穿越古代，侯府主母翻身做主

第44章 李子酒 (第1/2頁)

從德安長公主的宴會回來的第二天，趙婉馨看見馬莊頭讓人送來的李子，心裡立馬有了主意。 她差點就忘了，這李子可以用來釀李子酒。 趙婉馨讓人給馬莊頭帶話，讓他幫自己多摘一些已經成熟了的李子送到永平侯府來。 接著她讓春詩去買一些中等個頭的罈子回來，她要用來釀李子酒。 罈子買回來以後，趙婉馨安排人把它們用開水清洗乾淨後晾乾水份。 第二天馬莊頭就讓人送了五筐李子過來，趙婉馨帶著暮倉軒的丫環開始一個個的挑選。 用來釀酒的李子必須要那種完好無損而且已經熟透了的！ 挑選好的李子用井水沖洗一遍即可，千萬要注意不能把李子表皮的那層白霜洗掉了，那可是天然的酵母。 接著把洗乾淨的李子放到簸箕上晾乾水份，等李子上的水份全部晾乾以後就可以開始做李子酒了。 春詩看著院子裡的三個架子上滿滿當當的的李子問道：“姑娘，您到底是要用這些李子做什麼呀？” 看這架勢也不像是要做果乾，春詩覺得現在的趙婉馨越來越難以琢磨了 趙婉馨笑著說道：“春詩，我要用這些李子給你們變個戲法，讓你們看看我是怎麼用李子釀酒的！” 反正這暮倉軒的丫環小廝還有護院都是自己的人，她也不用擔心有人會吃裡扒外，把訊息洩露出去。 春詩不可置信的說道：“姑娘，您是在和奴婢說笑吧，這李子怎麼能釀酒呢？” 趙婉馨笑著說道：“傻丫頭，等我把酒釀出來了，你就知道我說的是不是真的了！” 李子晾乾水份後，趙婉馨帶著他們用刀在李子上方劃個十字花刀。 接著一層李子一層白糖依次放進罈子裡，當罈子放到七分滿的時候就可以密封發酵了。 趙婉馨對春詩她們說道：“記住罈子一定不能放的太滿，要不然這個罈子就會裂開。” 和她們說發酵產生氣泡之類的估計她們也聽不懂，所以趙婉馨就直接說罈子會破裂，簡單明瞭 春詩她們幾個點了點頭，說道：“奴婢知道了。” 說完她們就各自拿了一個罈子，開始學著趙婉馨的樣子往裡面放李子和白糖。 很快十個罈子就都裝上了李子，趙婉馨讓人在壇口放了兩片荷葉，然後蓋上蓋子，放到地窖裡發酵。 趙父和趙承宗他們忙著皇商競選的事，趙安瀾天天跟著柳如松做學問。 等把李子酒做好以後，趙婉馨去看了看錦繡紡的裝修進度。 錦繡紡的裝修已經差不多了，就剩下一些收尾的工作，裡面也是完完全全按照趙婉馨當初畫的圖紙裝修的。 估計再過半個月，錦繡紡就可以重新開業了。周管事她們那邊也做了不少的玩偶出來，全都興致勃勃的就等著錦繡紡重新開業的那天。 中途柳如松找過一次趙婉馨，說如果今年趙氏商行能夠成為皇商，他可以舉薦趙安瀾去京城最好的書院通文館求學！ 通文館是齊國除了國子監外最好的學府了，不過通文館招收學子異常嚴苛，就連京城的達官顯貴想要利用權勢送自己孩子去都被館長拒絕了。 因為通文館的館長都是由歷代帝師來擔任的，所以他也不懼怕那些達官顯貴的權勢。 趙婉馨把柳如松的話告訴了趙父和趙承宗，他們聽後也是十分高興。 都恨不得皇商競選馬上就來，這樣趙安瀾就可以早點去通文館了！ 過了幾天，趙婉馨在鐵匠鋪定做的製冰模具做好了，把模具拿回來以後她正打算帶著下人開始用硝石製冰，突然收到了德安長公主的邀請。 德安長公主讓人傳話，說想和自己見一面，就定在陵樓的牡丹間。 這次趙婉馨帶著夏詞和冬歌一起去了陵樓，上次帶著春詩和秋曲去，她們兩個還一直抱怨自己偏心。 說起春詩、夏詞、秋曲去還有冬歌四個，她們年紀也不小了，尤其是春詩，比原主的年紀還大兩歲，可是這些年來一直都沒有嫁人。 前幾年原主也為她們幾個張羅過婚事，可是她們四個像是商量好了一樣，異口同聲的拒絕了！ 趙婉馨決定找個時間再好好問問她們幾個，看看她們有沒有改變想法。 馬車到了陵樓以後，趙婉馨在店小二的引著她去了二樓的牡丹間。 這陵樓有梅、蘭、竹、菊、牡丹、芍藥、桃花和月季八間貴賓包間。 這八間貴賓包間只有像長公主這種身份的皇族中人才能預訂，其他人只能定普通雅間！ 趙婉馨來到德安長公主所在的牡丹間，門口的侍衛通報以後才放她進去。 趙婉馨進到包間以後，向德安長公主行禮問安：“臣婦見過德安長公主。” 德安長公主笑著說道：“趙娘子不必多禮，快坐下吧。” 趙婉馨坐下後，問道：“不知道德安長公主叫臣婦來所為何事？” 德安長公主問道：“趙娘子聽說過花月樓嗎？” 趙婉馨說道：“花月樓是京城最有名的糕點鋪子，臣婦自然是知道了。” 德安長公主笑著說道：“是嗎？可是本宮覺得趙娘子你做糕點的手藝可比花月樓的那些人高多了。” 趙婉馨說道：“長公主過