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蓋彌彰，就你那手飛牌絕技，又豈是一日之功？”
張明生急了，話說得更加不利索：“沒有，真的沒有。”
“好了，我們相信你。”張餘勸解著，又問張明生：“那你師父，既然不教你賭術，平時教你什麼？”
張餘明白，這種手法手速，就像張齊宇說的，又豈是一時半會，就能學得會？而且還如此純熟。
他知道中間一定有什麼奧秘，便問起張明生的情況來，應該可以發現什麼。
張明生應道：“我師傅就是教我烹飪，煮菜而已。”
張餘繼續追問：“那你們不上班時，他又教你什麼？”
張明生道：“就是練練刀功，練練手勁，練練眼力。”
張餘緊追不放：“怎麼個練法？”
張明生慢慢放鬆下來，說話也利索了：“練眼力，就是同時把一碗綠豆，和一碗紅豆拋向空中。”
“我要把紅豆全部接住，不能落在地下，而不接住一粒綠豆。”
“可我總是做不不到，一碗紅豆接下來，往往會有那麼十多粒綠豆。”
“因此師傅總是很生氣，我可不想讓他生氣，所以我就拼命的練。”
“雖然師傅走了，但我肯定不會偷懶，下次再見到師傅，我一定能全部分開接住。”
他的語氣很堅定，張齊宇瞪大眼睛問：“這可能做到嗎？簡直就是天方夜譚！紅豆綠豆那麼小，在空中顏色就不一定能分清楚，你還要分開接住，這怎麼接的住？”
張明生道：“一開始也不是用的紅豆綠豆，而是核桃和雞蛋。等到核桃和雞蛋，能分開接住，而雞蛋不碎，再改用花生杏仁之類的繼續練。用紅豆和綠豆練功，那是最後階段。”
張餘拍拍張齊宇肩膀說：“你做不到，或者你想象不到，不代表別人也做不到。這就是為什麼，他能贏你師傅，而你贏不了你師父的原因。”
他又繼續問張明生：“那你說的手勁，你又是怎麼練的？”
張明生回到：“就是在豆腐上切菜，最終要在很嫩的豆腐上，把年糕切成大小一樣的薄片，而不損壞豆腐才算成功。”
“不過我現在還只能在很老的豆腐上，把蘿蔔切成一樣的薄片。”
張齊宇有些發呆，像是自言自語：“這，這這可能嗎？”
張餘斥道：“你別打岔，聽他說。”他看著張明生，又問：“還有嗎？”
張明生回道：“還有就是看電風扇，我師傅買了一臺落地扇。然後在落地扇上，安裝了感應裝置。”
“風扇開啟後，轉了多少圈，感應裝置上會有顯示。我就跟著風扇的轉動記轉數，最後對照顯示器，看有沒有記錯。”
“其實這個還是有點難度，落地扇上一共有四個快慢檔。師傅說開到最快檔，記十分鐘而轉數不錯的話，才能算練成。但我目前還只能開三檔，看一分鐘而不會記錯。”
這次不光是張齊宇聽了發呆，就連沉穩如張餘，也是覺得不可思議。
小蘭更是傻傻地說道：“你師傅就是個奇葩，有這樣折磨人的麼？”
張明生辯解道：“別這樣說我師傅，我師傅說，第一種接紅綠豆，是鍛鍊我整體部位的協調性和敏捷性；”
“第二種切菜，鍛鍊我的手力，以及對手勁的把控。還有手的快、準、穩。”
“第三種看風扇，那是鍛鍊我的眼力和腦力；師傅說，等我這些都練好了，我就能成為一個頂級名廚。”
張餘也呆呆地問道：“你是說，你師父要你學這些，就是為了讓你成為一個頂級大廚？”
張明生肯定的回答說：“對啊。”
張餘回過神來，開玩笑地說：“是你傻，還是我傻？你信嗎？”
張明生很認真地回答道：“信啊，當然相信！我現在的廚藝，是大有長進呢。”
張餘無奈道：“好吧，可是你說的這些，應該不是那麼好練的吧。據我所知，八方來客大酒店，每天十點開門，晚上十點才下班，你哪有那麼多時間來練習？”
張明生說道：“我們每天晚上，十點下班回去後，就是練這些了。我跟師傅都沒有交集，也不出去玩，下班開始練，一直練到凌晨一兩點才睡覺。”
“然後早上四點鐘，就起床又開始練。上班了在廚房裡，也是可以練的。比如用耳朵聽聲音，來猜水的溫度，和掌握菜的熟食度；”
“用鼻子聞，來判別一盤菜裡面，所有的主配料和調料。對了，還有用嘴巴來趕蒼蠅。就
