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面向憨厚老實，王子勝一行，雖說前頭一大一小兩個主子模樣的都是麻衣素袍，後頭那些小廝卻是個個衣著利落，難得這一行十來匹的駿馬，也不是尋常人家能有的，那漢子如何敢言半句？不過徒勞的吹著那豆腐上頭沾到的灰塵罷了。
可那俗話怎麼說的？豆腐掉進灰堆裡，吹不得、打不得！顯見這豆腐上沾了灰塵，是極難去除的，那漢子徒勞了半天，嘆了口氣，正想將那上頭一層都去掉了，仁哥兒在馬上看了半天，這時候卻忽然問他：“其實不知道的，也看不出來。離開城門還有兩刻鐘，後頭有很多人正趕來——前頭不過十幾人，也有人買你兩碗豆腐花，你怎麼不把那些留著賣給後來人？”
仁哥兒是真好奇，對於一般人家來說，一碗一個銅子的豆腐花，也不算小事，看那人可惜的模樣分明捨不得，再說了，一般人其實也沒什麼潔癖，當然，讓仁哥兒吃下那樣的豆腐花，他肯定是不肯的，可是他最近見過好些平民娃娃，不說這樣住在城外要半夜裡頭趕路進城賣點小東西的人家，就是城裡頭住著的，衣服上也看不出補丁的，也有那小娃娃把掉地上的冰糖葫蘆之類的又撿起來，略吹吹，對著吹不去的灰土一口咬下去，照樣吃得笑眯眯的，就是家裡大人見了，也不過幫著他多吹掉一些灰土，卻不會說那東西就不要了的——這大叔身上衣服倒是乾淨，但一眼看過去起碼三個補丁呢！
那漢子剛小心翼翼地將最上頭的薄薄颳了一層放到一個陶琬裡頭，此時正又拿陶罐裝著下頭略厚的一層，聞言抬頭憨憨一笑，復又低頭忙碌：“我知道趕這麼一早兒的多沒那麼講究，只是豆腐這東西，大家就貪它個乾淨，就是此時天色未明看不清，我又怎好欺哄於人？”他動作很是利落，這下頭一層又不比之前那一層颳得薄，因此很快就刮好一罐子，利落地將大桶蓋上之後，才舉著陶罐對著站著的那些人問：“可有人要不？雖略髒了點，最上頭那層其實已經去掉了，我兩碗只賣一文錢，或者拿些差不多的東西換也成。”
果然就有兩人湊了買兩碗的，也有那拿一小把野菜換一碗的，不一會子一陶罐子就賣完了，那漢子自己又將原先最上層的那一碗自己呼嚕呼嚕喝了，不過是沒捨得加些芝麻花生碎之類的罷了，竟是一點都沒浪費，仁哥兒看得呆了呆，他也知道民間過活很注意儉省，現在也學會不糟蹋東西，例如筆墨紙硯上頭，就很愛惜，起碼王子騰書房裡頭的硯臺再沒遭過殃，紙張書本也再沒被禍禍過，不過精打細算成這樣，又守住了本心的，還真是第一次見到。
不過仁哥兒也知道是自己見識淺，呆了一呆也就收了神色，並未曾多話，只仔細打量了一下那木桶，略算一算以那些陶琬能裝多少碗，也虧得他小小年紀便算得那般明白，不一會就吩咐道：“給那位大叔兩百錢，我們總不好白弄髒了人家的東西。”說完才想起來後頭跟的不是平安長壽幾個，卻是史家的下人，仁哥兒不願佔人便宜，又不好因為兩百錢和別家的下人囉唣，正琢磨著回頭多賞他們幾個些銀錢也就是了，就見左側邊兒上跨步站出一人來，卻正好是他才惦記著的平安！
仁哥兒眨眨眼，這才想起昨夜原是每個城門都留了兩人等著的，偏剛剛一心只好奇那豆腐擔子的會怎麼做，都沒留心，手抬了抬，又放下，沒當著這許多人做出撓後腦勺那般不雅的動作，心裡卻到底有些警戒自己，看來要成為一個真正的男子漢，自己要走的路果然還很長，別的不說，老這麼粗心大意易分心的可不好。
因想著，沒聽那漢子吶吶不敢受的推脫，平安又是個主子下了令就一心一意遵從的，那漢子看出他發呆，身後的大人也不肯開口，少不得略提高了聲音又說了一遍，仁哥兒才醒過身來，便道：“我髒了你一桶豆腐，原也該賠你的。”想了想，又說：“你給我這些小廝各添一碗來，澆頭放得足些就是。”
那漢子原也不是不眼饞那二百錢的，不過是老實慣了不敢要罷了，此時仁哥兒這麼說了，旁邊又有那經年的老人勸他：“不過一兩百錢，是小公子的善心，何必推脫狠了反惹得貴人不快？”
他方將錢收了，回頭那澆頭果然澆得足足的，芝麻花生的味道給熱騰騰的豆腐花一蒸，味道香得仁哥兒都偷偷嚥了口口水，然後才忽然想起來，他自個兒也罷了，爹爹可還沒用飯呢？昨兒又止吃了那麼一小碗糙米飯就睡了……
仁哥兒現在已經連在心裡捶打自己不細心不周到的功夫都沒了，大眼滿含愧疚的看向王子勝，其實看看賣吃食的擔子還真不只那個豆腐花，只是他知道爹爹好潔，必是用不來那不知道多少人用過的碗碟，又知道現在爹爹飲食的規矩
