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門牌號的小小黃銅刻板。
玫瑰西餐廳的商標很明顯就是玫瑰。讓施玖青眼相待的是，這是兩朵對於他來說感情很奇妙的玫瑰。整株玫瑰除了妖嬈相纏的綠色枝條葉片，就是兩朵碩大的玫瑰。
白色和紅色構成了這兩朵大花。只是這不像是正面紅背面白的奧斯利亞玫瑰，並蒂的這兩朵花一朵全紅，一朵全白，模樣反而與約克與蘭開斯特薔薇如出一撤。
英國經過著名的玫瑰戰爭（1455…1485），算是成為了一個統一的國家，白玫瑰與紅玫瑰雙方決一高下的成果就是都鐸玫瑰的誕生和這一種擁有著“戰爭與和平”色彩的約克與蘭開斯特薔薇。
約克與蘭開斯特薔薇雖是同株，但是每一朵花都不會有雜色，宛如天真的貞潔。
施玖並不清楚女主人是否知道這兩朵玫瑰給他的歷史聯想，又或者這只是女主人對於《紅玫瑰與白玫瑰》的喜愛罷了。
撇除女主人的高貴冷豔，玫瑰西餐廳絕對配得上玫瑰這個豔麗的花名。施玖一行五人被引領至訂好的座位上。桌上用沉重的紅色呢子鋪的桌面，上邊在覆上一塊小一點的白色帶薔薇暗紋桌布，端正得很。桌上小花瓶上插/著的倒不是紅白玫瑰，而是普通切花月季的香檳玫瑰，星點的白色滿天星和黃色小花點綴著。
位子上早就有侍者擺好了餐具。施玖是要吃六道菜的正餐，但是實際上不會有很多。因為施玖已經提前點餐了，現在也免掉侍者詢問點餐的過程，取而代之的是，桌面上已經按照上菜順序擺好了刀叉。雖然蘇新看到刀叉還是有點翻白眼，但是元氣十足的少女還是對自己提起了信心。
之前的培訓裡，施玖已經做了西餐禮儀的培訓，現在就不多說什麼了。
侍者在上開胃菜的時候詢問施玖用餐時需要什麼飲料，施玖回想了一下眾人對於酒精這種物質的反應程度，最終決定還是照著普通的來。
“請為那位小姐和這位先生（商杞）全程提供清水就好。請為我和這兩位先生提供檸檬蘇打水，對了，在主菜上來的時候請為我們三人各提供一杯紅酒。”施玖吩咐道，順道看到全程只能喝清水的兩人垂頭的模樣。
“好的，先生。”侍者收起酒單退去。
過了不久，施玖他們這桌就上菜了。
西餐並非和中餐一樣強調“食不言”，於是施玖小聲地對面前幾人說道：“你們剛才注意到了什麼？”
“呃……”
西摩表示他在聲量小的情況下，接受聲波的效率會變差，中文更甚。
“侍者並沒有推薦酒品，而且，沒有記在單子上。”這是很少出聲的商梓在弟弟的詢問眼神下給【弟弟】做出的回答。
“嗯，很好。事實上，玫瑰這裡並沒有侍酒師。當然了，有才是不正常的，侍酒師這職業金貴著呢。基本上西餐廳的侍者能夠提供一些顯淺的餐酒類資訊，紅酒配白肉，白酒配魚肉，根據口味的輕重而決定餐酒的大致範圍，然後讓客人進行判斷。
“即使客人胡亂點酒，他們也沒有那個義務和權利去否決掉。顧客是上帝這句話也只是無奈而已。
“玫瑰在這裡做的挺妥當，如果不是碰上我們，他大概就是根據之前的點餐而把酒單翻到相應的位置，然後在酒品的旁邊標一下相配的菜餚，這就足以避免尷尬了。
“再有一點，西餐桌上的飲品說真的只是為了更好的吞嚥，這就是餐廳和café和咖啡廳的不同。在後者用餐，時間能拖很久。因為那樣的環境適合客人在其中放鬆地聊天，討論。食物不是最主要的，但是在餐廳，食物，菜餚，飲品的搭配永遠是主角。
“至於那位侍者不記在單子上是因為他記在腦子裡了。我們五個人分開做。飲料又不盡相同，這是因為侍者他們早已在腦中對我們進行編號。哪一號需要什麼，都在腦袋裡記著。要是你們記不準每一個桌上的每一個客人需要什麼的話，還是提前準備一個本子記著吧。”
如此，換來商杞信心滿滿，商梓一臉無所謂，西摩還在琢磨著剛才那段中文意義，和蘇新在手機備忘裡寫寫畫畫的結果。
開胃菜過後，依次是湯品、沙拉、副菜（魚類）、主食（牛排）和甜品（芭芭露配雪糕）。正在享受最後一道，也就是茶的蘇新拿著玫瑰花紋的杯子像是復活了一樣，長長舒了一口氣。天知道她是怎麼才能沒有把所有的刀叉匙給弄混的，真是太美好太完勝的一天了！
真不知道商家兄弟是個怎麼的背景，使刀叉那是相當純熟。蘇新在一旁託著腮思考著，這兩兄弟究竟是
