贏錢。
還有一座位於黃浦江邊，便是張明生要去工作的“贏天下”。
這意思是說，他們要贏光天下人的錢。兩家賭場，名字只有一字之差，意思截然不同。
這兩家賭城，屬於競爭與敵對關係。彼此各種明槍暗箭，你來我往，相互打壓。
可兩家勢均力敵，許多年以來，始終保持著平衡，誰也做不到穩壓對方一頭。
不過這種事情，與張明生關係不大。他去“贏天下”，只是要謀求一份廚師的工作。
他最終沒有去新月城，跟聶蒼穹再賭上一把。
張明生雖然憨厚，可心裡門清。也牢記師父的話，暫時還不是聶蒼穹的對手。
所以下車後，在新月城大門口，趁大家不注意，頭也不回的一溜煙跑了。
小蘭和張德寶想要追，被張齊宇跟張餘聯手攔下了。
他們心裡清楚，張明生怯場了，去了估計也是輸，沒有必要強求，讓他為難。
張明生去上海，本來是想投奔表弟的，他在長白山大酒樓做大堂經理。他們說好了，張明生去做廚師。
哪知道找到酒樓後，裡面的人告訴他，表弟因為賭錢輸了，欠下了鉅額的高利貸，現在人已不知去向。
張明生電話也打不通，實在沒辦法，只好先找了家旅館住下。
然後透過招聘廣告，看到贏天下在招聘廚師，於是便報名應聘。
可是他去面試時，廚師長根本沒看上他。只簡單的看了他一眼，禮節性的讓他留下手機號碼，便讓他回去等訊息。
一般來說，這種情況下，就等於是變相拒絕。
可張明生沒有經驗，他在旅館，硬是傻傻等了一個禮拜。
就在他絕望時，終於在第八天，廚師長打來電話，讓他再去一趟。
廚師長一見張明生，就開門見山地對他說，前幾天有個廚師，賭術終於提升到賭將級別，於是去協會做了級別認證，然後去賭場裡做荷官了，從此可以人生無憂。
於是廚師便有了空缺，他這幾天一直在找人。
不過既會賭術，又會燒菜的廚師，實在是難找，這才想起張明生來。
廚師長問張明生，賭術是什麼級別？張明生搖搖頭。
他又讓張明生做幾道家常菜試試，於是張明生做了一道湘菜蛋黃蒸茄子，以及一道川菜麻婆豆腐。
張明生賭術很有天分，其技術或許已經青出於藍。不過這廚藝，與師傅池千里比起來，那真是天壤之別。
當年池千里流落到廬江縣，他被陳振東收留。憑著一己之力，將陳振東的振東飯館，發展成為四海大酒店，靠的便是自己的廚藝。
那真是八大名菜，信手拈來，樣樣拿手。
而張明生做的蛋黃茄子，還有麻婆豆腐。即使與一般廚師比起來，也差的不是一星半點。
廚師長看得眉頭直皺，他問張明生：“你既不會賭術，廚藝又一般般，本來我不該要你。”
“只是現在人確實不好找，所以我就破格錄取你。不過贏天下得規矩，無論哪種崗位，不問手藝，只看賭術。”
“賭術級別越高，拿的工資也會越高。你沒有賭術，就只能拿最低的底薪，也就是六千塊一個月。你要是願意，現在就去辦手續，然後明天來上班。”
張明生壓低聲音，放緩語速，使說話流利些，輕輕問道：“賭術還有級別？那最高階別，能拿多少錢一個月？”
廚師長目光充滿不屑，說：“這你都不知道，居然敢來贏天下應聘，還真是個奇葩。不過居然運氣不錯，適逢我用人之際，也只好將就一下了。”
張明生自小遠離賭博，對於賭壇上的紛紛擾擾，自然一概不知。
師傅池千里也沒告訴他，而別的人以為他賭術高超，對於賭壇裡的級別，肯定一清二楚。
因此也就沒人告訴他，其實張明生還真就不知道。
他被廚師長嘲弄一番，也不敢多言語，眨巴眨巴眼睛，顯得很是尷尬。
廚師長或許是怕張明生不幹，又或者看他憨厚老實，想了想對張明生說：
“好吧，我就告訴你。級別是從賭徒開始。往上為賭士、小賭師、大賭師、賭將、賭王、賭聖、賭尊，最高為賭神。“”
“其實賭徒之下，還有賭鬼及爛賭鬼。只不過這兩種稱謂，是貶義詞，
