保時捷提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
薄夾克口袋，微低著頭、垂著肩，有些消沉落寞的慢慢朝酒吧前進。走到路口，他不經意的抬起頭，看見對街是「Tourbillon&Time近期開幕」的施工布幕。無意中，他竟然來到威廉他們家的旗艦店前。
雖然早已過了上班時間，布幕下卻透著亮光，裡頭有好些人影閃動；似乎是為了如期開幕而趕工中。
或者更有可能的，是威廉那個不甘寂寞的富家少爺擺闊，找了一堆人開Party。
安傑不自覺的停下腳步，盯著施工中的旗艦店出神。突然間，他注意到布幕最底層掀動了一下，一個修長的身影走了出來。
是威廉。
穿著剪裁合身的Dolce & Gabbana西裝、襯衫的領口敞開，威廉肩靠著布幕架斜站著，手上還拿著一小瓶Chivasregal。
隔著大馬路，安傑仍然能清楚的看見對方臉上的表情——連他都訝異自己的視力何時變得那麼好。他下意識的從口袋中拿出黑框平光鏡戴上，往後退了兩步，好象這樣可以讓彼此更陌生一點。
安傑試圖別開臉、假裝沒看見，但卻無法自抑的以眼角餘光偷偷斜睨。他的注意力被威廉臉上的表情吸引：惱怒、煩躁又委屈，就像那天從他家轉頭離開時的表情，一模一樣。
威廉拿起Chivas regal，以瓶口就嘴毫無顧忌的狂飲。這樣喝沒問題嗎？安傑心中不由自主的想，即使酒瓶只是飛機上供應乘客的那種小容量。喝完之後，威廉將空酒瓶隨手放在地上，轉身又回到布幕裡。
不知道為什麼，安傑覺得嘴裡充滿了威士忌的味道。他頓時失去上蘇格蘭酒吧的興致，轉而走向地鐵站搭車回家。
這段時間，安傑在潛意識中一直刻意迴避這件事：那天，他或許氣昏頭而口不擇言，指責太過分了一點。
當然，關於威廉鳩佔鵲巢、夜半的騷擾等等都是事實，他可以理直氣壯的開罵；但是不該進行人身攻擊。什麼「知不知道什麼是辛勤生活、什麼是社會壓力」、「沒用過自己的手賺過半毛錢」、「金玉其外敗絮其中的草包」諸如此類，他似乎忘了威廉還年輕，而銜著金湯匙出生的家庭背景不應該成為一個人的原罪。
他對威廉的認識相當膚淺，不知道這個年輕人是否曾付出努力、有多少壓力，而努力與壓力都是無法量化的，不該被偏頗批判；反而突顯出他自己像個眼界狹小的鄉巴佬一樣善嫉。
他應該找個時間向威廉道歉。
翌日下午，安傑正在Rive Gauche的廚房為Opera蛋糕體塗抹上Ganache（鮮奶油巧克力）和咖啡奶油醬時，亨利過來找他。非常大方的坐在工作臺旁，邊聊天邊看著他完成蛋糕，接著更試吃了幾款新制作的蛋糕之後，亨利才正式說明來意，要安傑週六下午到嘉寶飯店，「……你沒忘了料理大獎賽吧？我想讓你相同隊的廚師討論一下，你知道，就是沙盤推演。」
安傑點點頭。
他記得每個廚師除了個人作品之外，還將和另外三個廚師組成的代表隊，推出套餐作品。
「可以請問一下團隊裡包括哪些人嗎？」
「是從飯店廚師中選出，當然啦，除去那些已經有星級的，免得不公平。」亨利說：「布蘭克、孟特，領隊是拉派亞……」
「拉派亞？」安傑打斷亨利的話，「該不會是東尼·拉派亞？」
亨利無所謂的點點頭。安傑有點吃驚，他知道這個拉派亞雖然沒有米其林星星，但是近兩年來頗出風頭，和媒體關係尤其好，很受到時尚圈的好評，在暢銷雜誌上有專欄、還經常上各種電子媒體；雖然沒聽過其它兩個廚師的名字，相信也不是簡單人物。相比之下，他這個甜點師真是個無名小卒——他突然有點想打退堂鼓。
「安啦，不是什麼拘謹的正式會晤；就是輕鬆隨興的認識一下，大家都是很好相處的人。」雖然亨利拍胸脯擔保，安傑還是隱隱擔憂。
週六下午，安傑準時來到嘉寶飯店赴約。抬頭仰望輝煌氣派的門面，他不禁回想起上一次在這個飯店時的一切，心中五味雜陳，深深的吸了一口氣才跨進飯店大門。
在櫃檯接待的引領下，他來到大廳旁的櫻桃木酒吧。土耳其藍的牆壁上有鍍金花草藻飾，Deco傢俱、Tiffany玻璃，整體呈現出三○年代風格。
安傑看到最裡面的特別保留座位上已經有三個人先到了，才想打招呼，卻有些遲疑：他聽了亨利「輕鬆隨興認識一下」的說法，真的穿著很不正式：Pol
