第31章 驚豔的包子 (第1/2頁)
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今天來到市場進貨通道這裡，馮斌幾乎是一眼就看到一批很新鮮的大蝦。
【捕撈上岸不超過4小時的鮮活對蝦】
看到這樣詞條浮現，馮斌當真是有些驚訝。
完全沒想到，這個市場裡竟然會有如此新鮮的對蝦。
如果是再過一些年，能買到的對蝦應該都是養殖。
而現在這些對蝦，是新鮮捕撈的，這可真是太難得了。
馮斌沒有任何遲疑，趕緊拉上鄭景逸走到車前。
鄭景逸一開始還不明白，馮斌到底領著他過來看什麼？
當鄭景逸看到在水中活蹦亂跳遊動的對蝦，他也同樣是頓時驚訝不已。
“這蝦可真是太新鮮了。”
然後不用馮斌開口，鄭景逸趕緊向送貨的人詢問蝦的價格。
因為蝦足夠新鮮，所以自然價格也同樣不低。
不過，想到這段時間德興酒家的生意很好，鄭景逸還是買下了一些。
之後又採購了一些食材，然後便回到德興酒家。
回來之後，馮斌看著時間還早。
猛地想起夢裡所學的白案，馮斌說：“鄭叔，今天回來的時間比較早，要不我做一些包子，您一會打電話給悠悠，讓她早上過來吃，順便再帶幾個去學校當午飯。”
鄭景逸有些好奇：“你還會包包子？”
馮斌笑呵呵說：“會的，鄭叔您忘記了？我以前是在單位食堂工作，食堂裡自然是炒菜和白案都要幹，包子也要學。”
鄭景逸點點頭：“行，那辛苦你了。”
馮斌一邊開始準備，一邊回應：“沒事的。”
按照夢裡所學，馮斌首先是和麵。
鄭景逸看著馮斌嫻熟手法，輕鬆做到三光，能夠把麵糰揉的非常柔潤，又一次被馮斌給驚到。
和好麵糰放在一邊餳發，接著馮斌開始準備餡料。
剛好把新買的豬肉取出一些剁成肉泥，然後分次向肉泥裡打入蔥姜水，還要拌入一些醬油，再用油把肉餡給封住，放進冰箱裡去冰一下。
然後馮斌想起了之前買回來的大蝦，他乾脆又去現剝了一些蝦仁。
把蝦線清理乾淨後，再把蝦仁全部剁成蝦泥。
鄭景逸在旁邊看著，忍不住說：“小馮，你竟然用這麼好的蝦做餡料啊？是不是有點太奢侈？”
馮斌笑了笑說：“沒關係，自己家吃，而且最近悠悠複習備考，需要吃點好的。”
鄭景逸頓時被逗樂了，笑呵呵看著沒有再說什麼。
馮斌把蝦仁剁成蝦泥，又單獨進行了調味。
差不多準備好，麵糰也已經餳發好。
馮斌把麵糰拿出來，再次用手揉一揉，保證麵糰的蓬鬆。
把麵糰搓成長條後開始下劑。
鄭景逸眼看著馮斌用手，非常精準的揪下一個一個劑子，而且幾乎是每個劑子都一樣大小。
這可真是讓鄭景逸再次對馮斌有點刮目相看了。
這一切都是夢裡小課堂訓練出來。
馮斌現在發現，經過夢裡的學習，他就彷彿有了一種特殊的感知力，能夠很精準的控制雙手，完成自己想要完成的廚藝操作。
下劑、擀皮、包包子。
馮斌一個人幾乎是一氣呵成完成。
包好的包子放在籠屜裡，再稍微的鬆弛一下。
等到蒸鍋的水開後，便開始上鍋去蒸。
在蒸包子的時候，馮斌忍不住嘀咕：“好像光吃包子有點太乾，早知道應該再準備一些餛飩，可以搭配著吃的。”
現在沒有時間去做餛飩皮，馮斌想了想，看到還剩下一點肉餡，乾脆做一個丸子湯。
肉丸子湯，馮斌用蝦皮和小青菜煮湯。
等湯開了之後，直接在湯裡汆肉丸子。
鄭景逸看著馮斌忙活了許久，把包子和肉丸子湯做出來。
真是又一次對馮斌廚藝有了全新認識。
鄭景逸甚至感覺到，馮斌的廚藝好像一直在進步，總是能夠給他很多的驚喜，尤其是在他覺得馮斌能拿出手的廚藝應該差不多。
馮斌很快又會掏出一些新的廚藝來。
等到包子出鍋，肉丸子湯也已經做好。
鄭清悠恰好和五位大姐一起到來。
馮斌馬上招呼大家說：“大家來的正好，我早上做了包子，還有肉丸子湯，大家一起嚐嚐看。”
說著，馮
