穿越古代，侯府主母翻身做主

第12章 草莓罐頭（二） (第1/2頁)

趙婉馨決定趁著現在是草莓成熟的季節，試著做一批草莓罐頭放著等到入冬後再拿出來賣。 不止是草莓罐頭，還有桃罐頭和梨罐頭，如果不是因為這裡離嶺南太遠，等到荔枝成熟的季節她還可以做荔枝罐頭！ 所謂物以稀為貴，這些水果在成熟的季節到處都是，可是過了季節以後再拿出來，可就是另外的價錢了！ 回到侯府隨便吃了午飯，這時夏詞說那些小妾帶著孩子來給她請安，說是早上因為她出門了，所以只能吃過午飯後再來。 趙婉馨讓他們進來，他們恭恭敬敬的向她行禮問安。 趙婉馨讓他們坐下來以後說道：“以後你們也不用每天過來請安了，只要初一十五過來就可以了。” 他們天天過來請安，自己也覺得麻煩的很，這古代大戶人家規矩就是多。 幾個小妾異口同聲的說道：“多謝夫人體恤。” 不用每天來請安，對她們來說自然是好事了。 趙婉馨讓人把自己帶回來的草莓給她們每人送一籃子過去，這麼多她一個人也吃不完。 等他們走後，趙婉馨詢問了雲姐的情況。 夏詞說道：“奴婢去看過雲姑娘了，她已經醒了，看起來精神不錯。” 趙婉馨去了雲姐院子裡，打算親自去看看她。 自己這個媽當的，侯府裡七八個孩子，沒一個是自己生的，可是該操的心卻是一點也沒少！ 來到雲姐的房間，她正坐在床上喝藥。看見趙婉馨來了就想下床請安，趙婉馨出言攔住了她。 “你好好躺著，病才剛好，彆著涼了。” 雲姐說道：“多謝母親關心。” 趙婉馨說道：“以後身體不舒服就要說出來，你看昨天多危險呀。” 雲姐說道：“多謝母親關心，女兒會記住母親的教誨。” 看出雲姐對自己不太熱情，趙婉馨也懶得管她了，交代了伺候她的那幾個丫環幾聲好好伺候姑娘，她就離開了。 回到自己的院子裡，負責給沈林軒送草莓的丫環說，沈林軒把她送去的草莓全部丟在了地上，還說他不稀罕下賤商戶的東西。 趙婉馨說道：“剛才我忘記和你們說了，以後我讓你們分的東西不用給梧桐院了。既然他不稀罕，那我也不也用著上趕著去討好他。” 那個逆子，真是欠收拾！ 丫環立馬說道：“奴婢知道了，夫人。” 趙婉馨也懶得理那個逆子，她直接去了書拿出紙和炭筆，她打算畫一個蒸餾器，用來提純鮮花汁子。 以後做香皂肯定是要用到各種鮮花汁子的，現在趁著百花盛開的時節，提前提煉好存放起來。 春詩那邊，按照趙婉馨的吩咐找到一家制作陶器的工坊，買了一百個中等陶瓷罐子。 等她把一百個陶瓷罐子拿回來以後，趙婉馨拿了一些草莓試了試陶罐的容量。接著她吩咐院子裡的下人拿五十個陶瓷罐子出來，用熱水清洗乾淨，然後放到院子裡晾乾水份。 剩下的陶瓷罐子先放到庫房裡，留著以後用。 第二天一早趙婉馨帶著春詩和秋曲來到吉雅軒，找到範掌櫃，把自己畫的蒸餾器給他看了看。 過了一會後，趙婉馨問道：“範叔，你覺得有工匠能做出來嗎？” 範掌櫃放下圖紙說道：“姑娘放心，這東西看起來也不是特別麻煩，應該很容易就打出來了。” 一會他就拿著圖紙去找相熟的鐵匠，憑他的手藝再加上這麼詳細的圖紙應該可以做出來！ 趙婉馨說道：“那就麻煩範叔了，如果做不了的話也別勉強。” 如果做不了那隻能去找找看有沒有賣鮮花汁子的店鋪了，原來她是擔心那些店鋪提煉的鮮花汁子不純，但是如果做不出來蒸餾器，那也只能買別人提煉好的了！ 等趙婉馨離開吉雅軒後，範掌櫃立馬帶著圖紙找到了相熟的鐵匠，把蒸餾器的圖紙給他看了看。 鐵匠接過圖紙看了一眼後說道：“這不就是蒸餾器嘛，我都做過好幾個了！” 範掌櫃問道：“那就是能做出來了？” 鐵匠信心滿滿的說道：“肯定能，雖然看圖紙好像比以前那些精細些，可是做法還是差不多的，你三天後來取吧。” 範掌櫃這才放下心來，和鐵匠約好三天後過來拿貨。 第二天一早馬莊頭派人送來了三筐新鮮的草莓，趙婉馨立馬安排人把草莓上面的草莓蒂摘了洗乾淨，然後放在簸箕上晾乾水份。 到了下午所有的草莓表面的水份都已經晾乾了，趙婉馨讓人拿來準備好的陶瓷罐子，把草莓放了進去。 接著讓人煮了一鍋糖水，把糖水倒進了陶瓷罐子裡。 在往罐子裡倒糖水之前，可以在草莓上面撒一點點鹽，這樣可以讓水果罐頭更加甜。 等把糖水倒進陶瓷罐子裡以後，接著把裝有草莓的的罐子放到鍋裡，蓋上鍋蓋用大火蒸大概兩盞茶的時間。 時間很快就到了，趙婉馨讓人把灶臺裡的火轉成小火，然後把鍋裡蒸好的十罐草莓罐頭拿了出來。 接著繼續把其他沒蒸過的草莓罐頭放進去繼續蒸。 很快所有的草莓罐頭都蒸好了，趙婉馨帶著春詩她們開始用油紙把那些已經冷卻的罐頭的口子綁的嚴嚴