一品大廚

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“這個白雪糕好象以前吃過。”葉太太回憶了一下，“很久以前我在禮王府做客的時候吃過，好象是這個味，據說是從御膳房傳過來的，你怎麼會做？”

家樂不想說出自己曾在知味樓當過雜役的事，只含糊地說：“是一家酒樓的孫廚師教的。”

“他可是名叫孫良？”

“咦？太太認得他？”家樂很驚訝，葉太太居然知道那個只知道喝酒耍錢的孫良。

“只是聽說過他，他的手藝非常不錯，是御膳房的總管，後來卻被人陷害，那個害的人就是他一手栽培的徒弟，把他踩下去上了位，他心灰意冷辭職回鄉，想不到在酒樓裡當廚師。”葉太太惋惜地嘆氣。

“怪不得孫師傅不願意收徒弟，原來是這樣。”家樂想起先前他也曾苦求孫良收他為徒，被堅決拒絕，原來根子在這裡。

“可是你能把他的手藝學得有幾分象，還真是難得。”葉太太又誇獎他一句。

吃完飯，葉太太要家樂陪她在園子裡走走，葉乘風有些擔心地看了他一眼，只得回書房一邊讀書一邊等訊息。

葉太太慢慢地在園子裡散步消食，一邊問他家庭、父母、兄弟姐妹和一些家常過日子的話，家樂一一答了，悄悄抹汗。

葉太太看上去非常精明，他這樣裝腔作勢只怕遲早會穿幫。家樂正要岔開話題，忽然葉太太看見前面雪地上半掩半埋著一樣東西。

“那是什麼東西？”

家樂上前揀起來一看大吃一驚，想藏起來已經來不及。

“什麼東西？拿來我瞧瞧。”

家樂不得不把揀來的東西交給她，葉太太拿手裡一看立即變了臉色，又急又怒：“豈有此理。”

葉太太也沒心思再逛園子，立即回到正屋命人叫來水仙，劈頭就是一頓訓斥：“你是幹什麼吃的？我把少爺託付給你，你就是這樣管理家務的？”

水仙嚇得戰戰兢兢，問道：“太太說的是哪件事水仙辦壞了？”

“你看這是什麼東西？”葉太太把才在園子裡揀的東西拿給她看。

水仙一看那上面繡著兩個光身子的男女，登時羞得面紅耳赤落下眼淚：“這不是我的東西。”

“我知道這不大可能是你的，你是從小在我身邊伺候，向來知進退守禮法，”葉太太看她可憐兮兮的不由得放緩語氣，“可是你負責管家，內院出了這樣的事你居然不知道，你平時都是怎麼管的，只是一味的做好人，把奴才們都縱得不成體統了。”

水仙不知所措地在一旁絞衣帶，葉乘風看著也沒法幫她說話，其實這不能怪她，山莊裡對這種事放得很寬，還是葉乘風的意思。

可是葉太太卻不允許這麼傷風敗俗的事發生，當即雷厲風行進行整頓，立即帶著幾個心腹查抄所有丫環的箱籠。

這一番抄檢，很快在六姨太身邊一個小丫頭的箱子裡翻出違禁物，一本春宮畫冊，還有一雙已經做了一半的男人鞋。

葉太太寒著臉：“這是什麼東西？哪來的？”

那丫頭雖然羞澀卻不害怕，很有風骨，說：“這鞋是我給一個喜歡的哥哥做的，畫冊是家裡一個要好的姐妹送的，但是那繡春囊卻不是我掉的。”

葉太太氣得腦袋發暈，一個未出嫁的姑娘私相授受成何體統，她居然還不以為恥，一副子理所當然的樣子，而且看上去她似乎沒說謊，那繡春囊若不是她的，這莊裡不要臉的丫頭還不止一個。

“把這丫頭拉出去，打二十板，找人牙子來賣了。”

家樂一聽有些急了，也顧不上葉乘風在給他使眼色，直接對葉太太說：“太太息怒。古聖賢有云，男女居室，人之大倫，飲食男女，人之大欲。少女懷春情竇初開，是符合天理倫常的，何必如此計較。”

“你說我過於計較？”葉太太更加生氣，狠狠瞪他。

家樂一點也不害怕，繼續說：“那丫頭到了懷春年紀，動某個男子動了好感，這也算不得什麼罪大惡極，要說錯也只是不該私向授受壞了規矩，何苦這麼重重罰她，落到人牙子手裡賣到那骯髒地方，豈不是毀了她？”

“你……你……”葉太太氣得哆嗦，“你什麼意思？難道說這種事要光明正大嗎？你少在這裡裝賢良，一味的濫好人，卻不知內宅不寧，怎麼可能家業旺盛。”

“可是……”家樂又想說什麼。

“你住口。”葉乘風及時喝止他，“你懂什麼，居然敢頂撞太太，還不快退下。”

家樂見葉乘風直向他使眼色，也只好退下。