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庭院就會煥然一新。
而家裡的前門那塊唯一能看的門楣已經被江小公子取走了，楊中元和程維哲對外面的模樣沒什麼想法，索性一起交給韓世謙，讓他怎麼好看怎麼來。
可以說，這段時間除了兩個年輕人，就屬韓世謙最勞累了。
家裡大大小小的事情都要他操心，就算有岑志清和周泉旭兩個人打下手，也得前前後後的跑。
不過，這樣忙碌也是為了自己的家，再累心裡也快活啊。
家裡的事情安頓好以後，楊中元跟程維哲每天一大早就往寶珠街跑。
鋪子裡的裝潢才是重點，不僅二樓要重新做成雅間隔斷，三層還要做成最好的豪華單間。於是他們兩個人分開來跑，程維哲按照楊中元的意思一直留在鋪子裡盯著泥瓦匠們做活，而楊中元則到處跑著採買一應廚房用具、餐具以及傢俱。
對於餐具來說，他總是最熟悉的。
等到東西都差不多買齊了，已經好幾日過去，楊中元這才鬆了口氣，又催著程維哲一起去找菜商和肉商。
他們要正經開食樓，自然跟丹落那種小打小鬧的路邊攤子不一樣，每一日各種菜色要用到的所有食材都要有采買統一買回來，然後讓小學徒一一處理乾淨。
吃入口裡的東西人們大多都很挑剔，所以楊中元也想著在這上面要精益求精，怎麼好怎麼來，不能為了省錢以次充好。
好的食材味道是不一樣的，做出來的菜也不一樣。
只有拿出最好的東西，才能吸引客人們流連忘返。
衢州繁榮近兩百年，只要能想到的，衢州就都有得賣。就連菜商和肉商也都自有他們的一套運轉方式。在同一直給夏家供應蔬菜的菜頭七交談之後，楊中元和程維哲多少有些啟發。
在衢州，叫得上名號的食樓酒家幾十個，大多數生意都還不錯，卻只有幾家是交口稱讚的，為什麼？就是因為他們不僅大廚的手藝了得，還有自己的特色。
而且，許多家都有自己的特色點心與麵食，便經常有食客直接買成品帶走，這樣一傳十十傳百，生意不好才怪呢。
楊中元聽了，想起他們在丹洛賣包子的時候，眼睛頓時就亮了：“阿哲，一樓還沒開始裝呢吧？”
程維哲自然知道他想的是什麼，聽了笑道：“可不是，原本想拆完二樓的庫房就一起開始幹，這下可倒是省事了。”
兩個人相視一笑，卻沒有繼續說下去。
等到菜商跟肉商都談好了價，他們這才回到鋪子，一起在一樓大廳裡轉悠。
因為也算面對著街心的位置，所以這一排一共只有三間鋪子。左邊的客棧只有兩層，後面後院也有兩層小樓做客房。而右邊的褚氏布莊也是隻有兩層，一樓都是鋪面，二樓則有雅間，供客人試衣定吉服。這樣一來，立在中間的三層食樓便很顯眼了。
楊中元想著當時在丹洛的情景，不由道：“阿哲，不如我們還是開個視窗，專門用來賣點心？”
程維哲揚了揚眉，道：“賣包子的時候生意就挺好，可是在這裡，我怕到時候排隊的人多，堵住街口，也怕打擾客棧的生意。”
做生意嘛，講究的是和氣生財，無論是跟對手還是鄰里，都要客客氣氣。程維哲想得也不無道理。
因為這邊的分店比較小，所以悅安客棧在這邊並沒有大廚房，只有一個簡單的小廚房，供應夜裡和早晨的簡單餐食。
程維哲話音落下，他自己也想到了這一點，突然驚喜道：“小元，悅安客棧這間分店沒法做更好的餐食，但是我們可以，要不要去跟他們談談？”
“談什麼？”楊中元一開始並沒有馬上反應過來，頓了一下才道：“難道你是想，咱們這邊給送飯？”
程維哲點點頭，臉上的表情很是興奮：“對……雖然他們有小廚房，但我前一陣子打聽，聽說許多客人都不在客棧用餐，覺得不好吃。大多都是滿寶珠街找鋪子吃飯，中午的正餐還好一些，可早晚兩頓便有些麻煩了，我們既然想在靠客棧這邊多加一個櫃檯，那便要跟客棧打過招呼才行，如果他們不同意，我們也不好貿然行事。但如果我們把送餐這一項說出來，恐怕事情就好辦得多。”
“那倒是，我們剛來衢州，雖然做自己的生意不用顧忌那麼多，但也不好得罪悅安客棧為妙，他們畢竟是大店，交一個朋友，總比多一個敵人要強。”
他們兩個關於食樓的交流總是很多，有時候偶爾簡單的幾句話都能想出絕妙的點子，雖然生意還沒開始做，但他們都有那個信心，
