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雞，還有一個爆炒雞雜，另外就是平日裡的兩葷兩素，看著非常的豐盛。
“讓你破費，這多不好。”
“又不是外人，德叔德嬸你們幫我也很多啊。阿彪哥一路風塵，也該好好吃上一頓。”
當晚飯桌上就滿滿當當的擺得都是菜，阿彪一個勁兒的贊沈寄的手藝好。
“阿彪哥，好吃你就多吃點。”
魏楹正在喝沈寄給他盛的雞湯，滿不是個滋味，這個也是哥，那個也是哥，叫別人嘴倒是挺甜。他看阿彪很有幾分不順眼。當然，以芝麻包子的城府，那一家三口都沒能感覺出來。反而覺得他這個舉人老爺很是和藹可親，從來不端架子。只有沈寄詫異的看了他兩眼。
這天晚上不擺攤，德嬸自然得以和兒子好好地說了一晚上的話，心頭對沈寄很是感念。而沈寄確實也是難得的空閒，這樣子起早貪黑賣一日三餐，太辛苦了。她是很喜歡賺錢，但是這麼辛苦就違揹她的初衷了。她晚上在紙上勾勾畫畫算賬，這十天，刨開一切開銷賺了二十多兩銀子。是她過去一年才能賺到的。可是覺得自己有時候困得站著都能睡著的樣子。
她存五十兩到附近的錢莊，不敢留太多錢在身邊。那晚睡得迷迷糊糊聽到有人在喊‘捉賊啊’，還有臉盆被敲得山響，聲音熟得很，是德叔的。她才知道，原來有人撬了房門想進來偷銀子。可是她太困完全的睡死過去了。
然後第二天，她就找德叔作陪去把銀子存了。之前太忙了，她只是撬開地磚藏了起來而已。
魏楹在一旁看書，見她在紙上塗抹走了過來看。沈寄寫的是阿拉伯數字，他看不明白，“這是什麼？”
“哦，算賬啊。”
“賬本是這樣的？”他雖然沒見過，但應該不會是這麼彎彎拐拐的跟鬼畫符一樣吧。藥方講究不讓別人看懂，龍飛鳳舞，難道賬本也要這樣？
“我為了省事嘛，就寫得比較簡單的。怎麼，你要查我的帳麼？”沈寄把紙推到他面前。她之前管家是有記過帳的，魏楹卻懶得看，怎麼現在感興趣起來。
魏楹搖頭，“我只是看不明白你在寫什麼，隨口問一聲而已。”
“這是我獨有的數字的寫法，你要看的話我就給講解一下。”沈寄不是沒想到他可能會看到，可是讓她用‘一、二、三、四，百、十、千’算賬太痛苦了。而且，她對魏楹也漸漸沒了那麼多防備。他看到就看到吧，反正又不會往外說去。
魏楹沒有理會阿拉伯數字，反倒問道：“你在想什麼，眉頭走得都快夾死蒼蠅了。”他是翻書的時候看到這個才走過來的。
沈寄苦著臉，“我覺得好累哦，我要再僱人，我自己就在家做菜，讓德嬸當個小管事。”
魏楹點頭道：“覺得累就休息休息，至於僱人，我贊成。”他看著沈寄幹勁十足，可是人卻不可避免的消瘦下去，也想說這個話。現在小攤子已經上正軌了，可以僱人來做。
方才沈寄就在算再僱人成本會增加多少，發現並不會太多，一個月幾兩銀子，但自己卻不必這麼操勞。
說幹就幹，第二天她就打發德嬸去找幾個像她這樣年紀的婦人。不找小姑娘是不想再惹上那日那樣的麻煩。而像德嬸這個年紀的人，比較的穩定，因為她們做旁的掙不到這麼多。
☆、卷一 桃花（3）
德嬸沒事的時候也在這幾條巷子裡和人八卦，很快就帶了兩個人過來。是按沈寄的要求找的，做事踏實人本分，不會多嘴。當然，也有私心，這兩人都是平日裡和她處得比較好的。
沈寄也明白，不過人好用就行。她當場給德嬸說了，以後一個月要是賺了一百兩就給她五兩做獎勵。然後新來的兩人先試用一個月，試用期二兩銀子，轉正三兩，包吃。而做菜的菜譜當然是掌握在沈寄自己手中。這段時日，也冒出來一家模仿的，買了她們的粥和菜回去，然後倒騰出一份看起來差不多的，每樣比沈寄便宜一文。一開始還真的被拉去了些生意，但是嘗過口味又都回來了。
德嬸也由此知道，她如果想甩開沈寄單幹還是不太現實。不如好好幫沈寄看店。至於德叔，算是編外的，每個月幫著做些體力活，沈寄也給他三兩銀子。這樣一個月下來，如果能賺到一百兩，他們就可以有十兩的收入。對他們倆來說，這已經是意外之喜了。兒子一個月走鏢，也不過一二十兩銀子，他們這樣就不會給他增添負擔。還能每個月攢下七八兩銀子補貼下兒子。說不定什麼時候就能買個小一些的院子娶個媳婦抱孫子了。
這樣一來，沈寄就輕鬆多了。除
