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取黃糖。

楊梅和酒還有黃糖的比例是1:1:0.3,她記得聽說過這個做法。

再大家一塊探討過,大家都表示問題不大,可以試試。

慕朝歌讓小張氏她們幫忙操作,“嫂子們記得要提前用酒把罈子晃一下,讓罈子裡面殺一殺才好釀酒。”

小張氏她們讓她儘管吩咐,“三小姐怎麼說,我們怎麼做!”“正是正是!”

慕朝歌就安心了,跟她們最近一直合作製作吃食,所以大家都有經驗了,她們也完全聽她的話。

從不自作主張。

“好,那你們把罈子用少量的酒均勻地洗一遍後再倒出來,隨後一層楊梅一層糖地均勻鋪進去罈子裡。”

最後後倒入酒後密封儲存,放在陰涼的地方一個月即可。

青梅酒也差不多。

小張氏她們一弄就說會了,“嗐,這比做點心簡單多了!!”

“就是,三小姐儘管放心吧,我們幾個花不了一天功夫就能把它們全釀好!”

“小姐就是厲害,每每弄出的新鮮吃食,都是又簡單又好上手,做出來還好吃!誰能比得上咱們小姐啊?”

小張氏她們忍不住誇個不停,確實是又簡單又好吃。

她們怎麼就想不出來了呢?

自家小姐的腦袋瓜是真的好使,怕是被老神仙點化過的。

慕朝歌也感嘆人多力量大啊,有可靠的幫手真幸福,每次她有個什麼想法,大家都會盡力幫她。

所以效率高。

基本零失敗率!

就很幸福!

慕朝歌也沒走,留在這邊陪著她們聊聊天,偶爾溝通一下新想法,最近農閒,大家時間還挺充足的。

男人們忙著地裡那點活計,婦人們就很喜歡跟著慕朝歌弄些新吃食,她們也很享受這個過程。

太奢侈了。

從前飯都吃不飽,再到現在農閒的時候還能研究吃食?

從前做夢都不敢想。

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