第318章 火車站接父母 (第1/2頁)
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父母和四姐兩口子，帶孩子們抵達滬海當天，馮斌還是專門抽出時間去火車站接他們。
只不過，馮斌沒有和鄭清悠安排的車一起去。
他是和往常一樣，早上先把德興酒家的一切都安排好，又開著餐車去東方明珠塔後面，把東方明珠餐廳也都安排妥當。
然後他開提前借的一輛小麵包車，趕往火車站去和鄭清悠匯合。
和鄭清悠匯合後，兩個人一起到出站口等候。
等候中，出站口來來往往的人裡，有人認出了馮斌。
“咦？你不是那個馮廚師嗎？馮廚師您怎麼會在這裡啊？”
馮斌當然是並不認識對方，但也還是面帶笑容回應：“哦，我是來接站的。”
然後對方說：“馮廚師，我可以找您訂東方明珠餐廳嗎？那邊實在是有些太難訂了。”
馮斌微笑解釋：“這個您找我也沒辦法，我雖然是主廚，但是餐廳預訂的規矩我不能打破。
餐廳每天只能接待那麼多人，這一點也希望您能夠理解。”
這個時候，站在旁邊的鄭清悠突然說：“如果想要品嚐美食，也可以去德興酒家，德興酒家也是馮主廚當主廚的。”
聽了鄭清悠的話，對方笑著說：“德興酒家我去過很多次，那邊的菜做的確實也很好吃，不過就是想要去東方明珠餐廳試試，坐在那邊看看風景。”
說到這裡，對方還回憶起之前從《滬風食味》雜誌上看到的一段描寫。
“尤其是那種，能觀看整個滬海大都市的日暮景象，彷彿能看到我們這座城市最燦爛的輝煌，我也是想要體驗一下那樣感覺。”
這一點上倒是也不奇怪，如今很多去東方明珠餐廳的顧客，確實也都是衝著風景和美食搭配去。
《滬風食味》那一期雜誌上，搭配著太多的照片，真的把不同時間段下，可以從東方明珠餐廳看到的風景都展現。
再搭配上那些擺盤漂亮，味道上同樣是非常美味的餐食。
真的會讓很多人都向往可以去品味一番。
馮斌也有些無奈說：“不好意思，這段時間因為去暑期了，確實預訂的人太多了，這個我們也沒有更好的辦法協調。”
馮斌和主動跟他打招呼的人聊的時候，很自然也引起周圍人的圍觀。
不少滬海本地人，看到馮斌的時候，幾乎都是主動跟他打招呼。
如今在滬海很多本地人眼中，馮斌已經算是他們眼中的本地人。
一方面是因為馮斌真的是把本幫菜的口味做的很好。
現在他因為每天要去東方明珠餐廳，德興酒家很多時候他可能不在後廚了，可是德興酒家菜的口味依舊能保持很好。
這說明馮斌是真的很用心在做菜，能很好掌握口味。
如此他不在德興酒家，才能讓德興酒家每道菜口味上不出現偏差。
老味道最難的是什麼？
最難的就是傳承。
或許一位好的主廚不容易找到，但是要想找到個別能保持住老味道的廚師還是可以。
可是一位廚師能掌握好調味，要想把味道傳承，教會給其他人又不那麼容易。
在這一點上，馮斌今年回到德興酒家，一直都在努力教後廚大家這點。
當然這也歸功於，德興酒家後廚還有鄭景逸這麼一位老師傅把關。
另外一點是，左婷芳加入後廚，她在味道掌握上很有天賦。
如此一來才讓德興酒家能夠保持住味道線上。
至於烹飪的一些細節上，則是多虧了有夏國棟把控。
夏國棟被馮斌一次次私下裡的教授訓練，如今烹飪技法上倒是已經足夠嫻熟。
所以經過馮斌的一番安排，德興酒家後廚裡眾人形成一種很好配合。
使得他不在後廚情況下，德興酒家出菜味道和品質依舊很棒。
馮斌被本地人當成是本地人另一個原因，是因為他是會本地話的。
遇到一些上了年紀本地人，他也會滬海話跟人家交流。
或許對年輕人來說，現在到滬海的人越來越多了，大家也都能夠接受不同地方口音。
但對上了年紀的人而言，他們可能一生都是說著本地話過來，要讓他們改口音也確實不那麼容易。
這種時候，馮斌能夠說本地話，也就很自然贏得本地人接納。
在出站口和大家聊著，鄭清悠很快看到馮斌父母出來。
