第13章 那家輪胎公司？我比你們熟 (第1/2頁)
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馮斌站在門前不卑不亢的回應，把鄭清悠一家人都給說得一愣。
尤其是鄭清悠的大姐和二哥，沒想到馮斌竟然真要留下。
鄭清悠二哥很快回過神來說：“你想要在這當主廚？可以啊，我們家準備要把酒樓轉讓出去，你拿出錢來，把酒樓接手，之後你要當主廚也好，都跟我們家沒關係。”
馮斌向包間裡看了看，目光看向鄭清悠父親。
見到老爺子似乎沒有開口的意思。
馮斌只能笑了笑說：“不好意思，我沒有錢盤下這樣一家酒樓，我不過是剛從外地來的打工人。”
鄭清悠大姐一聽，頓時不客氣地說：“既然你沒有錢，是來這邊打工的，那你還是趕緊去找工作吧，不要在我們家糾纏不休。”
馮斌目光再次落在鄭清悠父親的身上。
“老師傅，我剛剛在門外聽到你的話，這家酒樓是您從您岳父手上接過來，而且我進門前看到酒樓門頭上掛著的那塊老匾，看得出來這家酒樓有著不少年頭的傳承，老師傅您真的願意把它交給別人？放棄這份傳承？”
不等鄭清悠父母開口，馮斌又繼續往下說。
“我知道，如今開放了，大家有了走出去看世界的機會，但我們看世界並不意味著就要丟掉我們自己的傳承，跑去外面啊。
我們應該看到別人的優秀，看到自身的一些不足，學習別人優秀的地方，補充我們自己的不足，並且把我們自己的傳承，更好的堅守和傳承下去。”
鄭清悠聽到馮振聲這番話，她頓時非常贊同地說：“對對，爸，我覺得他說的對啊。”
大姐立刻說：“對什麼對？你們走出去看看現在國外沒有啊？現在國外真的是日新月異，我們家這種老酒樓，早晚是要被淘汰掉的。”
馮斌問：“既然你覺得會被淘汰掉，那為什麼國外還會有中餐館存在？”
聽到鄭清悠大姐的話，真的是讓馮斌感到有些惱火。
他想起了前世一段時間裡，網上對國內很多傳統東西的批判。
那些批判的人，看似總是秉持所謂的客觀理性。
但實際上，他們不過就是崇洋媚外罷了。
在那些人眼裡，外國的一切都是好的，只要是國內的東西，在他們眼裡都是一文不值的。
可往往那樣一些人，又是一直在靠著國內發展起來的經濟體量賺錢。
現在馮斌眼前，鄭清悠大姐和二哥正是這樣的人。
鄭清悠二哥說：“國外的中餐廳，那是吸收了國外優秀的元素，和國內的這些餐館根本就不一樣，你知不知道星級餐廳？你恐怕壓根就不知道米其林吧？在米其林的推薦榜單上，國內餐館沒有一家，這就說明問題了。”
馮斌頓時笑著說：“你大概不知道，米其林實際上是一家輪胎企業吧？”
鄭清悠大姐和二哥聽了都是一愣。
馮斌接著說：“米其林是一家法國的輪胎公司，這家公司創始人看好駕駛汽車旅行，為了更好的宣傳和讓輪胎賣得更好，他們在1900年出版了《米其林指南》。
起先是作為附贈品，送給輪胎的客戶免費看的。
後來發現免費送的《米其林指南》會被一些汽修工當做工作臺腳墊，所以在1920年從免費改為了售賣。
一開始是為開車旅遊的人規劃行程、景點推薦、道路指引，以及推薦一些沿途的餐廳。
在1926年的時候《米其林指南》中開始用星號標記餐廳的優劣，這就是你口中星級餐廳的開端，在1931年開始啟用3個星級區分。”
聽著馮斌如數家珍般，直接說出了這些東西。
讓鄭清悠一家人都愣住了。
馮斌繼續說：“至今米其林指南更多也只是介紹法國餐廳，不要說是國內，他們連亞洲都還沒有來過，米其林指南上也沒有任何一家亞洲餐廳。”
憑藉後世的一些記憶，馮斌的一番話把鄭清悠一家人都給說愣住了。
尤其是鄭清悠大姐和二哥，沒想到眼前這個其貌不揚，穿著打扮有些土裡土氣的年輕人，竟然懂得這麼多？
馮斌看到大家都目瞪口呆，他反倒是咧開嘴笑了起來。
“你們用一個法國輪胎公司的旅遊指南，來評價國內餐館的好壞，不覺得很可笑嗎？”
鄭清悠大姐和二哥是啞口無言。
“哈哈哈，好，說的好。”
鄭清悠父親突然大笑著誇獎馮斌說的好。
