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理所當然的加註：「我不吃冷凍、罐頭食品，不吃剩菜加熱，請新鮮現煮。」
安傑無可奈何，強壓下滿腹不滿，指著威廉的鼻子強調：「只有今晚！」
轉身走向廚房，安傑想了想，拿出綠色花椰菜和培根，「很晚了，吃清淡點。我煮綠花椰義大利麵。」他朝著客廳大聲說道。
「好。」威廉的聲音卻從背後傳來。安傑連忙回頭，看見威廉也跟進廚房，「你的廚房比客廳還大。」
「乖乖坐好，別亂動我的東西！」安傑一邊在深鍋中燒水、一邊處理綠色花椰菜的同時，不耐煩的說。
威廉原本站在大書架旁瀏覽架上的書，聽到安傑的話，反而故意隨便亂動起烘焙器具、紅銅鍋具，走去開啟橡木櫥，「哈，沒想到你收藏了不少酒：ChateauHaut…Brion、BrunellodiMontalcino……」
不等安傑的抗議，威廉徑自將櫥中的酒一瓶瓶拿出來。沒多久，地上擺滿紅酒、白蘭地、威士忌，以及許多甜點酒。「……Marsala、Passito……不會吧，Royal TokajiAszu！」
威廉將一瓶頸部有匈牙利國旗顏色封條的金黃瓊漿玉液高高舉起，安傑看見了，立刻緊張的說：「小心！那是九五年的6 Puttonyos，不便宜！」
「摔破了我賠你！」威廉白了他一眼，輕輕的將酒瓶放下。然後指著木板上層中央的位置，那裡沒有酒、而是一個酒杯，「為什麼這裡要放酒杯？」
安傑不願回答，轉身將深鍋中的義大利麵瀝出、和綠花椰培根醬拌在一起。片刻之後，他才緩緩開口：「預留空間。有朝一日等我有辦法買到夢想中的年份Chateaud’YquemSauternes會放在那裡。」
「又是夢想，你這個小康的中產階級熟男真愛作白日夢。」
「沒錯。這個房子、這些酒、烘焙鍋具、所謂的『小康生活』都是我這個『中產階級』經年累月慢慢努力的收穫，不是每個人都和你一樣富貴命，張口就有得吃。」安傑將完成的義大利麵與餐具一起放在餐桌上，沒好氣的教訓。
「面好了！」
出乎安傑意料的，威廉沒有回嘴，反而將酒逐一放回木櫥，乖乖的坐下用餐。他細嚼慢嚥的吃相規矩文雅，顯然家教嚴格；不知道為什麼，安傑突然覺得自己像個苛薄的壞師傅虐待委屈的小學徒，心中有種罪惡感。「你……要不要喝點什麼？紅酒還是……」他放軟聲音說。
「水就好，謝謝。」威廉淡淡的說。
威廉非常謙恭有禮貌的態度讓安傑過意不去，便清清喉嚨，「我說你啊……為什麼不回飯店？」
「因為床被你睡壞了。」威廉眼也沒抬的說。
真是白白同情這個死小子，安傑的臉上青一陣紅一陣。
「我父親和飯店老闆很熟，為了方便監視才安排我住那裡；我想脫離他的控制。」威廉放下刀叉，「面還不錯。請給我餐後甜點。」
安傑相信威廉這次說的是實話。「我知道你需要什麼——」他決定從冰箱中端出一盒東西，「提拉米蘇——振奮你。」
「這句話從一個穿著舊棉T、破短褲的人的口中說出來，有點曖昧。」
安傑低頭看看自己的衣著，的確太家常而令人尷尬。他刻意別開視線，強裝正經的問：「到底要不要吃？」
威廉不客氣的拿起湯匙從盒子挖了一匙放進嘴裡，「還OK。」他點點頭，又問：「可以配RoyalTokaji嗎？」
先是面、接著是甜點，現在又要酒？「你這小子還真不客氣。」安傑白了威廉一眼，「提拉米蘇的濃郁綿密乳狀風味，搭配有花果香、口感清新的氣泡類酒比較適合。」
他轉身從冰箱拿出一瓶酒，倒了一杯遞給威廉。「北意LaSelvatica。」
威廉佐酒吃了大半份的甜點，接著假裝不經意的問：「我聽說『每個甜點背後都有一個故事』是真的嗎？」
「當然，甚至不只一個。」安傑也拿起湯匙挖了一塊提拉米蘇，「有甜點誕生的故事，製作甜點的人有故事、吃甜點的人也有故事，甜點就是故事。」
「提拉米蘇的故事是什麼？」
安傑笑了，「你要從哪個部分的故事開始聽？從指頭餅乾——Savoiardi——說起，怎麼樣？」
接下來，安傑就從小小的指頭餅乾開始，滔滔不絕的細述一切和提拉米蘇有關的故事：義大利的薩伏伊「綠
