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接下來兩天時間,雖然李柏清和沈建峰他們沒有再來德興酒家。

馮斌依舊是每天會在後廚認真進行一些準備。

同時在後廚裡,馮斌還會抽空教導包括夏國棟和方建在內的幾個人。

並且逐步讓夏國棟和方建上灶,讓兩人掌握一些菜的烹飪流程。

對楊磊、羅亮、曹曉剛和高誠四個學徒,馮斌也幾乎是一視同仁,指點他們一些烹飪上的技法,讓四個學徒不只是在後廚打雜。

馮斌會把一些需要燉煮,以及需要油炸的東西,交給四個學徒去做。

雖然如今後廚裡,無論是夏國棟和方建,還是四個學徒都無法做到馮斌那樣的樣樣精通嫻熟。

但有馮斌在旁指點下,也都基本上不會出現什麼問題了。

在比賽即將開始的前一天,本地新聞上已經開始進行報道。

新聞上,還專門採訪了李柏清。

當問到,李柏清對這一次本地參賽代表廚師是否有信心時。

李柏清還是比較謙虛說:“這次的比賽,是一個全國廚師的交流,主要還是以交流經驗為主,因為並非是真正全國烹飪大比武,所以我們還是要以交流為主的。

我和幾位來自其他地區的評審聊天時,我們也都希望能夠看到各地的廚師利用這次機會好好交流,所以勝負在我們看來,還是其次。

當然,對這一次參賽廚師的烹飪技藝水平,我還是比較有信心的,應該能夠展示出我們本幫菜廚師的風采。”

新聞上還介紹了,這次本地要參加比賽的廚師。

自然是又一次介紹了德興酒家和馮斌。

當晚,本地看了新聞的客人,來到德興酒家的時候,紛紛詢問起馮斌參加比賽的事情。

“聽說你們主廚要參加比賽,這次比賽可是全國性的,你們主廚有信心嗎?”

“我覺得德興酒家的菜真的好吃,絕對稱得上是本地所有餐館裡最棒的。”

“是啊,所以主廚去參加比賽,肯定能贏。”

“可以問一下,你們主廚要做什麼菜參加這次比賽嗎?”

“對啊,能不能給我們大家透露透露啊?”

“真的很好奇,以後是不是可以在你們餐館,吃到主廚參加比賽的菜啊?”

面對客人們的各種問題,鄭清悠果斷地站出來幫忙進行解釋。

“我們的主廚確實要參加比賽,其中有一道要參加比賽的菜,大家其實已經吃到了,就是那個《胭脂鵝脯》,至於其他比賽的菜是不是能吃到,可能還是要看是不是適合做,不過主廚說過,會盡可能讓大家品嚐到。”

聽到鄭清悠的解釋,客人們自然全都是有所期待了。

“原來那個《胭脂鵝脯》是要準備去參加比賽的嗎?”

“那個菜好棒,鵝脯肉真的紅潤好像是染過胭脂,好漂亮的。”

“對對,淋上的那個湯汁,真的很好吃。”

“沒有湯汁也很好吃,鵝脯肉吃起來有水果香味。”

“這麼說,有《胭脂鵝脯》這個菜去參賽的話,相信主廚肯定能拿冠軍。”

鄭清悠聽到有人說馮斌能拿冠軍,自然是非常的開心。

不過她也是進行糾正。

“不是拿冠軍的,這次比賽,是團體參賽,我們本地是我們德興酒家的主廚,和其他幾位本地大廚一起烹飪宴席參加比賽,然後主廚的單獨菜品,或許可以拿到一個單品獎,大家覺得《胭脂鵝脯》能不能拿到金獎?”

聽到鄭清悠這麼問,在場的眾人頓時七嘴八舌都覺得能拿金獎。

“那是肯定啊,胭脂鵝脯那麼好吃,而且那個菜是紅樓夢裡的菜呢。”

“對對,是紅樓夢裡的菜,名著裡的菜能做出來,多不容易。”

“肯定應該給加分的,到時候肯定能拿金獎。”

“肯定拿金獎,要是不能拿金獎,那肯定有黑幕。”

鄭清悠聽著客人們的話,頓時忍不住笑了起來。

“哈哈哈,謝謝大家的支援,不過其實主廚還有另外一道菜,可能那個菜到時候能得到金獎,《胭脂鵝脯》和那個菜比較,也許能獲得銀獎。”

客人們頓時對鄭清悠口中另一道菜更加好奇。

“還有一道菜?可以拿金獎的菜?”

“那麼厲害嗎?那個菜,竟然比《胭脂鵝脯》更有希望拿金獎?”

“是什麼菜?那麼厲害啊?”

“對

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