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楊中元跟程維哲對視一眼，異口同聲道：“明後天家裡早上都是有人的。”
人牙李得了確信，也不廢話，直接離開了。
等他走了，楊中元看了程維哲一眼，兩個人不約而同笑起來。
不得不說，他們這一次來到衢州，似乎把以前的運氣都積攢起來，一口氣用掉了。
笑夠了，楊中元這才說：“你中意哪個？”
程維哲坐在他身邊，給他倒了一杯熱茶：“你不是都知道了嗎？雖然小了一點，但位置是真的挺好。”
楊中元點點頭，接過茶杯抿了一口，是淮安的銀針。銀針味甜，煎煮之後有奇香，是非常宜人的一味茶。
“其實，我覺得不算小了，我剛看過看，覺得可以把鋪子的樣式改一改。”對於食樓，楊中元已經在腦中想過無數次了，不過他真的沒想到人牙李會拿著圖紙過來，這樣一看，頓時覺得十分通透。
“改一改？說來聽聽。”
楊中元眼中閃著光芒，他一邊想著剛才那張圖，一邊道：“寶珠街這個鋪面，其實後院的空地比捻紅街得大了許多，原本人家鋪子裡面便沒有廚房，我們不如也不改了，直接把後院劃一半出來，重新蓋個廚房。後院的三間偏房也原樣不動，直接做小二和大廚們的住所，如何？”
這倒是個不錯的主意，把後廚整個搬出來放到院子裡，不僅讓一樓大廳更加寬敞，夏日裡也不會那麼燥熱。因為整個大廳似乎都不用大改，他們只要重新蓋一個兩間的磚瓦房便是，泥瓦匠的工錢也相對便宜。廚房要講究通風，有窗有煙筒，造起來可比正經房子簡單得多，相必也不太貴。
這麼一想，程維哲更覺得這鋪子適合他們：“小元真聰明，照你這麼一說，我們說不定還能省點錢呢。而且其實三層的閣樓，我覺得我們也可以改改。”
楊中元一聽，揚起眉頭笑著問：“哦？程老闆快說說。”
程維哲伸手彈了彈他額頭，心裡想著楊中元的性格終於漸漸活潑起來了。這是程維哲一直最心心念唸的，如今看他真的一日好過一日，不再那麼沉穩，他其實是很高興的。
“我剛才看，其實閣樓地方雖然不大，但剛好可以改成兩間雅間，一個便做成茶室，而另一個仍舊做雅間。等以後我們生意好起來。這兩間可供大客戶提前預定酒席，我們可以派人上門談菜色，菜譜上沒有的如果會做，也能供出來，如何？”
論說生意頭腦，程維哲自然比楊中元厲害。
他們這兩個雅間，因為單獨位於三層閣樓，所以其實是十分安靜的，旁的食客不會隨便上三樓，如果有其他商賈要在這裡談生意，那是最適合不過。他們提供最精緻的佳餚與服務，不僅能讓對方滿意，也能交一個朋友。這對於初來乍到的他們來說，倒也一舉兩得。
不過，楊中元卻還要打擊他一句：“想法是好的，可到底會不會有人定呢？”
程維哲定定看著他，目光有著難以掩飾的自信：“我相信，就算你不親自下廚，配出來的菜色也是最好的。等我們生意穩定，總會有人過來定酒席，到時候我們只要帶人上去看上一眼，那事情便能十拿九穩。有一就有二，好東西總能口口相傳，你說是不是？”
他這自信樣子，楊中元最是愛看，聽了也笑笑：“好，你說的都好，那就這麼定了？”
程維哲點點頭，語氣篤定：“定了，楊老闆，等著跟為夫一同去參觀新酒樓吧。”
或許是因為鋪子的主家急於脫手，也或許是因為人牙李人脈了得，總之一天之後他便親自上門，給楊中元跟程維哲帶了準信：“二位，兩家今日都是有空，說好在鋪子裡等著咱們。不知您們有沒有得時間。”
這會兒其實裁縫鋪子來人給他們做吉服，楊中元和程維哲難得能走到今日，所以成親的事情他們想辦得最合心意，吉服定的是褚氏布莊最出名的兩種布，內裡的長衫用硃紅梁染曲裾，而外面的罩衫則用吉祥紋雪紗。
褚氏經營布莊兩百多年，其質量與水平已經算是大梁頂尖，他們家的布莊不僅僅只賣布匹，還有手藝絕佳的繡工做成衣，楊中元跟程維哲要定的吉服就是成衣。反正還有將近三個月，以褚氏的水平，肯定能做得出來的。
果然，昨日剛定下單子，今日便有裁縫上門，要給他們量尺寸。
人牙李來的湊巧，那裁縫剛讓小學徒記下尺寸，正收拾東西準備走呢。
程維哲向人牙李點點頭，起身去送裁縫出門。
“二位，我沒看錯的話，剛才那是褚氏的裁縫大師
