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正說著，隔壁傳來機器的響聲。
容一立馬坐直，奇道：“國昌叔這是打算打豆腐了？”
“我去問問。”凌唯傲下炕穿鞋，暗忖著，就算不是的話，他也盡力請金國昌為他們家打一次豆腐。
末世之唯一 卷二 種田生活 122章 末世降臨後的第一個新年
容一急於知道答案，也跟著跳下炕。凌唯傲等他穿好鞋。
金國昌家的院門開著，兩人直接走進去，看見金國昌彎著腰用溼毛巾擦拭著機器外殼，然後快速用乾毛巾把水抹掉免得結冰。他的兩隻手凍得通紅，連擰毛巾這麼簡單的動作都做的很辛苦。
“國昌叔。”容一心裡無比同情這位老人。
“是容一和小凌啊，快進來。”金國昌回頭笑了一下。
容一注意到似乎幾天的功夫他就老了十幾歲，頭髮裡不滿灰色的的髮絲，臉上的皺紋深刻而細長。
“國昌叔，您今年打豆腐嗎？如果打的話，您給我們家開個後門，讓我們家第一個打。”容一道。
“打，怎麼不打。你們家肯定是最早的，”金國昌笑了笑，繼續擦拭機器，“不過這機器我得擦洗一下，濾布、石鍋什麼的也得重新洗乾淨，最快也得明天才能打。”
容一道：“那行，國昌叔您先忙著，我們回去把黃豆泡了。”
看著容一和凌唯傲離開，金國昌深深地嘆息一聲。每日除了吃就是睡，不然就是沉浸在那麼多的糟心事裡，他不知道現在除了打豆腐還能做什麼。只有握著搖篩時，他才能暫時清空自己的大腦，讓自己能稍微輕鬆些。
浸泡黃豆要早晚換水，至少泡三天才能泡發。其他村民聽說了金國昌要打豆腐的事紛紛泡起黃豆。繁榮村每年過年時都有打豆腐的習慣，當初他們也是習慣性地留下幾十斤黃豆。幹黃豆炒著吃很可口，但不經吃，而且浪費油和鹽，還不如打成豆腐當菜。要知道，一斤幹黃豆能做三斤多豆腐。
容家最早知道訊息，也最早將黃豆泡好，理所當然地最先打豆腐。容一提著黃豆，凌唯傲抱著一捆棉柴，去金國昌家。每三斤豆腐金國昌收一斤谷，還算公道，因為機器所用的柴油是金國昌自己的。
做豆腐需要先按照每公斤黃豆加六公斤水的比例用機器將黃豆磨成漿，然後將磨出的漿液裝進特製的搖篩裡，懸掛起來。搖篩下方放置一干淨的水桶，讓豆漿流入桶內，不停地搖晃布袋，使豆漿全部滴落。搖篩內的固體物便是豆渣。然後再在豆渣里加三公斤左右的清水，重新炸一次。這些豆漿便是生豆漿。
接著，將生豆漿倒入鍋內煮，邊煮邊撇去面上浮著的泡沫，煮漿時火要大，但不能太猛，溫度保持在九十至一百一十攝氏度之間。大概煮半個小時後，美味的豆漿（注）便可以喝了，稍微加一點糖的話，味道尤其鮮美。
容一讓金國昌給他裝了滿壺的豆漿。
這時，滾騰騰的汁液表面會凝出一層膜，用棍子挑起來晾乾，九十一張黃色的、半透明的皮。天賜市的方言稱之為“豆油”。這層膜是有大作用的，容一讓金國昌用棍子挑了十張膜，放在一旁晾乾。
下一步是點滷。
容一對這之後的步驟興趣不大，和凌唯傲拿著豆漿和豆油回家，稍晚些時候再過來給灶裡添柴。一回家，他先倒了兩杯豆漿，一杯遞給凌唯傲，一杯給自己，迫不及待地抿了一口，只覺得滿口濃香。
容父和容母無奈地對視一眼。這算什麼？嫁出去的兒子潑出去的水？
容一半眯著眼，舔舔嘴角的豆漿，一臉回味，無意識的動作讓凌唯傲下腹處一緊。
“咳！”容父假咳一聲。
好女婿孟故麻利地下炕倒了三杯豆漿，挨個遞給容父、容母和容蓉，最後才給自己倒了一杯。
到中午，容家的豆腐便做好，一共六十多斤，把家裡的盆、小水缸和菜籃子都用上才夠裝。
午飯，容一做了一個豆腐火鍋。五花肉肉片炒了做鍋底，豆腐切成片，和嫩白菜一起煮，別提有多香。幾人都吃了兩大碗飯，中午煮的米飯險些不夠吃。
到了臘月二十七、第二場大雪無情地降落。按照以往的風俗，這天應該開始炒瓜子、花生，炸年貨以及煮熟食。那時候，村子上方會飄溢著各種各樣誘人的香味。今年過年將是末世降臨後的第一個新年，幾乎所有村們都沒有條件照舊，只是做一些簡單的小零食給孩子們解解饞。
但容家還是儘量和以往一樣準備。炒瓜子和花生就不必了，年貨還是要炸一些的。炸年
