重生90年代，成為中華名廚

第103章 德興酒家過去的人和事 (第1/2頁)

鄭景逸領著小師叔一行人進入他們預訂的包間。

進門後，劉老伯環顧四周，很仔細地看了看房間裡的佈置，還伸手摸了摸桌椅，以及牆上有些年頭的牆紙。

“還真是懷念，當年這些牆紙，可都是師父帶著師兄他們自己去選購，買回來之後，一起認認真真貼上的。”

鄭景逸笑著說：“我也聽岳父提起過這事，好像算起來到如今，也已經有二十多年了吧？”

劉老伯點頭：“確實是二十多年前了，我離開德興酒家都有十五年。”

說到這，劉老伯看向林志成問：“小林，你是哪一年在德興酒家當學徒？”

林志成被這麼問，看向鄭景逸回答：“我大概也是十年前在德興酒家當學徒。”

鄭景逸微笑說：“志成算是最後一批被分到德興酒家來的學徒。”

林志成點頭：“對，我是最後一批，當初被分到德興酒家來，我真的特別激動，來這的前一天晚上我都差點沒睡著。”

這話讓鄭景逸和劉老伯頓時都笑起來。

劉老伯說：“那時候能來德興酒家學徒，確實是一個很好的選擇。”

林志成說：“可惜，我沒有能在德興酒家呆多久，也就在這邊當了兩年的學徒，就去了大酒店，然後一直在大酒店幹。”

鄭景逸說：“那時候有一些改變出現，我就想著，利用一些老關係，把你們都給安排出去，讓你們都能在大酒店或是大酒樓有一份更穩定工作。”

林志成聽了很認真向鄭景逸恭恭敬敬鞠了一躬。

“鄭師傅謝謝您，沒有您的教導，以及您當初的安排，可能我後來也不會有那麼好發展機會，不會被蔡老闆看中。”

鄭景逸上前把林志成扶起來說：“不用這樣，我其實也沒有教過你多少東西，你能夠如今的成就，都是你自己努力的結果。”

劉老伯笑呵呵說：“好了好了，我們就別在這裡敘舊，坐下來，點幾道德興酒家拿手菜嚐嚐看。”

鄭景逸也是立刻招呼：“對對，劉師叔你們坐下來。”

四個人坐下來後，劉老伯直接問：“景逸，你有什麼推薦？”

鄭景逸說：“給小師叔您推薦一道，小五他復原出來的菜《雞圈肉》如何？”

劉老伯說：“哈哈哈，這次來，我就是想要嚐嚐馮斌做的《雞圈肉》。”

鄭景逸接著又推薦：“還有小五改良後的《蝦子烏參》，你們也可以嚐嚐看，當然還有就是比較經典的《紅燒鮰魚》，以及飽受好評，幾乎每一桌來德興酒家明星名人們都會點的《蓴菜魚丸湯》。”

劉老伯聽完這些菜，最後他自己點了一道菜。

“都是好菜，那我就最後再來一道《油爆蝦》好了。”

鄭景逸點頭答應：“好的，小師叔您點了《油爆蝦》，我一定讓小五好好給您做。”

劉老伯看向其他三人：“你們就別點其他菜了，我們就四個人，這四個菜加上一個湯足夠，志成和小張你們注意學習，等菜上來好好看看。”

林志成和張青松自然是非常認真地點頭答應下來。

鄭景逸隨後走出房間，下樓進入後廚。

“小五、小方、小夏，你們的那位師兄來了，和他一起來的還有那位大酒樓蔡老闆和主廚林志成。”

聽到這話，馮斌倒是並沒有過多反應。

方建和夏國棟倒是有些激動。

夏國棟更是心直口快說：“他們怎麼來了？這是打算要來偷師嗎？”

鄭景逸聽了笑著說：“偷師不至於，可能就是來嚐嚐味道。”

而緊接著，鄭景逸問馮斌：“小五，原來你來德興酒家，是被大酒樓那位劉老伯推薦來的？”

馮斌點頭說：“對，是大酒樓那位劉老伯推薦我過來。”

鄭景逸說：“你大概不知道，他其實算是我的小師叔，以前也在德興酒家幹過，後來在悠悠姥爺要把德興酒家交給我之前，選擇離開德興酒家。”

這次，馮斌、方建和夏國棟都是驚訝不已。

“是您的小師叔？”

馮斌這才恍然：“難怪了，我當初見到劉老伯的時候，就覺得劉老伯應該不一般，看著不像是那種普通的看門老人。”

鄭景逸說：“我也是今天見了面才知道，原來那位大酒樓蔡老闆，算是小師叔的外甥，來到內地找到他後，以為小師叔過得比較悽慘，給錢小師叔又不要，所以乾脆讓小師叔在他的大酒樓看門守夜，