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門前，旁邊還堆著剛才的種苗。拿好了鏟子，鋤頭和水桶，施玖就近種了起來。幸好這一次負責搬種苗的是看著人小，實際上力大如牛的小童，不然施玖就慘了。
施玖按照種苗上標註的品種扎堆種植，種上一遍後，小童的平靜機械音通知施玖以後都可以直接扔這些水果的種苗進來，讓小童自己種了，等到最佳化結果經過篩選後，還能成片成片地種呢！
經過小童的檢測，這些種苗最遲大概十天後就能收成，漿果一類的甚至能在這十天裡收穫幾季，因此施玖也沒讓這裡的時間調快。製作果醬其實用不了很多天，他還有農舍內的萬能工具呢！
施玖吩咐小童各個品種留一百個種苗左右，其他的到了該收穫的時候就立刻收穫儲存到倉庫裡邊。施玖最初還擔心倉庫裡邊的時間流速以及農場內部會不會有腐敗菌等問題，只是小童已經保證倉庫裡邊的時間流速是靜止的，而且不存在腐敗菌的問題，即使是施玖把有害菌帶進來了，也會被空間抹掉的。施玖這才地讓小童使勁地往倉庫堆放。
只是施玖心頭有點小抑鬱和小擔心。
傳統釀酒工藝其實與天氣還有空氣中的各種雜菌關係密切。為何中國的富人們都熱衷於82年的紅酒而不是其他的年份，除去市場被炒得轟轟烈烈以至於買家處於盲目購買的興奮勁因素外，82年是法國少有的堪稱完美的風調雨順年，波爾多的葡萄不僅豐收，而且質量比往年都要好。即使過去了三十多年，也還沒有一年的葡萄能有如此大規模高質量的豐收。
由於農場的存在，風調雨順對於施玖來說並非難事。只是說到微生物這一塊，儘管現在都是使用經由實驗室分離純化後得到的酵母菌等等菌種進行生物發酵，味道更加容易把握的同時，釀酒這種靠天吃飯，一年不同於一年的特殊性也被消減的厲害。
不說用糧食釀造的酒通常都是使用酒麴和酵母成品，很多的葡萄酒酒莊，尤其是法國等古老酒莊，使用的酵母卻都是來源於葡萄上的那一層粉狀物，也就是雜菌混合物。
細菌和真菌對於農業生產並非是單純的敵人。對於貴腐酒來說，沒有葡萄上的那一層珍貴的貴族黴，那就什麼也不是了。
何況即使是人們不願意相信，人體90％的活細胞都被細菌佔據著。人體周圍及身體內部的細菌中只有10％是純粹的細菌，其餘的都和人體是共生關係。真正地消滅細菌，理論上是不可能的。但如果農場真的這麼給力，那施玖和農場的生產肯定是活不長的。
對於施玖的擔心，BQ57也研究了一番，終於決定解除農場內針對相關細菌的抹殺設定，但有害細菌還是要被咔嚓掉的。
又一次將自己折騰得半死的施玖正打算回外邊去，趕緊洗個澡，便聽到小童忽如其來的溫馨提示。
“主人可以用多餘的木材做原材料製作紙箱或紙袋等，用來裝載貯存果實及產品。在工具清單中的自動化造紙裝置能夠製作各種主人想要製作的紙製品。主人現在還有6個免費工具的空位。”
施玖這時候才想起來為什麼之前看到這機器就有莫名的好感，自己果然很敏銳呀！
吩咐小童把這個工具也選上就安心地退出農場空間了。木材不夠的話，大不了自己再追加竹子和適合造紙的樹種好了。
在水裡泡了好一會的施玖滿足的長嘆一聲，這種生活也不錯嘛！
這幾天只要得空，施玖都往S…mith夫婦那裡去討教一下。由於S…mith的快餐店並沒有多少有關果醬的吃食，自己吃的都是自制的，雖然成本比起商店裡的貴上不少，但是口味比較適合，而且吃的也放心。S…mith夫婦都是喜歡比較濃稠而且甜度較高的果醬，適合塗抹在麵點和糕點上。
家庭製作果醬不會也不願意放防腐劑或者其他使用新增劑。防腐和酸度調節的責任分別落到了糖和檸檬的頭上。基本上糖與水果的比例要求在1：1或以上才能達到比較好的防腐效果，而檸檬的用量要視水果的種類而定。而如果熬煮後果醬的粘稠度真的不理想，也可以自己熬取蘋果果膠，新增進去。果膠的熬取與普通果醬的熬製只是多了一個過濾的步驟而已。
無論果醬製作時是多麼的注意消毒，都需要在陰涼乾燥的地方或者在冷庫中儲存。一旦開封，都需要密封后放到冰箱的冷藏室儲存。只要發現瓶蓋凸出或者果醬瓶內產生大量氣體，即使沒有黴斑的形成，這都說明果醬已經開始黴變了，基本上不建議食用了。
老太太建議施玖都做成甜度一般的，但比較稠的果醬，這樣會比較好賣。施玖就
