重生異世:獸人之立夏

第6部分 (第2/4頁)

也爬不上來。用一旁放置的陶碗當蓋子扣住罐口立夏又轉身處理香辣蝦的食材。土豆去皮切成條，粗細和快餐店吃到的薯條差不多，舀了水桶裡的水將表面的澱粉沖洗乾淨，為了防止土豆氧化變色立夏將土豆條浸泡起來，紅椒去籽去筋切成條狀，香芹切成段，幹辣椒用手瓣成段。立夏用石刀將蝦鬚、蝦槍切掉，把蝦背切開一定深度，將黑色的蝦線去除，蝦處理完畢以後用少量鹽醃製。之前一個月裡立夏都叫恩斯特把分來的肉類上的肥油煉成葷油存在罐子裡，這會已經積攢了小半罐子，這會挖出來一部分用也不覺得浪費。立夏在石鍋中放入足夠多的油燒至7成熱微微有煙的時候放入蝦，炸至彎曲成金黃蝦球時撈出。接著就著鍋內的剩油將土豆條放入炸熟，撈出瀝乾油。用毛皮抹布墊著鍋沿倒回多餘的油脂，鍋裡只留下一點底油，放入大蒜片、幹辣椒段、炒香。立夏將之前切好的香芹段和紅椒段投入鍋內炒勻。又放入炸好的蝦和土豆條，原本做這道菜需要的生薑、醬油、糖、蔥段之類的都沒有，立夏只能放了點鹽就出鍋。不過他相信，在阿爾大陸，單就這樣的做法也能讓這裡的本土鄉巴佬覺得此菜只應天上有，人間那得幾回嘗。

立夏搗了蒜又用檸檬汁兌水調製了蘸料，回頭看看陶罐裡煮著的米粥，大米已經煮開了花，隨著粥開在湯水中上下翻滾著。立夏取過一旁小碗中放置著的海蠣肉倒進去，點上一點葷油，放過鹽又煮了一小會才出鍋。

那邊恩斯特的烤肉也已經考好了，在立夏透過以往看小說得來的心得指導下，恩斯特給烤肉上刷了蟠桃汁，這會而肥嫩的肉上隱隱透出一股水果香，不由得引人食指大動。罐子裡清蒸的螃蟹也差不多好了，立夏舀出兩碗海蠣粥放在木墩上又夾取了螃蟹才招呼恩斯特過來吃飯。恩斯特對這一桌子沒有吃過的美食抽抽鼻子，這些味道是他以前沒有接觸過的，除了他自己烤的烤肉外，陶碗中的海蠣粥飄著嫋嫋輕煙，濃稠軟糯的口感配上滑嫩的海蠣肉滿嘴清香；紅綠黃三色的香辣蝦不僅色澤美觀而且辛香撲鼻，因為之前烹製的時候有切開外殼，輕輕抖動Q彈的蝦球就能從殼中脫落，配上配菜一起吃舌尖還能體會到被辣過之後的輕微酥麻感；最讓恩斯特好奇的是那盤清蒸蟹，經過蒸制後螃蟹的外殼油亮通紅，兩隻大螯和四對腳支楞著，還保持著之前的耀武揚威。為難的是這道菜他不知道應該怎麼下手。

坐在恩斯特對面的立夏看到恩斯特拿清蒸蟹沒轍的樣子不由好笑，便主動幫他拆借螃蟹。立夏扳掉螃蟹的大鰲和蟹腳放在一旁，掀開蟹臍揭開蟹蓋。立夏用小木勺把蟹蓋中間的蟹黃通通挖在小碗裡，把蟹身上連著的蟹肺蟹心蟹嘴去掉，挖出附著在蟹身上的蟹黃蟹膏，淋上之前調配好的蘸料，將小碗轉身遞給了在一邊觀看立夏製作的恩斯特，示意他嚐嚐。恩斯特舀了一勺放進嘴裡只覺得濃厚醇香入口綿密，配上蘸料汁水更是稠滑。立夏看著恩斯特一臉享受手下也加快了速度，把蟹身掰成兩半順著蟹腳的紋路來撕就剔出一瓣瓣成絲狀的乳白蟹肉，之前掰掉的蟹腳蟹鰲放涼後其中的肉會自動跟蟹殼分開，這會兒弄正好。立夏把蟹腿分成三節，最末端的蟹腳尖暫時充當工具一節一節的把肉捅出來。挖出來的蟹肉淋上蘸料遞給恩斯特。這會兒的滋味跟之前的蟹黃又另有不同，鮮甜的肉質緊實筋道又帶著大海的味道。更令恩斯特稱絕的是那些螃蟹殼在立夏的手下還能恢復成原樣。

多久沒有吃到過這樣的飯食了，這頓飯立夏吃的幾乎要落淚。恩斯特也同樣被這不同的味道深深吸引著。看著對面狼吞虎嚥喝著粥的立夏，這一刻恩斯特覺得之前自己答應帶立夏去海邊的這個決策無比正確，不為了別的，就為立夏此刻臉上滿滿的微笑也值了。

☆、森林尋寶（上）

第十章：森林尋寶（上）

惦記著今天要去部落外尋寶的立夏早早就睡不著了，睜開眼入眼的便是一片廣闊的胸膛。立夏有些不好意思的往後退了點，目光落在熟睡中人的臉上。原本目光專注的雙眼此時緊閉著，睫毛服帖的鋪在眼臉上；高挺的鼻樑，兩側鼻翼輕輕扇動；堅毅的嘴唇微微抿著。立夏拍了拍染上紅暈的臉頰從床上爬了起來，這會兒外面的天剛矇矇亮。

洗漱完畢後立夏從廚房裡取了大骨棒和海帶出來清洗，前一天撿到海帶回來直接就晾在架子上了，這會立夏用石刀切了一大塊出來，剛投進木盆中半乾的海帶就立刻舒展開來，用手輕輕揉搓，大量黏在海帶上的沙粒雜質便紛紛脫落。換了水重新沖洗後立夏將海帶切碎，陶罐裡添水放入棒骨和海帶一同熬煮。在海帶湯出鍋的這段時間裡立夏又著手揉麵烙了麵餅，順帶