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因為那幾個選出來的團員都是身材魁梧的,當然並不笨拙,經驗吩咐,幾個人一起上使出各種謀略都沒有扳倒團長這就只能說是實力了。
所以蘭飛鴻對亞爾多了幾分敬意。
“不要這麼崇拜我啊。”亞爾貌似靦腆的說著,不過看到他那消瘦的樣子,好吧,雖然他自己認為這是精幹之美,還是非常有料的,但是在場的所有人明顯都不捧場。
小當家看到附近有這麼多人圍觀也並不緊張,想著這裡的青芒果還有好多,不如多做幾個菜,看樣子那邊的菜是吃光了,他就乾脆做幾個人的晚飯好了,相信亞爾會喜歡的,對於這個新認識的朋友,小當家是非常用心的。
☆、歷練(四)
第十一章
歷練(四)
小當家一直是以各類美食都非常擅長而著稱的,在前世就已經成為一個年輕的特技神廚了,四川仙女阿貝師傅,也就是小當家的母親給予了他非常大的幫助,但是現在小當家覺得自己應該學習的是,如何像母親那樣駕馭家常小菜,他的創意和烹飪手法都是非常好的,但是還是缺乏了很多東西,小當家在某些方面實在有些小白,所以複雜的東西,他也無法理解。
在給亞爾製作的這份晚餐上面小當家花費了非常多的心血,但是對於長期在外工作,常常沒有著落,吃的飯只能簡單的就冷飯或者乾糧的傭兵們來說,小當家精湛的廚藝,獨特的構思製作出來的美味,雖然是他們從來沒有吃過的,但是卻不是一直能夠接受的。
當小當家烹飪的四菜一湯擺在幾個人的面前的時候,唯獨亞爾的動筷頻繁。
小當家製作的這幾道菜,口味偏酸甜,並且採用了大量的肉類煎炸,對於其他的幾個人來說。首先一隊長卡列爾就發表了自己的看法。
“恩,小當家你做的菜的確是很可口,但是並不適合我們長期在外執行任務的傭兵,對於團長來說這種酸甜適中的口味非常棒,但是我們剛喜歡濃油赤醬的辛辣口味,並且是能夠快速填飽肚子的,只有在這樣的情況下,我們才會去考慮食物的味道,你做的菜的確很好吃,特別作為一個十二三歲的年輕廚師是非常了不起的,但是對於我來說,可能不是非常適合。”卡列爾的話說的很委婉。、
小當家看了旁邊的兩個人,亞爾吃的非常開心,但是索易基本上沒有動幾筷子,雖然在傭兵團大家在外謀生,刀叉和碗筷已經是沒有什麼區別了,但是對於索易,雖然他是一個團體智囊的工作,但是對於他而言,這種鮮甜的口味也並不受歡迎。
老人,小孩兒,年輕的女孩兒對鮮甜的味道會青睞有加,但是這裡的幾個男人都是不愛這種口味的,酸甜口感的菜在中國菜中佔了很大的比例,大部分是用糖醋做的還有就是利用食物本身的口感,特別是一些本身味道甘甜的食物——甘蔗,橙子,橘子……然而現在這個世界上,大家主要的食物是煎烤為主,烤肉或者味道濃烈的食物都是比較讓人喜歡的,然而對於他們來說這種甜蜜的讓人非常……的滋味就受不了了。
小當家顯然意識到了這個問題,他為了照顧亞爾選擇了亞爾喜歡的口味,但是在場的人並不是全部適合,對於他們而言,這種味道的食物是美味的,但是吃一口兩口也就差不多了,並且幾乎整桌的酸甜口味,沒有味覺的變換使得整體的口感顯得單一,呆板。
小當家已經很久沒有犯這樣的錯誤了,他顯得有些尷尬,但是很快又鬥志昂揚,這也未必不是一個好的警示,如果在正式的對決裡這麼輕易地就輸了的話,並且就是這種理由的話,他是很難安慰自己的,對於一個廚師而言,整體食物的搭配是非常重要的,雖然大家的喜好不一樣,但是口味本來就存在差異,因此在菜與菜之間的組合是非常重要的,然而他今天卻忽略了這一點,長時間都是採用比較單一的對菜法,一道一道菜進行評鑑,但是如果是整體評分的話,他今天的表現是非常不合格的。就像黑暗料理界的對決過程中,他們這一方選擇了口味清淡的甲魚凍,趣味和口感相結合,為後來的主菜提供了一定的幫助,對方就是因為貿貿然使用了口感濃烈的雞湯,但是忽視了整體的搭配使得最後的比賽結果落敗。
蘭飛鴻看到小當家的低落的表情也覺得有些不舒服,周身的冷氣更加強烈了,讓卡列爾莫名其妙的打了個噴嚏,至於索易麼,索易只是若有其事的淡淡的看了蘭飛鴻一眼,眼中有著難以掩飾的興味,就像發現了什麼貓膩。
“我知道了,很不好意思。”小當家很快振作起來了,對於樂天派的他來說,重要的不是現在的失敗,而