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黃有才準備認真的把這一道甲魚燉黃鱔做出來,畢竟牛已經吹過了。 如果味道沒有達到大家的預期,那實在是有些丟臉。 他進廚房先把甲魚殺了,過程太過血腥,就不描述了。 冷水下鍋,焯水,把甲魚清洗一下,去掉它身上的衣服。 熱鍋冷油把甲魚先炒一下,用高度白酒去一下腥。 加點醬油上一下色,然後放著備用。 在另一個鍋裡面把五花肉煸炒一下,把豬油的香味煸出來。 再加入一些辣椒醬,大蒜,薑片炒香。 把切好的鱔魚段放進裡面爆炒,最後倒入甲魚的鍋裡面。 加一些料酒,生抽,鹽,味精,蠔油,期間再加一瓶啤酒。 加白開水沒過甲魚,蓋好鍋蓋,中小火燜20分鐘。 這是他做菜以來最認真的一次,20分鐘以後。 他揭開鍋蓋又加了一些他的秘製調料,味道就更鮮美,更香了。 他自己聞到這香味,喉嚨都忍不住嚥了下口水。 更不要說在客廳裡面等著的李倩倩他們三個人了。 “好香!光聞著肚子就餓了怎麼辦?” 李倩倩這回是徹底相信黃有才的話了,那盤白灼蝦要吃到嘴裡面才能感覺到它的鮮美滑嫩。 而甲魚燉黃鱔她光聞著香味她就餓了。 太好了!今天李菲兒不在家。 她可以多吃幾塊甲魚的裙,黃有有又煮了一盤蘿蔔,一盤空心菜。 還有一份辣椒炒肉。他們四個人吃了正好。 他在桌子上面放了個灑精爐子,把火調小,把整鍋甲魚燉黃鱔放在上面加熱。 這個用小火慢慢的煨著,邊吃邊加熱味道更好更香。 李倩倩不知道出於什麼心理,強忍著口水拿出手機拍了個影片。 然後發到朋友圈,順手還發到了他們五個人的小群裡面。 中山大學12號食堂,李倩倩和王大苗兩個人正在食堂吃飯。 隨著一聲手機提示音,李菲兒拿出手機看了一下群裡面的資訊。 是李倩倩發的一個短影片,她點開一看。 在她家的桌子上擺著一桌菜,尤其是中間的那那口鍋。 她一眼就認出來了,是她家的鍋。 而且鍋裡面燉著的還是她最喜歡的黃鱔燉甲魚。 看著那金黃的色澤,還有裡面的甲魚的裙邊。 還在冒著熱氣,她隔著螢幕都可以聞到到它的香味。 而且聽有才哥說過他養的甲魚和黃鱔比白灼蝦更美味。 她突然噌的一下就站了起來,嚇了對面的王大苗一跳。 “菲兒,怎麼啦?” 李菲兒現在已經有些生氣了,她把手機直接遞給了王大苗。 王大苗點開一看,是一桌酒席。 尤其是中間那那個火鍋,鍋好大,裡面的菜看上去也很誘人。 “菲兒,就是幾個菜,雖然看起來很誘人。” “哼!你不知道吃起來更好吃。 氣死我了!我才剛來學校一天,他們就在家裡偷偷的吃好吃的。 還吃了我的甲魚和黃鱔!” 說完她又低頭看了一下自己碗裡面的大鍋飯菜,本來就不好吃的飯菜,現在更難以下嚥了。 王大苗看著李菲兒一臉氣憤的樣子,好像錯過了絕世美食一樣。 “有必要嗎?” 李菲兒見王大苗的表情就知道她根本不懂美食。 “大苗!我跟你說,你是不知道有才哥做的甲魚燉黃鱔有多好吃。 說了你也不懂,哼哼!不行我得打個電話回去。” 說完直接撥通了黃有才的電話, “有才哥! 你現在幹什麼呢? 吃飯?吃什麼菜? 你把我的甲魚燉黃鱔吃了? 味道怎麼樣? 什麼?真的比白灼蝦還好吃多了嗎? 明天青雲客棧開業我回不去,明天我有六節課。 其中還有四節是專業課,嗚,嗚嗚! 我回去後你一定要單獨做給我吃!” 又對著黃有才撒了好一會嬌,才掛完電話。 王大苗在對面聽得全身雞皮疙瘩。 黃有才剛掛完了電話, “倩倩!你少吃點! 給我留幾塊甲魚個裙邊,也讓我嘗一下味道。” 他剛剛正準備試一下甲魚的味道,李菲兒的電話就打過來了。 他已經儘量縮短時間了,沒想到李倩倩和李志強他們已經快把鍋裡面的甲魚吃完了。 他迅速在鍋裡面選了幾塊甲魚放碗裡,夾了一塊裙邊。 表面看上去就色澤金黃,QQ彈彈,軟軟的。 一口咬下去,軟軟的,彈彈的,鮮香味十足。 還帶一絲絲辣味,肉香味和甲魚的味道。 各種味道他也不知道怎麼形容,反正是吃了還想吃。 入口即化,他又夾了一片黃鱔,剛入口就溫熱感正好,香辣軟彈。 鮮鹹正好,很下飯了,太好吃了。 沒有一點點泥腥味和魚腥味,真是人間美味。 看李倩倩他們一點也沒有謙讓的意思,他也不客氣了。 四個人對著桌上的菜一頓掃蕩,最後只剩一盤蘿蔔。小主,這個章節後面還有哦,請點選下一頁繼續閱讀,後面更精彩!

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