第14部分 (第3/4頁)
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坐在棚子下指揮著恩斯特將黃豆倒進大木盆，蒸好的黃豆一粒粒白胖胖的，在經過浸泡和蒸制後一絲褶子都沒有，拈起一顆吃在嘴裡綿軟異常。立夏讓恩斯特往盆裡又加入了麵粉和麥麩，攪拌對獸人來說根本就不是事，三兩下就把這些材料攪了個均勻，翻了個徹底。
做醬油最重要的就是天氣，電視廣告是不是都說什麼“曬它一百八十天”的麼，立夏讓恩斯特弄得這一盆子混合物是製作醬油必須的曲料，通常來說應該先把這些料均勻鋪開散水汽然後曬發酵，現在是雨季，如果直接放在外面不僅做不出曲，而且會因為潮溼使這些東西直接臭掉。所以制曲曬醬油的工作直接就在立夏空間裡進行了。
豆腐的第二次製作因為恩斯特全程參與過前一次製作過程自然不會再讓立夏費力參與了，他自己一個人就能搞定。好在空間出品的黃豆數量跟得上消耗。在恩斯特轉身泡黃豆做豆腐後立夏思索著今天要做點什麼吃的好。早上他跟恩斯特就喝了肉湯，在吃過包子油條豆漿大餅齊上陣多元化早餐的立夏眼裡那麼點肉湯根本就不能算做一頓飯。看看飯桌上放著的一整片豆乾，立夏決定就拿它來開刀了。
黃瓜西紅柿洗淨，立夏把豆乾分成了稍小的塊，這次用其中一塊就夠了，那麼大一張豆乾一次也不可能吃得完，還是把剩下的全部滷上隨吃隨取比較好。取一塊豆乾用水略微焯了一下去除豆腥氣然後切成薄片，黃瓜也切成一樣的薄片，把兩種食材放進盤子裡拿適量糖和鹽拌勻，立夏在炒菜的淺陶罐裡舀了一點油，等油熱後放入幹辣椒，炸出香味後，把油直接澆在拌好的豆乾瓜片上，又從空間裡取了一顆檸檬撒了檸檬汁在上面，一盤簡單又爽口的冷盤就大功告成了。
在用磨碎的糖渣拌了一盤西紅柿後立夏又燉了一罐子紅燒肉，不同於上次的是立夏這次給裡面加了豆乾。滷味什麼的如果想要做到好吃調味料的齊全是必須的，而立夏除了鹽糖蒜姜外其他必須的都沒有，所以說是要滷豆乾，其實也就只能把豆乾加在肉裡燉，這樣最起碼能吸收點肉味。
頭天過濾出的豆渣有小半盆，立夏連著積出來豆漿一起跟麵粉和到了一起，還把恩斯特一早從古魯鳥窩裡摸出來的蛋也磕了一個在裡面。立夏沒有把面和硬，反而是弄成了稠糊，為了麵糊上點勁還往裡面放了適量的鹽。
立夏取了一塊小蠻牛的肉剁成末，又切了些芹菜碎和薑末在裡面，加鹽糖調成餡。灶臺上的石板燒熱抹油，用木勺舀一勺豆渣麵糊均勻攤成適量大小，夾些肉餡在上面鋪開，再舀一勺麵糊蓋在肉餡上讓上下兩面合上，挨著石板的那一面煎好翻面再煎，等豆渣餅的兩面都金黃就可以出鍋了。
等恩斯特泡好豆子磨好漿回來入眼的便是一桌子的飯菜和笑意盈盈注視著自己的伴侶。
酸甜適口的西紅柿和脆爽的黃瓜自然不用說，紅彤彤的紅燒肉泛著油光看著都讓人流口水，至於黃瓜片裡伴著的白色片狀物以及切成三角形獨成一盤的棕黃色物體應該就是立夏說的豆乾了。還有那個烙成金黃色的餅，自從恩斯特吃過立夏弄的異世版肉夾饃後，對這一類的麵食更是偏愛有加。看著眼前焦脆帶痂的小餅更是感興趣的不行。
趁著恩斯特坐下的空當立夏遞了一個餅過去，恩斯特沒有接，就這立夏的手就啃了一大口。外皮焦脆、內裡卻又有別於純麵餅的筋道，鬆軟可口帶著撲鼻的豆香，和著餡料一起咀嚼肉香混合其中，別提有多美了。
“立夏，這個是什麼做的？很好吃。”恩斯特邊吃邊問，從樹墩椅上抱起立夏放在自己腿上還不忘記帶著立夏的手把餅往立夏嘴邊遞。
“豆渣。”立夏擺了個舒服的姿勢靠在恩斯特懷裡，昨天一晚上加上剛才做飯，這會兒腰都快挺不起來了。
“豆渣？”恩斯特揚聲，“我還以為這個弄完豆漿就沒用了呢，本來還說看看能不能給古魯鳥吃。立夏，今天做豆漿還有豆渣，完了也這麼做吧。我喜歡這個。”
“好啊。”立夏看著恩斯特笑眯了一雙眼。
至於豆乾，白的清爽，經過滷製後的更是有嚼頭，鹽糖肉味均勻的滲入其中，恩斯特一口一片吃的更舒坦了。豆乾都這麼好吃，那豆腐一定也錯不了，還是要快點做出來才行。
☆、第二十四章
第二十四章：
立夏如願以償的做出了豆腐，各種能做出的豆腐菜餚挨個做了個遍，雖然因為原料不全味道走形的厲害，但還是沒能減少立夏的製作熱情。跟立夏交好的幾個人相應的得了好處，跟著把豆腐吃了過癮。
日子也就在吃吃喝喝中過
