第254章 主廚的威嚴 (第1/2頁)
六二六二提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
馮斌和左婷芳回到後廚裡。
看到四個學徒都在很努力的幹活。
馮斌拉住又想要去搶活的左婷芳。
然後他對眾人說：“德興酒家的後廚，我希望是一個團隊，大家可以成為一個整體，這些天婷芳來了之後，可能我的一些事情安排的不夠細緻，那麼我今天再安排的細緻一些。”
馮斌乾脆直接把每個人的活都給詳細安排了一下。
這樣一來，讓左婷芳和四個學徒都有專門負責的一些事情。
並且給幾個人都分別安排跟在後廚裡一個上灶廚師身邊。
“楊磊你跟著我，曹曉剛跟著陳廚師，高誠你跟著邱廚師，然後羅亮和左婷芳你們兩個，主要是跟著夏廚師，以後他們需要的東西，你們都要負責給做好，記住你們的職責，要聽從你們跟隨廚師的一些安排。”
聽完馮斌的分配，一開始大家自然是不敢提出異議。
但是左婷芳還是忍不住說：“主廚，為什麼要讓我跟夏廚師？我覺得我可以跟著你的，我能跟得上你的速度。”
馮斌說：“讓你和羅亮跟夏廚師，是因為你們兩個都有上灶的經驗，而夏廚師他也比較的細心，所以你們可以相互配合，讓楊磊跟著我，是因為楊磊他的基礎比較差，讓他跟在我的身邊，我也可以更好的指導他。”
左婷芳提出了異議後，羅亮、曹曉剛和高誠也提出了一些異議。
羅亮說：“主廚，我覺得你這樣有些偏心了。”
曹曉剛問：“主廚，那我們以後還有機會跟著你嗎？”
高誠跟著說：“是啊主廚，我們也想跟著你。”
馮斌見大家都有意見了。
他直接說：“不要有什麼意見，我說過很多次，在後廚裡，我怎麼安排你們就給我怎麼幹，要是覺得不想幹，那就立刻走人。”
聽到馮斌這麼說，自然所有人不敢再有任何異議了。
馮斌看向左婷芳說：“我記得你來之前，我也跟你說過了，我不希望在德興酒家後廚裡，有人不聽從我的安排，這次我可以不計較，但是我不希望再有下次。”
左婷芳也看出馮斌確實是生氣了。
她此時才明白，馮斌畢竟是主廚，他在德興酒家後廚裡是絕對的主導者，任何人不能夠隨便去質疑他的安排。
左婷芳也意識到，自己不應該去質疑安排。
她只能是向馮斌說：“對不起主廚，我以後不會了。”
馮斌說：“按照我的安排，以後你們就先跟著我讓你們跟著的廚師，能不能獲得上灶的機會，要看你們的表現，還有你們跟隨的廚師是不是給你們上灶的機會。”
接著馮斌也對夏國棟、陳家傑和邱斌三個人說：“你們三個要在做菜的同時，對跟著你們的學徒進行指導，我不希望看到你們故意不去指導，還有我更加不需要看到，你們有意不讓學徒獲得上灶的機會。
我說過了，我希望德興酒家的後廚是一個整體的團隊，而不是一個一個給我拉幫結派搞小山頭，更不希望你們利用上灶的機會，背地裡搞什麼小動作。”
馮斌的話可以說是說的很直接，這可能也是大家第一次，見到馮斌在後廚這樣直接安排工作。
不過大家對馮斌不敢有任何的反對意見。
因為馮斌的廚藝是大家有目共睹，雖然現在德興酒家每天客人很多，可能確實是需要其他人幫著馮斌一起忙碌。
但如果真的讓馮斌不滿意的話，他完全是可以把其他人都給趕走。
因為即便是沒有其他人幫忙，馮斌依然是能夠支撐起德興酒家。
所以大家明白，想要在德興酒家裡幹下去，必須要聽從馮斌的安排。
馮斌安排好後廚後，接下來德興酒家後廚變得和諧很多。
每個人都開始各司其職，後廚也不會變得有些雜亂無章。
包括左婷芳在內的學徒們，也都是能夠獲得指導，並且逐漸和跟隨廚師形成一種默契。
這樣一來，提升了德興酒家的出菜效率。
並且，馮斌也可以有更多的時間，去研究一些新菜，同時指點後廚裡的每個人。
名義上楊磊是跟馮斌的，但馮斌並不會只指點楊磊一個人。
他也會對其他人進行指導，甚至有時候馮斌會安排學徒獲得上灶機會。
在如此和諧的氣氛下，不知不覺時間接近了1994年的年末。
雖然如今國內很多地方可能還沒有聖誕
