第608章 課後作業!?饅頭?這口感……確實獨特! (第2/2頁)
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“這是用細細的小麥粉與水混合,揉成一個光滑的麵糰,然後使用酒麴發酵,再將發酵好的麵糰分割成小塊,揉成圓形,放入蒸籠中蒸制一炷香左右的時間而成的~”
顧綾雪一邊解釋,一邊又將饅頭往前遞了遞,笑呵呵的說道:“下官今早吃的便是這饅頭,口感鬆軟,越嚼越香,這兩個也是特意給兩位大人留的呢!”就怪了!
事實上,是隨機挑選兩個有緣人。
先碰到哪個老熟人就給哪個老熟人。
尉繚和王翦兩個人聽到顧綾雪這話,雖然也知道不一定是真話,但聽著就讓人老大開懷。
於是,王翦哈哈一笑,說道:“既然顧大人如此盛情,那老夫就嚐嚐。”
“呵呵,老夫也嚐嚐。”尉繚也伸手將其中一個拿在手中,只感覺軟軟乎乎的。
一口咬下去,那略帶一點彈性的外皮與裡面的鬆軟,又軟又嫩,淡淡的麥香瞬間充滿了整個口腔!
每嚼一下,那香甜的味道就愈發濃郁。
這口感……確實獨特!
兩人的眼睛皆是微微一亮。
此種只需簡單蒸制,無需複雜工序,就能製作完成的饅頭,若是將其作為軍糧,儲存時間可觀的話……
王翦手裡拿著半個饅頭,望向顧綾雪的眼睛,那渾濁的老眼都明亮了幾分,問道:“這饅頭若是作為乾糧,能夠儲存多久?”
顧綾雪故作思考了一下,說道:“儲存時長和環境關係甚大,若是在乾燥涼爽之處,儲存個三五天不成問題。可若環境潮溼悶熱,怕是一兩日便會發黴。”
“不過,若採用冷藏之法的話,也可儲存三至五日吧,還有儲存之前,若是將饅頭自然風乾,而後用溼潤的紗布包裹存放,應該也能延長保質期,只不過具體能儲存幾日,我也不清楚。”