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先把鹹魚與蔥姜一起放入清水中浸泡,去除了鹹魚特有的臭烘烘氣味,亦讓魚肉不會太鹹。接著將魚瀝乾水分,入鍋稍微煎炸兩面後,放入醬油與糖,按照紅燒魚的做法去烹製。所以這道菜既有紅燒魚的鮮甜,亦有鹹魚的鹹香,還保留了鹹魚魚肉特有的緊實口感。
冉紹峻便也挑出一塊魚肉,品嚐後點點頭道:“真的不錯。五月,你婆婆愛吃鹹魚,偏偏我討厭鹹魚那氣味,不過這道菜卻讓我也喜歡,你把這道菜的做法教給廚娘,可以讓她們時常地做。”
五月笑道:“爹和娘若是愛吃,五月以後常常為你們做。”
吃完飯冉雋修與五月又陪著冉紹峻夫婦說了會兒話,氣氛還算融洽。冉紹峻見自己兒子雖然說著話,眼神卻時時去瞧五月,便道:“雋修,不早了。”
等雋修與五月離開後,冉紹峻回頭見自己夫人有些許不悅神色,笑道:“還是讓他們多些獨處的時間,你才好早日抱上大胖孫子啊!”
冉夫人哼了一聲道:“都成婚六日了,元帕的影子都沒見著,還大胖孫子呢!怕是等我走不動路了也抱不著。”
她想了想後又道:“一直這樣下去可不行,你總要和修兒說說。他這樣子寵溺她,以後怕是連納個妾侍都難了。”
冉紹峻搖頭道:“�