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涼了吃正好。
拿出一截山藥削皮後切丁焯水。把豆腐和泡好的香菇也都切成丁備用。鍋里加鮮湯,調入主料,鹽、胡椒粉。等沸騰後勾芡,淋入雞蛋液,撒了點蔥花就完成了。
這才做出一個菜就發現天色驟暗,他往外面瞅了瞅,果然是變天了。
“一場秋雨一場涼,以後多穿點。”江磊從外面進來拿刀,“嗯,真香。”
“都說了御廚水平了。”姬洛得意。
江磊盯著他的俊臉瞅了瞅,搖頭不信。長成這樣就是在皇宮也肯定是在後宮,除非皇帝眼瞎了才會把他放御膳房。
姬洛不滿的癟了癟嘴。他以為是廚藝受到了質疑。
江磊拿起刀笑嘻嘻的出去了。
兔子還沒處理,趁著閒工夫姬洛打算為小銘兒做點小吃。洗了截山藥煮熟,去皮後搗成泥。紅棗去核,又洗了點枸杞,一起蒸熟後搗成泥。三種泥攪在一起放油鍋里加糖拌炒,直到炒幹水分。
紅棗枸杞山藥泥就完成小銘兒也醒了。姬洛給他盛了點,“吃著顛顛肚子,一會兒吃飯。”
小銘兒揉了揉眼睛,懶洋洋的拿勺子戳戳,沒食慾。
賣相確實不太好。姬洛嚥了嚥唾沫又開始講道理。嘮嘮叨叨,老生常談,說來說去就是不要以貌取人。
小銘兒又困了。
姬洛小銘兒更沒精神了,猛的意識到什麼,忙閉上嘴。
姬洛抓狂了,恨不得呼天搶地。尼瑪,這是唐僧附體啊,有木有!他痛恨自己的同時也深切的理解了為什麼老媽愛嘮叨。他才當了幾天爹,老媽可是當了幾十年的娘啊!不過現在就是想聽老媽嘮叨也沒機會了,兩片天空下,空氣都不相交接。
唉,壓抑住思鄉情愫後姬洛悲嘆了口氣。穿越大神不厚道,尼瑪讓我來取經,怎麼也不配送只豬,八戒肉貴啊!
小銘兒見姬洛情緒低落,以為是自己不吃惹得姬洛不高興了。忙剜下一大勺塞嘴裡小心的拉了拉姬洛的衣袖。
滿是無辜討好的小眼神明顯取悅了姬洛。他欣慰的摸了摸小銘兒腦袋。有失也有得,他心裡的壓抑也淡了分。
看著小銘兒抖動可愛的小腮幫姬洛愛心大發。他真想指著天空對那些曾說自己長的太受的腐女們咆哮句:尼瑪都睜大眼看看,老子是有兒子的!
江磊弄好兔子就送進廚房。姬洛聞聲忙進去,因為之前的思緒,所以意興闌珊。簡簡單單的做了個蘿蔔燒兔肉。蘿蔔香滑,兔肉軟嫩,簡單又好吃。
“你真的很會做菜。”來來回回幾次,江磊算是徹底信服了。
“用點心都能做好。”姬洛沒了自誇的興致,“來,銘兒多吃點兔肉。裡面必需氨基酸含量高。”
小銘兒有些費力的嚼著。
敏銳的江磊發現了姬洛心情不是太好,心下琢磨他這是為什麼,所以沒注意到他新穎的詞彙。
“明天就有奶喝了,銘兒高不高興?”銘兒本來就是姬洛的一切,現在銘兒更是姬洛的一切。
“高興。”銘兒確實很久沒喝了。
“哦對了,這隻羊的奶不羶。羊戶家的小兒子就是喝這個出的百歲。”江磊插話道。本來打算一來就說的,見了姬洛一高興就忘了。
總算有了件高興事,姬洛的心情好了些。
嘩啦啦外面下起了雨。一陣冷風吹開窗戶,小銘兒打了個噴嚏。江磊忙起身把窗銷插上。
“你們這裡冬天是怎麼取暖的?”沒有暖氣沒有空調姬洛倒是不要緊,他擔心小銘兒。古代的醫術他不太信服。對中醫不信服也是學西醫的人的通病。
“一般都是燒炕,也有的生個炭爐子,取暖還可以做飯。”江磊。
“家裡沒炕。”姬洛蹙起了眉頭。李大戶家臥室不少,可沒一間是有炕的。只生個炭爐子他覺得溫度不一定能行。冬天是小兒高發病季節。他犯愁了。
“不用擔心,李大戶家有地炕。”江磊忙打消他的顧慮。
“地炕?”嘛玩意?姬洛不解。
“跟燒炕差不多,不過這個燒的面積大一些,是在屋子底下弄個燃池,放上稻草陰燃取暖。整個屋子都暖和。”江磊以前冬天經常割草賣給李大戶家,所以很清楚。
姬洛恍然大悟:人民的智慧啊!這就等於有了地暖啊!“不過會不會不安全?”這可是個大問題。
“很安全的,火很小,主要是悶著散熱。點一次就能燒兩三個月。頂上有水池,火大了的時候就放下點水去。這樣不光屋裡暖和,洗澡的熱