第52部分 (第2/4頁)
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宇說：“你早說來這兒，我換身兒衣服啊。”
羅戰樂道：“換什麼啊？旁邊兒人都看你呢！”
帥氣的制服襯得程宇腿型愈發修長挺拔，端正的警帽兒下露出一雙明亮溫存的眼，程宇站在夢幻天幕下，頭上像籠罩著耀目的光環。
周圍的小姑娘頻頻側目，看得程宇更加不自在，臉都紅了，匆匆落荒而逃……
羅戰帶著程宇踏進一家造型新奇門臉兒精巧的餐廳，店左手邊兒是個義大利名牌男裝店，右手邊兒是貴婦們光臨的SPA，位置絕佳。
橙紅色的夕陽把程宇那一張吃驚的臉鍍成極英俊又極好笑的一副表情！
他面前是黃木雕刻的門楣和門檻，富於古樸韻味兒的小桌與長條凳，旋轉小吃吧檯在視線裡緩滿地轉動……
牆上掛著雕版式的選單，四周櫃櫥上擺滿蒐集來的各種民國舊俗舊物，就連桌上的碗碟和調料罐都是精心訂製的獨一無二的式樣。朱妍工作室做的設計，眼光品味都沒得說。
程宇喃喃地：“羅戰……這是你的店？”
羅戰從身後伸出一隻手，摸摸程宇的軟腰，得意著：“你老公的新店，明天開張——咋樣？”
程宇：“你這些天就忙這事兒？”
羅戰：“不好意思哈，忙得都顧不上你了！等生意做起來就閒了，以後早飯還是雞湯麵排骨麵葫塌子，一概照常！”
程宇在店裡轉了一圈兒，東摸摸西看看，暗暗驚歎和得意，佩服羅戰。他心口驀然變得軟軟的，像填了糖豆沙的糯米糰子……
羅戰有本事，能整能造，男人真不在乎有多少錢、能不能發大財，一個做爺們兒的關鍵是有自己的事業心，有成家立業的那份兒責任和志氣，程宇覺著自己沒看走眼，沒認錯人。
程宇忍不住又開始琢磨和盤問：“我說羅戰，國貿CBD這塊地兒的租金是天價，你這店能賺得回來？你幹嘛不開到老地方？”
羅戰咂嘴：“土了吧你，還是那點兒老眼光，守著後海那一畝三分地兒捨不得撒手！”
程宇瞪他：“這附近都是高檔商戶和白領金領，人家吃你做的京味兒小吃？”
羅戰挑眉：“你覺得這些人就不吃？”
程宇不信：“國貿這些白領都能跟我一衚衕串子的口味兒，都那麼喜歡吃你做的咯吱盒、芸豆糕？”
“小樣兒的，他們肯定沒你愛吃我的……”
羅戰壞笑著，伸手捏程宇傻乎乎滿臉問號兒的俊臉。
羅戰振振有詞：“程宇這你就不懂了，我這個店可不是護國寺、牛街那些個小吃店，那些店都太鄉土，對現在的年輕人缺乏那種致命的吸引力和誘惑力，你明白嗎？”
程宇冷眼兒瞧著他，扯吧，你還能把小吃做出法式鵝肝醬的誘惑力啊？
羅戰往椅子裡一坐，擺出老闆的派頭：“程宇我告兒你吧，這年頭做東西，關鍵就是定位和包裝！一碗普普通通的炒肝，擱在賴餑餑開的護國寺小吃店，賣兩塊錢。但是，你把碗做小點兒，肝兒切細乎些，再配兩隻袖珍水晶小包子和甜酸黃瓜條兒，最後點綴幾顆草莓櫻桃，這就是一白領午間套餐，賣三十塊，明白嗎？
“一小碟白水羊頭切極細極細的刀工，幾張豆腐皮一卷，炸三角配小醬瓜，艾窩窩做甜點，這又是一套餐，賣四十塊！”
程宇聽得一愣一愣的，笑著罵：“我操，有他媽像你這麼賣的嗎？物價局的不管你們嗎？！”
羅戰這一套其實也是跟朱妍學來的。
他一開始定的選單，小朱瞅了一眼就給扔回來，你這個不成，重新搞！
羅戰不忿兒：“怎麼不成啊，炒肝包子驢打滾，麵茶火燒豌豆黃，我爺爺那輩兒就做的是這一套，我爸也是怎麼做的，都做五十年了，經得起時代考驗的！”
朱妍說：“羅戰，你知道現在為什麼吃京味兒小吃的人越來越少了？就是因為你們不懂得創新，跟不上時尚潮流，無法滿足年輕人的需要！你那一套選單隻能糊弄老城區上幾代的衚衕貧民，可是說句不好聽的，上一代人都已經快要不存在了，都快死光了！”
羅戰哼哼著：“……快死光了？”
朱妍戳著羅戰的腦瓜子說：“你還是老一套，你就等著被時代滾滾的車輪淘汰吧你！”
於是重新商議制定選單，確定目標顧客人群和價位檔次。
朱妍問：“一碟芸豆糕你以前賣多少錢？一屜蟹粉水晶小籠呢？”
羅戰說：“芸豆糕八塊，蟹粉小籠十五。”
