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以後擦玻璃、擦臺子，還有許多衛生工作需要做。雖然也很累，但是比起在廣州打工時候的疲憊要輕鬆多了。
在清華的食堂裡，最讓我發怵的是崗位考核。在平常只要盡心盡力工作就可以了，但是，崗位考核卻不行。因為它要檢驗你的水平、你的反應程度、你的效率、你的工作質量等等。我們每年有一次考核，而且難度越來越高。剛去的時候只切土豆絲，切白菜片，到後來發展為把黃瓜切成花，最後是切鹹菜絲。這真是一個艱難的適應過程。沒切過鹹菜的人不知道，鹹菜絲很軟，但我們的工作考核要求你切得跟細線一樣，包括長短多少厘米，要求很細，很具體。切黃瓜的時候要花刀，一不小心你就把黃瓜給切斷了，它要求你用刀的力度要用得特別合適，如果稍微重一點點，黃瓜就切斷了。這說明你的切黃瓜不成功，你的考核分就低，不及格了，要影響你一年的崗位津貼，甚至被調離崗位或解聘。
我清晰地記得第一次考核時的情景，因為有裁判在場，我高度緊張。一緊張就出錯了，把醬油當醋放進了鍋裡，影響了我的分數。在接下來的考試中我的表現還不錯，炒土豆絲得了個高分，綜合起來有80多分。否則，我就難堪了。我覺得廚師的崗位考核的難度不比英語託福低，它評分的標準非常嚴格，色、香、味、形，包括你裝盤等等，都有嚴格的要求。你不能把菜汁弄到盤子的邊上，菜怎麼裝都有具體而又嚴格的要求，但是，這種考試也鍛鍊了我，一個人能保持穩而不亂的工作狀態，是很了不起的，無論那種場面有多大有多嚴肅。我想，這種鍛鍊更多的是在心理上。每年年底的考核，我都當作一次嚴肅的考試。
另一方面，英語學習的道路才剛剛開始，在沉重的工作壓力之餘我仍在思考自己的英語考試怎麼過關。清華的環境在刺激著我，催促著我，我不能放縱自己。
2。與清華學子逆向而行
張立勇
每次去教室，我心裡都會產生一種神聖莊嚴的感覺，好像要去參加什麼儀式一樣。
我去食堂上班的時候，學生去教室上課。
在同一條路上，卻走著兩種不同的人生。
我們正好逆向而行。
我在想，哪一天我能跟他們一樣，坐在教室裡認真地聽課，那該有多好啊。這是我非常向往的一件事。
每天早晨7點我就要往食堂趕，此時此刻，我心裡很不情願，但是迫於無奈，又不得不去。等我騎車到清華校園的主路上時，我正好看到那些去上課的學生。成群的學生由北面的學生區往教學區騎車，只有我一個人由南往北走，格外顯眼。每當我和他們擦肩而過的時候，我都會不由自主地看一眼那一張張朝氣蓬勃的臉。他們臉上洋溢著理想和知識的光輝。也許對他們來說，上課下課是非常自然的事，也許他們還有一點重複和單調的感覺，也許他們還有一點疲憊，但對我來說，這是彌足珍貴的。我看到他們，就會想起那些美好的事情，想像坐在教室裡聽老師講課的情景。我多麼渴望能有這麼一個機會，親耳聆聽清華大師們的聲音啊。我像一棵乾旱的小樹，迫不及待地期待著雨露的滋潤。那肯定是一件很幸福的事。
我羨慕他們，渴望得到他們所擁有的一切。許多大學生談到大學校園生活的時候，都會在言談舉止中流露出一種無聊的意思。我想這是他們擁有這一切的緣故，可是他們並不知道，還有許多人只能在夢中走進大學校園。
我上班後，先到食堂換衣服，然後就開始工作。在食堂裡，洗菜、擇菜的活兒我都幹過，而且在各個階段乾的活不一樣。剛開始賣早餐，負責切菜和洗菜；現在我負責食堂菜的出庫，各個組要出菜都要找我，我給他們登記出貨。下課了，很多學生來食堂買飯。我總想著哪天我能到外面買飯，也做一個學生，過一個普通學生的生活，這種願望有時候十分強烈。
下午吃完飯，我還有很多收尾工作，比如擦玻璃、拖地、洗刷餐具等等。學生們已經吃過飯去休息了，但我們還在忙。收拾完，中午能休息一個小時左右。這一個小時我一定要看看中央電視臺國際部BizChina，接著我就睡20分鐘，到3點繼續上班，晚上一般到8點下班。此時，教室裡燈火通明，很多學生在教室裡讀書。
我剛來清華時住在集體宿舍，晚上下班後，同事都在宿舍裡打牌，或者閒聊。我根本沒有辦法學習，宿舍太嘈雜了，我就試著去教室。但是我忐忑不安，心裡很緊張，很怕別人認出我不是學生。畢竟，這神聖的殿堂只屬於學生。我是多麼脆弱啊！
第一次去的時候還算
