第116章 窮不過三代（懇求五星評價，字數隨意） (第1/2頁)
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“五花肉五塊八，排骨六塊五……”
“老表，來十斤五花肉……”
郝強和母親等人先去菜市場買肉，買肉要趁早，稍晚一些就只能挑選別人挑剩下的了。
一踏入菜市場，就能聽到賣豬肉的攤主那響亮的叫賣聲，刀具與砧板的碰撞聲，以及與顧客之間的討價還價聲，熱鬧非凡。
在後世人看來，這個時代的豬肉價格看似不高，但大家工資都不高。
另外，春節期間，肉價還是比平時略有上漲。
後世哪一年來著，豬肉的價格一度飆升到三十多塊錢一斤，好像比牛肉還貴。
當地人包米粽喜歡五花肉，這部位的肉需求量大，所以比較好賣，價格也比平時高一些。
郝強家包20個大粽，六斤肉足夠了，但還要做扣肉，得多買一些五花肉。
他家和大伯家，還有爺爺奶奶一起過年聚餐，但有一些東西卻是各買各的。
昨天晚上，他給爺爺奶奶各五千元，讓他們隨意花，讓兩位老人笑得合不攏嘴。
往年過年，都沒錢給小輩發紅包，讓人感覺摳摳搜搜的。
“老闆，五花肉來二十斤，排骨五肋骨，豬蹄四個，肥腸兩條……”郝強走在前面，逛了幾個肉攤位，看到一個攤位上的肉挺不錯的，直接下手。
鎮上出售的豬肉絕大多數來源於農民自家飼養的豬隻，豬販到各個村莊進行收購，而非來自大型養豬場。
再過十多年，想要品嚐到農民自家養的豬肉恐怕會變得愈發困難。
也不知道哪個狗屁磚家提出來的建議，農民不能養豬，還要證件。
這下好了，導致豬肉的來源大幅減少，價格控制不了，豬都飛上天了。
而且，隨著豬肉來源的減少，其品質也呈現出了明顯的下滑，豬肉味道越來越差，啥都是狠活。
在郝強看來，關於吃的東西，最好不要搞什麼黑科技。
轉基因油、植物基人造肉、氧化碳合成澱粉……
隨著人類科技的不斷發展，食品的質量似乎並沒有得到相應的提升，反而出現了下滑的趨勢，過分地追求產量和效率。
郝強和家人選購完豬肉後，先把貨放到車裡，繼續逛街買年貨。
煙花鞭炮花了近千塊錢，算是很奢侈了。
兩三個小時後，終於採購結束，車廂內裝得滿滿當當，各種年貨琳琅滿目。
手頭寬裕的感覺真好，無需為花費過多而猶豫，這次購物總共花費不到兩千元，其中煙花的成本就佔據了一大半。
按照往年的情況，也就花三四百塊錢準備年貨，都算不錯了。
回到家裡時，已經十一點多鐘，郝建軍和大伯已經做好飯菜。
吃過午餐後，郝強繼續投入碼字工作中。
升級三級技術商店，要不了多少天了。
次日，除夕佳節如期而至。
家家戶戶忙於打掃衛生，貼上寓意吉祥的對聯。
按照當地的傳統習俗，今天若需洗澡洗頭，就今天洗了，大年初一不食葷腥，同時也不宜洗髮，以免“洗掉好兆頭”。
不過，一些年輕人覺得無所謂，偷偷地洗，偷偷地吃，不讓長輩知道。
下午三點多鐘，郝強家和大伯家兩家人開始忙碌地準備年夜飯。
女人們圍坐在一起，巧手翻飛地包制著大粽子。
郝強和他的堂哥則負責拔雞鴨毛，清理內臟。
郝建軍則著手製作油炸扣肉，這是當地的特色美食。
炸過的扣肉要水泡軟化皮質，再經過蒸煮，燉煮得恰到好處的扣肉，肥而不膩，與梅菜扣肉的風味截然不同。
如果做得不好，出油了，那就膩了不好吃。
下午六點多鐘，
夕陽的餘暉灑在鄉村上，不時地可以聽到喧鬧的鞭炮聲。
郝強家的廚房裡，爐火旺盛，肉香四溢，年味特濃郁。
郝強和堂哥一起到村裡的寺廟燒香拜佛，香案上擺放著一隻煮好尚未切的公雞，一塊扣肉，一條五花肉，五個調羹裝著酒，三個小杯盛著茶，還有一些色彩繽紛的廉價糖果。
燒香點香燭，一個香爐插多少支佛香和香燭都有講究。
每次過年時，郝強就會忘記這些傳統，只好問母親，然後每次都被母親嘮叨批評。
在寺廟燒香拜佛時，郝強給吸菸的男村民發煙，相互慶祝新年。
斟酒三旬過後，
