穿越古代，侯府主母翻身做主

第69章 趙承宗到了嶺南 (第1/2頁)

很快一罈李子酒就過濾完成了，趙婉馨用酒勺盛了一些李子酒出來，打算看看味道如何。 看著杯子裡鮮紅的液體，夏詞有些不確定的問道：“夫人，這真的能喝嗎？” 趙婉馨笑著說道：“當然能喝了，這李子酒的顏色就是這樣的！” 說完她端起一杯李子酒喝了起來，酸甜中帶著一點微微辣的口感，喝起來十分的順口。 趙婉馨覺得這樣的果酒，應該比較受女子的喜愛。不過她的錦繡坊主要做的就是女子的生意，這樣倒也不衝突！ 春詩喝了一口李子酒後，說道：“夫人，沒想到這李子酒還挺好喝的。” 夏詞說道：“這李子酒很適合女子和小孩喝，不像其他酒一樣那麼容易醉！” 趙婉馨說道：“這本來就是專門釀給女子喝的，這李子酒還有美容養顏的功效呢。” 李子酒有促進消化、清肝利水、降壓、導洩、鎮咳、美容養顏和促進血紅蛋白再生等功效。 冬歌聽到趙婉馨說李子酒有美容養顏的效果，拿起酒壺又倒了一杯。 趙婉馨覺得剛才喝的那一杯李子酒裡還是有少量的雜質，看來還得讓它繼續沉澱幾天，然後再過濾一次！ 她讓人把地窖裡剩下的九壇李子酒也全部搬了上來，接著把它們全部過濾一遍。 過濾好的李子酒封好壇口後再搬回地窖裡，讓它們沉澱兩天。 接著她讓春詩去買一批瓷瓶回來，等李子酒沉澱好了以後，就把它們裝到瓷瓶裡，然後拿到錦繡坊去賣！ 在趙婉馨忙著過濾李子酒的時候，趙承宗一路的馬不停蹄總算是來到了趙氏商行在嶺南的分店。 嶺南分店的方掌櫃幾日前就收到了他的飛鴿傳書，把趙承宗在信裡讓他準備的人手、罐子還有白糖全都提前準備好了。 趙承宗只休息了一晚，第二天一早就讓方掌櫃安排人把那些準備好的罐子全部用開水煮一遍，然後晾乾水份備用。 接著他親自帶著人去荔枝園裡，摘了十筐荔枝回來。 製作荔枝罐頭的方法要絕對的保密，所以他讓方掌櫃選了三個簽了死契的下人，準備把製作荔枝罐頭的方法交給他們幾個。 趙承宗讓方掌櫃安排人，把自己帶回來的十筐荔枝全部剝皮去籽。 接著把剝好的荔枝肉用鹽水浸泡一盞茶的時間，最後再用清水沖洗一遍。 趁著用鹽水浸泡荔枝的時間，趙承宗讓人準備了一鍋糖水，放涼備用。 沖洗過的荔枝用乾淨的細棉布擦乾水份後，把它放進罐子裡。 一個罐子裡放了大概兩斤的荔枝肉，接著把糖水倒進罐子裡後，把荔枝罐頭放進鍋裡蒸大概兩盞茶的時間。 蒸的時候在罐子的罐口蓋上一層荷葉，這樣可以防止鍋蓋上的水蒸氣倒流進罐頭裡！ 蒸好的荔枝罐頭冷卻以後，就可以進行密封儲存了。 方掌櫃看著密封好的荔枝罐頭問道：“少東家，這樣做出來的荔枝真的可以儲存半年都不壞嗎？” 趙承宗說道：“我也不知道，試試看吧！就算不能存放半年，能存放三四個月也是好事。” 三四個月的時間足夠把這些荔枝罐頭運到別的地方賣了，怎樣都比賣荔枝幹更賺錢！ 方掌櫃點了頭說道：“少東家所言極是。” 趙承宗接著吩咐道：“方叔，你一定要看好那三個人，千萬不能讓他們把製作荔枝罐頭的方法洩露給外人！” 方掌櫃立馬說道：“少東家放心，他們幾個都和我們趙氏商行簽了死契，所以他們是絕對不敢背叛我們趙氏商行的。” 方掌櫃自然也知道事關重大，所以才會挑選了他們三個過來。 趙承宗打算趁著現在還有荔枝，讓他們多做一些荔枝罐頭。 他對方掌櫃說道：“方叔，明天我要去一趟崖州，製作荔枝罐頭的事就交給你負責了。” 方掌櫃立馬說道：“少東家放心吧，老奴一定會把事情辦好的。不知道少東家去崖州做什麼，那裡可不太平，您要多加小心。” 崖州是朝廷流放犯官之地，魚龍混雜，很少有外人會去！ 趙承宗說道：“我會自己小心的！” 京城這邊，趙婉馨讓人把沉澱的李子酒從地窖搬了上來，開始了第二遍過濾。 過濾好的酒分裝到清洗乾淨的瓷瓶裡封好口，準備拿到錦繡紡去賣。 一個瓷瓶裡大概裝了有一斤半的酒，一共裝了有兩百多瓶。 她帶著兩瓶李子酒去了德安長公主府，準備讓德安長公主嚐嚐這李子酒的味道！ 德安長公主見到她帶來的李子酒，好奇的問道：“趙娘子，這李子酒難不成和葡萄酒一樣，是用李子釀出來的？” 趙婉馨面帶微笑的說道：“長公主猜的沒錯，這李子酒就是用李子釀出來的，而且一滴酒都沒放。” 德安長公主讓人給自己拿來一個酒杯，她倒是要嚐嚐這李子酒是否如葡萄酒一樣好喝！ 德安長公主端起一杯李子酒聞了一下，說道：“這李子酒顏色倒是挺好看的，而且還真的有股淡淡的酒香。” 說完她就喝了一口酒杯裡的李子酒，口感雖然比不上西域進貢的葡萄酒，可是卻別有一番風味！ 德安長公主喝完一杯李子