被始皇讀心後，文武百官卷瘋了！

第16章 好好好，我懂，這就把粗鹽提純的方法告訴你們！ (第1/1頁)

只一口，尉繚就愣住了。 金黃酥脆的外皮和柔軟多汁的肉質混合著孜然粉，一口咬下去，簡直就是人間美味！ 三個人連說話的時間都沒有了，也不怕燙，左右開弓吃的滿嘴生香! 只不一會兒的功夫就將一大盤烤串給吃光了。 “小顧，你這手藝絕了！我活了四十多年，從來沒吃過這麼好吃的烤肉！”蒙恬抹了一把嘴，又眼巴巴的盯上了顧綾雪手裡面正在烤的。 嬴政也一樣讚不絕口，“嗯，色味俱佳，其味無窮！” 吃人嘴短的尉繚也對顧綾雪大有些改觀了，豎起大拇指稱讚道：“手藝好的沒話說！” 顧綾雪微笑著接受了三人的誇讚。 【沒有手法，全靠調料！】 【你們也就是沒吃過現代的街邊小吃了，雖然都是科技與狠活，但絕對比我這個美味的多~】 嬴政聽此，微不可察的揚了一下眉。 科技與狠活？ 比你烤的還要好吃？！ 朕聽著這話怎麼感覺有些怪怪的？ 就在顧綾雪烤好第二盤的時候，鐵官府也送來了鐵鍋和鐵鏟。 【這鍋打的還真是……粗糙啊！】 【算了，要求不能太多，畢竟這秦朝主要是以青銅器為主，鍊鐵技術粗糙的很，雜質多的比青銅還脆。】 【生產出來的鐵器主要就是用在農具上的，連軍隊都沒有列裝。】 【鐵官能幫我打出來完全就是看在馮劫和蒙恬的面子上的。】 【將就用吧……】 顧綾雪不再多想，開始動手清洗、開鍋。 嬴政三人一邊吃著烤串，一邊頗為感興趣的關注著她的一舉一動。 見顧綾雪往鐵鍋裡面倒油。 蒙恬起身圍了過去，很是新奇的問道：“小顧大人，你倒的這是何物？” “食用油。” 顧綾雪說著，又隨手往鍋裡倒入一大碗提前煮過的野豬蹄，開始翻炒。 “那這白色的如同細沙一樣的東西是？”蒙恬又問道。 “鹽。” 顧綾雪一邊解釋，一邊又往鍋里加入了剛兌換出來的辣椒、八角、生抽、老抽、蠔油、料酒以及鹽等調料，繼續翻炒了幾下。 最後倒了一碗豆子和涼白開。 【臥槽，忘記做鍋蓋了！】 顧綾雪哭笑不得，“算了，就這麼燉著吧！” 說完，她就看見嬴政、蒙恬和尉繚全都一臉驚愕的看著她。 三雙六隻眼睛如同黑夜中的星星，熠熠生輝！ 【好好好，我懂了，這就把粗鹽提純的方法告訴你們！穿越者必備技能嘛，誰還不會啊~】 聽到顧綾雪的心聲，嬴政心中，頓時一陣發笑。 順勢開口問道：“小顧啊，你這鹽為何比細沙還要小？如何做的？” “是啊小顧大人，你這鹽簡直比鹽官所制的精鹽還要白皙細膩啊！”蒙恬盯著碗裡的細鹽，眼神炙熱的好似要噴出火來了。 尉繚也一樣，完全淡定不下來，呼吸都急促了起來。 “這是我用買來的粗鹽提純過留著自己吃的。” 【騙你們的，其實是系統兌換的。】 【這一整套調料花光了我全部積分呢！好不容易完成任務得到的啊啊啊！】 嬴政聽著顧綾雪心中的嚎叫聲，有些哭笑不得。 你這小子，真是鬼精鬼精的。 “小顧大人是如何提純的，竟能將粗鹽製成這般？”尉繚忍不住伸手捏了一點細鹽嚐了一口，然後，整個人的眼神熱切的比蒙恬還要炙熱。 顧綾雪微笑道：“國尉大人叫我小顧就行了，其實提純並不難，總結來說就是溶解，過濾，蒸發結晶這三個操作。” 【您這一大把年紀的悠著點啊，千萬別一口氣沒上來暈我這！我可不會醫術……】 “咳。”聽到顧綾雪的心聲，嬴政差點沒崩住，用咳嗽掩飾了一下自己的失態，開口道：“說說看呢？” “首先可以將粗鹽放入鍋中，熱水煮沸，溶解成鹽水後，鹽水中的鹽分會慢慢沉澱到底部，期間要注意火候。” “然後過濾一下將鍋底的鹽分收集起來，繼續蒸煮，可以多反覆幾次，這樣可以去除雜質和泥沙，提高鹽的純度。當然如果能加入一些從地下礦石中提煉出來的白色粉末、火鹼、石鹼什麼的效果更好。沒有的話就加入草木灰。” “最後就是平鋪起來暴曬了，期間要用工具攪拌，靜置沉澱後就能得到白色結晶物，也就是精鹽了。” 嬴政、蒙恬和尉繚三個人聽的頭都大了。 聽起來很有道理的樣子！ 但是吧，術業有專攻，鹽官應是懂的。 顧綾雪也很自覺，說道：“這樣吧，我這幾天有空去一趟鹽院？” “我看可行！”蒙恬激動道。 這種細膩無比的精鹽光是看著就比以往的那些粗鹽乾淨安全！ 而且他也嚐了一口，口感不是一般的好！ 尉繚也對顧綾雪大為改觀，越看越順眼。 自古以來，不論是帝國的崛起、地盤的擴張，還是人口的繁衍，都需要更多的食鹽。這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！