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作者有話要說：
☆、第八章
在隨後的幾天日子裡，老闆又迷上了用紅酒煎牛排，為了找到與各種牛排相匹配的不同紅酒，老闆派我去F國南部各個酒莊收購了許多美酒回店裡。可惜老闆的酒量實在是差，每回試酒時，只各嘗同一年份不同品種的紅酒一口，就會醉倒在歐式雙人沙發上，毫無知覺地睡過去。
老闆第一次醉酒睡著，我曾試圖搖醒他，無果。只得一一收起茶几上一排只倒了一點的紅酒，給老闆找了條毯子蓋上，認命地自己做了第二天的早飯。如是數次以後，老闆將嘗酒味做記錄的任務交由我一人來完成，老闆則負責他擅長的——挑選上好的牛肉。
這一天老闆照常換上了僅有的那件黑se西裝出門去買牛排肉，我留在店裡看店，順帶準備老闆待會兒回來要用的廚具、調料。店門在老闆往常回來的時間開啟，我同以往一樣出去迎接老闆手中裝著牛肉的保鮮盒，卻見老闆身後一個十二三歲、衣服骯髒、滿臉灰土的男孩正用搶抵著老闆的後腰，我的雙手隨我瞬間短路的大腦停在了半空。
“是客人。”老闆卻鎮定自若地繼續往廳裡走了兩步，完全不在意距離他後腰不足十公分的槍口。
於是我很粗神經地認為那孩子只是拿了把玩具槍和老闆玩警匪遊戲。伸手接過老闆遞來的保鮮盒，我正要轉身回裡間到後院的廚房裡去，男孩手中的槍快速往旁邊一指，“嘭”的一聲，老闆坐了半年不到的歐式沙發上嶄新的皮質座墊剎那多出了一個小圓洞，一股不太濃烈的火藥味在店裡飄散開來。待我回神轉視男孩時，男孩手裡的槍口已再次抵在了老闆的後腰上。
“*#&！”男孩的雙目佈滿了血絲，聲音卻異常鎮定，“*#*&#！*！”
角端在後院的獸欄裡，我和老闆誰也沒聽懂男孩的話，但我從男孩拇指與併攏的食指和中指相交的手勢中猜到了一個大概——他是來搶錢的！
我將受到驚嚇的小眼神傳遞給正面癱著臉望向沙發、眼中卻透露出不悅老闆：老闆，你確定他真的是客人？不是來打劫的？
老闆接觸到我的眼神，繼續處變不驚地命令我：“去獸欄牽角端過來。”
男孩顯然還沒認清老闆和我都聽不懂義大利語的現實，繼續用義大利語威脅著什麼。
我為了自己不冤枉死，只得用最簡易的英語騙他道：“我去拿錢出來給你。”
男孩應該是聽懂了我的話，還想繼續說什麼，卻被老闆以肉眼不可見的速度反手卸掉了手裡的手槍。
男孩見老闆身手了得地奪走了他手裡的武器，眼中露出被算計了的慌張，立刻轉身向店門口跑去，可惜椒圖圖案印刻在舊式門板上，清晰而鮮亮。
男孩打不開店門，終於小臉上也顯露出了恐慌，背靠店門，驚恐又絕望地看向正摸著沙發坐墊上的槍洞的老闆。
老闆卻沒有回頭去看男孩，而是把槍交給我，吩咐我放到他書桌上，再把角端牽出來。
當我按照老闆的指示牽了角端到前廳時，破損了的歐式沙發已被換成了老闆往日躺的梨花木製貴妃榻。男孩坐在同樣的梨花木製靠椅上，敬畏地仰望著側靠在貴妃椅上的老闆。我將牽著角端的鎖鏈交予老闆手中，自己則返回後院的現代廚房，前廳裡傳來老闆說明商店交易規矩的聲音。我泡製了一壺玫瑰花茶，先給自己倒了一茶碗喝了安神，又拿出一盒牛奶端了出去。
“真的，什麼都可以嗎？”男孩的聲音並不洪亮，卻沒了初進店時的冷酷，語氣中反而透露出一絲敬佩，當然是對老闆的，“我不能跟著您學功夫嗎？”
老闆接過我遞過去的茶盞，緩緩搖了搖頭。
“那你能把槍還給我嗎？”男孩一口氣喝光了我放在他面前的牛奶，繼續巴望著老闆。
“莫西先生，本店可以達成你需要安全的願望。”老闆放下茶盞，定定地看著男孩。
小莫西卻不太願意接受這筆交易：“那我要用什麼來換？我先說好，我現在沒錢，你以後也不能問我要錢。”
“客人無需付出你餘生的財運。”老闆波瀾不興的眼中閃過一絲可惜，語調卻一如往常的清冷，“此次交易的代價是你直系親人的xing命。”
“親人？呵呵呵，我的親人早已死絕了。”小莫西笑得很陰沉，臉上的表情回覆到了剛進店時的冷傲，“把槍還給我！放我走！”
老闆沒去看小莫西伸到他面前的髒手，而是把空了的茶盞向我站的這一側舉高，我心領神會地給老闆添上熱茶，
