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說“小兒,你想不想離開‘聽音小築’”。

劉小兒聽到蘇小的話,小臉是一片煞白。她也不顧背上還拔著火罐,誠惶誠恐的跪在床上,哀求蘇小道“小姐,我不是生了什麼外心。我只是幻想一下以後的生活。懇請小姐不要攆走小兒,奴婢知錯了!”說完滿面淚水的磕起頭來。

劉小兒的做法嚇了蘇小一跳,不知好端端的怎麼又是哭、又是磕頭請罪的。聽完劉小兒的話,知道是她誤會自己的意思了。

蘇小有些哭笑不得的說“小兒,你誤會我的意思了,莫非我在你心裡就是一個搬弄是非、無中生有的長舌婦?”說完,蘇小在懷裡掏出一條手帕遞了過去。

劉小兒用手帕擦了擦臉上的淚痕,雙眼還是帶著一絲惶恐的看向蘇小。弱弱的問道“那小姐為什麼要小兒離開‘聽音小築’?”

“我其實是想叫你跟我走,這幾日見你伶俐,想叫你跟在我身邊,幫我做些事情”蘇小笑著說。

劉小兒聽到蘇小的話,鬆了一口氣,她也喜歡蘇小這個沒什麼架子的主子。她的頭像搗蒜一樣連點著,生怕蘇小會反悔。畢竟一個如此疼惜侍女的主子,是可遇而不可求的。

蘇小見劉小兒點頭答應,蘇小說道“你剛剛說的不錯,民以食為天、開館子是可大可小,入行也簡單。我現在有些餘錢,也想開一家酒樓,小兒你想不想做梅姐姐那樣的人上人?要不咱們玩把大的?”

“人上人?玩大的?”劉小兒疑惑的看著蘇小,有些聽不懂蘇小話裡的意思。

“不錯,玩大的!我想開一家大酒樓,可我又不願意自己經營,我想僱用你做我的酒樓的掌櫃的,你不就和梅姐姐一樣了嗎?”蘇小解釋道。

劉小兒聽到蘇小的話,剛剛躺下的身體有些顫抖。她有些不相信自己的耳朵,這麼好的事情怎麼會砸到自己腦袋上呢?

劉小兒並沒有被這天大的餡餅砸暈,她知道自己的斤兩。到時自己賠了蘇小的錢,又辜負了蘇小的一番信任之心。劉小兒再次爬了起來,磕了個頭神態鄭重的說“小姐,謝謝您的信任,可小兒知道自己不是那塊料,小兒一輩子都奉小姐為主,做一輩子的奴婢。侍候小姐一輩子!”

蘇小苦笑了一聲,心道這世界奴化教育倒是做的徹底。知道一時也扭轉不了劉小兒的想法,奴婢就奴婢吧!只要幫自己做事,只要自己像朋友、妹妹一樣待她,名分倒也不是什麼重要的事。

“奴婢就奴婢吧!可是這個掌櫃的你還是要幫我做!小兒,你說咱們怎麼做才好?”蘇小向劉小兒問道,畢竟她對這個世界不是很瞭解。

“這……”劉小兒有些遲疑,看著蘇小一臉誠懇的神色。鼓了鼓底氣說道“寧*頭,不做鳳尾。飯館小打小鬧的,雖然本錢少,可是賺的也少。奴婢想,要是想要賺到大錢,還要開一個像‘聽音小築’這種。也就是說有特色,獨樹一幟、與眾不同才好。當然規模還要大。”

聽到劉小兒的話,蘇小沉思了一下。接著她試著把自己的想法說了出來。“小兒,也就是說咱們的酒樓,地方要大、地段要好、廚師的手藝也要絕佳,最重要的是咱們的服務要好,要做到賓至如歸。而且咱們是不是更全面一些,做到高中低檔都有,滿足所有人的需求。當然價格也是分成高中低三檔。”

“聽音小築好雖好,可經營面有些窄!”蘇小接著說道。

劉小兒聽到蘇小的話,腦子裡想了想,覺得蘇小說的更全面。實行起來搞不好真的會賺大錢的。

“而且”蘇小停頓了一下,笑了笑接著說道“我們可以針對不同的客人,定期的做一些促銷,還有可以打一些廣告”。

“促銷,廣告?”劉小兒有些發矇,這兩個詞是什麼意思,她連聽都沒聽過。

蘇小尷尬的笑了笑,解釋道“促銷就是說,比如吃完飯可以叫客人擲骰子,設一些獎項,大獎要高,呵呵人都是貪便宜的!……。”蘇小列舉了幾種前世時常見的促銷手段,還大力的宣揚起“酒香也怕巷子深”,東西好不如吹得好的道理。

當然,就像是骰子要做一些假,要不總是出大獎,自己還不得賠死!想到這蘇小有些臉紅,心道自己只是剛要做生意,怎麼就變得如此奸詐?

蘇小費了半天的口舌,總算叫劉小兒這個自己日後的“總經理”,明白了什麼是促銷,什麼是廣告。劉小兒細細的想了想這兩個概念,覺得自己都有些心動想要去消費一把了,心裡更是崇拜蘇小了。

其實,蘇小的心也是很忐忑的,畢竟她也沒有什麼開酒樓的經驗,只不過是多了一些

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