〈簡單,不簡單〉

第18部分 (第2/4頁)

輕笑兩聲，沒說什麼，點兩下頭後就進廚房拿鍋拿鏟，朝著妹妹擺擺手上樓去了。

走進樓上廚房胤華對於晉海在裡面認真處理食材毫無特殊反應，因為廚房悶熱晉海的白色Ｔ恤已經被背上的汗水給浸溼，顯露出性感的背脊跟肌肉的背部肌肉，忙碌的課業並沒有讓晉海忽視運動的重要性，相比之下胤華顯得很纖細，身高上也有一段小落差。

他從客廳拉過電風扇對著那道汗溼的背影直吹，再遞上毛巾。「江學長，電扇給你吹，快把汗擦乾小心感冒。」開始接手忙碌的準備工作。

晉海拉過披掛在脖子上的毛巾，先抹乾頭臉上的汗水，然後拉開Ｔ恤抹去身上的汗，終於乾爽多了。「謝啦。這豆皮到底需不需要清洗？」他指著一旁擺在紅白塑膠袋裡的黃色豆包，印象中這種豆包學弟似乎買過不少次，但他總沒記住怎麼料理。

胤華撇眼過去，「別洗，不然等等下鍋煎會噴油。」

晉海又轉身去挑戰其他提袋裡的食材，絲瓜他真的會！請乖乖學弟給他把小刀，小心翼翼地去掉頭尾的蒂，拿起刮刀剔除綠色的外皮纖維，廚房靜靜地，暫時只剩下刀起刀落的聲響，風呼呼被電扇捲進廚房，悄悄的帶走悶熱，兩人的呼吸在裡頭交替著。

品管拉開房門透氣，桌上筆電螢幕跳躍著各種顏色，旁邊散落好幾份paper跟書籍，暫時無閒情去關注別人的情情愛愛，讓他們擠在廚房裡培養感情他也樂得爽快，偏就有人看不懂氣氛，打著呵欠拿著空蕩蕩的水杯就要往廚房飄。

他趕忙追出去把笨蛋拎回房間。「阿牧長點眼睛，我這水分你，你再回頭睡等飯煮好在讓學弟叫你起床，別進廚房！」

方牧傻愣地摸不著情況，噢了聲接過品管的私人茶壺，咕嚕嚕地喝下好幾口水才反應過來。「今天又有福享了？」

「對，所以別進廚房添亂。我茶壺先給你，渴了再找你。估計晚點小嬅也會過來吃飯，沒事別心直口快什麼都說，這結不知道什麼時候才解得開。」品管走回房間，方牧醒了也不知道要幹什麼，漱洗完後窩進品管房裡享受這間房裡能夠曬到太陽的軟床。

廚房裡乒乒乓乓，香味在中間被其生產出來。

「對，沿著鍋邊下鍋，豆皮還有點水會噴油要小心。」胤華指揮晉海製作最簡單的涼拌菜，自己在旁邊的砧板上跟Ｑ彈的水煮三層肉奮鬥。「兩面金黃就可以拿盤子裝起來，等等砧板再換你用。」

晉海手舉著筷子僵在火爐前，火焰的大小已經被乖乖學弟調整好了，但遇水濺起的油花真的挺令人頭疼的，又聽見乖乖學弟說兩面金黃，可這豆皮……

「這已經不是金黃色了嗎？」做菜什麼的他還真是不瞭解啊。

胤華後知後覺的發現說法錯了，回頭更正：「兩面都比原本黃看起來有點酥酥的就是好了。」

這回晉海終於聽懂，因為抓不準要多長時間才能達到乖乖學弟口中的標準，隔三岔五的就翻起來看，好好的幾片豆皮像玩具一樣被翻來攪去好半天就是不酥，等到乖乖學弟處理好肉豆皮都還沒酥。

「江學長你一直翻它不會酥，」胤華拉住晉海又準備去翻動豆皮的手。「你可以拉高一角檢查就好，整個翻面會讓好不容易加熱好的那面又冷掉，最後就一直重複冷掉、加熱，再冷掉、加熱的狀況，所以現在等等。」

兩人沉默站在爐子旁，應該是主鏟的人要注意鍋裡食材熟成的狀況，當胤華轉過頭指導晉海就像遇到教授在旁邊盯著他們解剖器官時一樣緊張，一雙眼睛不停瞄到胤華臉上。

猝然間，晉海看見胤華抖動了下眉毛，接著聽見：「可以翻面了。」像個被嚇到的小偷慌慌張張的翻動鍋裡那五張豆皮，呈現漂亮的金黃色，也能想像到這樣狀態的口感有多美妙。

晉海驚歎。「原來這就是金黃色啊！」

胤華嗯一聲把盤子遞了過去，不一會另一面也變得金黃一個個被放在盤子裡等會變溫後就可以切了。他把準備在一旁的清水倒進過裡轉個兩圈清掉上頭的味道，整盤豬肉片下鍋炒到出油，加水煮兩分鐘後，依序加入蒜苗白、辣椒、蒜苗綠直到香氣出來，再加醬油、糖、米酒跟些許白醋，前後花不到五分鐘香氣撲鼻。

晉海站在一旁垂涎三尺，胤華聽見他學長肚子咕嚕叫，夾了一塊給他，沒料到晉海不是接過手而是張口直接吃掉，什麼言語都難以形容當下的感覺，意料之外的畫面讓大腦變成了底片深深刻烙在腦海裡。

「真好吃！」嘴裡的肉片熱又燙，唇齒間都是鹹豬肉跟蒜苗的香氣。「下次可以