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楊林每天跟著父親下地幹活順便練練合適拳術,隔三差五帶著小夥伴們出門覓食。

現在不缺鹽了,基本鹽可以隨便用,於是離村子上下三里的河裡大一點的魚都被捕完了,畢竟煉氣四層的神識可以達到五百米了,而且更精純運用自如。

於是一大揹簍,一大揹簍的魚被揹回了村子,各種泥鰍,長不大的小河魚也是一筐筐的擺在村裡,每家每戶都能分到兩筐。

然後在我們美食家楊林的指導下,新鮮的成了紅燒魚,當然油村民還是捨不得放的。好在野花椒有,還有本地的茱萸代替辣椒。

鹽多了,多餘的魚就成了醃魚,醃好的魚放在能發酸的淘米水裡加上一些亂七八糟的調料,放陶罐裡發酵三個月。拿出來那個味道,保證你隔夜的飯都能吐出來,但是放酸菜一燜煮,味道就愛了。

記得前世有一次去貴州同學家裡就吃過一次,那味道終身難忘,就像臭豆腐,聞著臭,吃起來確是恨不得舌頭都吞掉。

然後家家戶戶開始製作起了醃魚,有的聽楊林的放瓦罐裡發酵,不過後來這些人開罐時候的表情,以及面對鄰居看自己的表情那是相當的精彩。

還有的將魚醃好放陽光下做成了魚乾,大半的人家院子裡都用竹竿掛上了一條條的鹹魚,引得貓狗在下面打轉。看著生活充滿了希望。

鹽有了,酸菜就成了可能。鹹蛋,臘肉就成了可能,香腸也成了可能。用鹽去集市上換醬油也就順水推舟了。於是有一天在楊林的建議下把村裡八成的豬都閹了,只留下種豬,雖是八成也沒多少,大多是山裡的野豬崽抓回來圈養的。

姑姑帶著姑父還有一個兩歲孩子回孃家吃到了紅燒魚,鹽味十足的冬筍燉野豬肉,臨走時還帶著幾包醃魚,和一袋鹽。

三姑姑也出嫁了,嫁的是河對面的王家村,一個老實的漢子。黑黑的,不過很壯實。嫁妝就是一身新衣裳,一大筐醃魚,一大袋鹽還有半邊閹過餵了半年的野豬肉,出嫁的時候家裡擺席吃了一半,全都讚不絕口,剩下的給三姑姑帶走了。

泡酸菜是在冬天,最好要泡三個月以上味道才好。不過快過年等不了那麼久了。

過年前爺爺帶著隔壁的羅叔過來,幾個人把家裡半年前閹的豬殺了,好傢伙當時不到一百斤,現在都兩百多了。

大夥看楊林的眼神更加神秘了。男人們收拾豬,女人們做飯,奶奶帶著母親和小姑姑一起做飯。新宰的豬肉切一塊直接到廚房收拾。

楊林在廚房做起了二廚,經歷過生死,對親情更加珍惜,雄鷹長大後總要高飛的,現在能陪在父母身邊,感覺很安心,這樣的生活也感覺很寧靜。很喜歡陪著母親和奶奶一起做飯。

今天打算燉酸菜燒肉,陳三娘看著楊林用瓷勺子挖了一大塊豬油放鍋裡,恨不得直接把那個裝豬油的罐子直接蓋他頭上,可能是想到罐子裡的豬油不能浪費,罵了一句敗家子。就往灶里加柴火。

血旺,酸菜燉肉,豬臟腑。一頓鹽味十足殺豬菜吃得大夥讚不絕口,紛紛感嘆現在的生活真是越來越好了,甚至今天爺爺還拿來大概三兩珍藏的酒,倒一個碗裡,幾個男人一人抿一口傳給下一個,倒是熱熱鬧鬧。

吃完飯,眾人聽楊林的建議,做臘肉,香腸,醃幾天後,一條條的掛在廚房的房樑上,每次生火的煙慢慢的燻這臘肉,越久越香,這就是幸福的寫照。

自從來到這個世界的第一年到現在,村裡人終於從食不果腹,衣不蔽體到現在慢慢的可以吃飽飯,能吃上肉了。

過年的時候,楊林從田裡抓回一條兩斤多的鯉魚,洗漱片好,切好酸菜,終於在第八個年夜吃到了久違的酸菜魚。

又一個冬去春來,門口栽的兩棵野桃樹又開花了,楊林早上醒來透過空空的視窗就能看到,非常的豔麗。重重的吐了一口濁氣,又經過兩年的修煉打磨,還是處於煉氣四層,不過法力精純,丹田拓寬了兩成,經脈也打磨拓寬了。

一切都向著自己預想的方向發展。靈氣對面板和肌肉的滋養也起到了作用,能清晰的感覺到自己和外界的靈氣親和增加了,吸收靈氣的速度加快了。

年後,陳三娘又有了身孕,這讓楊大牛驚喜不已。現在生活好了多生一個也能養活,爺爺也很高興。桃樹剛掛上小指頭大小的青果的時候,小叔叔也結婚了。

陳三娘娘家村裡的,這兩年陳三娘時常提著豬臘肉和小袋的鹽帶著小兄弟倆回孃家,可把那邊的人羨慕壞了。那邊的姑娘都願意往村裡嫁,今年都準備辦三場喜事,楊林現在十歲的都有人要

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