英語神廚

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CEDCHICKENWITHPEANUT），麻婆豆腐（BEANCURDINCHILLISAUCE）等等各種菜名的翻譯曾讓我頭痛，為此我曾請教過很多學生、老師、教授，查詢過很多資料，感覺菜名的翻譯有時比考託福還要難，還要複雜。英語賣飯不僅鍛鍊了我的膽量，還讓我學到了另一種英語。

目前很多人學不好英語，就是因為不敢開口。而我們應當意識到英語本身的真正內涵：它不是為了考試而設定的，也不是僅僅為了閱讀報紙雜誌而設定的，它是一種語言，是用來進行人與人之間的交流的，所以一定要勇敢地開口。我練口語時也曾被人笑話過，被人稱之為“神經病”，然而一直到現在我仍然要呼籲：練口語是一項正義的事業，不要怕別人笑，也不要笑別人，我們要給“瘋狂口語人”更多的寬容。

請大家記住我的一句話：NEVERWITHDRAWFROMYOURJOURNEYOFLEARNINGENGLISH。

2。給自己一個學習英語的理由

張立勇

我被翻譯的瀟灑“感染”了，這種“感染”給了我學習英語的動力。

時下學習英語的熱情在我們國家越來越熱，但其中不乏盲目學習者，而盲目學習者往往找不到學習英語的樂趣，所以多以“三天打魚，兩天曬網”而“一學無成”。為什麼？原因是沒有找到自己學習英語的理由。

我有個朋友突然一下子拿起英語書說要學英語，我很奇怪，問他為什麼想起來要學習英語？他的回答很讓我感到意外：“不學不成啊，不學有些電腦遊戲就玩不轉了。”我很反對玩電腦遊戲，但他這種帶著明確的目的去學習的態度卻讓我感到欽佩，的確，現在的很多軟體包括遊戲軟體都是英文版的，如果說你連EXIT（退出）、ENTER（進入）、CONTINUE（繼續）等等這些詞都不認識，那確實沒法“享受”遊戲的樂趣。我的這位朋友英語進步很快，很大一個原因就是他學習英語的理由非常充分。其實英語不僅體現在遊戲軟體的應用上，而且大部分的電腦技術學習都要用到它。我在學電腦的時候對這一點深有體會。譬如：PRESSF1TOCONTINUE（按F1繼續）、SHUTDOWNYOURCOMPUTERBYSELECTSTARTMENU（請選擇“開始”選單關閉計算機）等等。

自然，給自己學習英語一個正確的理由是很重要的，是為了考試？中考，高考，大學四、六級考試，還是為了提高英語的交流能力，使自己成為一名導遊或者成為商務談判的高手？是為了提高英語的閱讀、寫作能力？是為了出國，考託福、GRE等各種考試？還是想提高翻譯（口譯）能力，想成為翻譯或口譯的高手？或者說純粹就是學著玩？所以我建議在學英語之前一定要問自己為什麼學英語，這樣我們就不至於盲目地去學，而在每一個“學習階段”都能找到學習的“階段性成就感”，也就是說能找到學習的樂趣和信心。

另一方面，光有動力還不夠，你必須把學英語的動力化為實際的行動。記得我在廣州的一家玩具廠打工的時候，有一群外國客人來公司考察，他們非常熱情地跟我們打招呼。老外的熱情我很喜歡，但卻令我尷尬，因為聽不懂老外們跟我們說的英語，而在一旁的翻譯卻能跟老外們侃侃而談，並且透過英語這麼一座橋樑順利地與我所在的公司達成BUSINESS（商業）的目的。那時翻譯給我留下了“偉大”的印象，或者說羨慕崇拜，我確實被翻譯的瀟灑“感染”了。

正是這種“感染”給了我學習的動力。在廣州濃重的商業氣息和“一間屋子六個男子，除了煙鬼就是牌迷”的無法讓我靜下心來學英語的時候，我還是會“偷偷”地拿出高中的英語課本來看，因為我覺得那時我崇拜或者說羨慕當初的那位翻譯，不是僅限於表象上的盲目崇拜，而是行動上的崇拜，就好比河裡有條漂亮的魚，我們不能老站在旁邊看魚，最好的辦法就是趕緊回去織個網把河裡的魚撈上來。

很多人給我寫信說如何崇拜我，其實我很不喜歡聽這樣的話，相反，“看了您的故事後，我現在堅持每天兩個小時學英語”之類的話倒讓我覺得挺欣慰。我真誠地希望您能織好一張“捕捉英語魚的網”，儘快地把那些還沒撈起來的“單詞魚”、“語法魚”、“聽力魚”都一一撈起來。

現在回過頭來看，做任何事情都是要付出代價的。每當工作中遇到不順的時候，每當因為我大聲朗讀英語或者因為收集各種各樣的產品說明書而被人笑話的時候（如各種食品調料