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“朱姑娘，你昨兒手指受傷了，可好些了？”
“是啊朱姑娘，手指受傷就歇一歇吧，你若是徹底傷了手，這往後誰還能做這麼好吃的麵條給我們吃啊？”
也有人關心地問：“朱姑娘，你那外婆後來為難你了嗎？哎，咋能有那樣的人呢，真不是個人啊，對著自己親外孫女那是說打就打，說罵就罵，真不是個東西！”
朱福都一一笑著應答了，又親自招呼著客人們吃飯，她見蕭敬賓此番正站在櫃檯後面收銀子算賬，就走了過去。
自打賬房先生走後，這些日子以來的賬目都是他親自經手的，他算了算，發現昨天一天的盈利竟然比先前幾個月還要好。他將一本賬目翻來翻去，面上全是笑意，心裡對朱福印象就更好了些。
“東家，我今兒要回一趟杏花村，所以想先回去。”朱福走到櫃檯邊，見蕭敬賓低頭翻著賬目在笑，她心裡自然猜得出他是在笑什麼的，因此請假請得也更有信心了些。
果然，蕭敬賓一口應承道：“朱姑娘，你若是自己不說，我也是準備去叫你回家休息一日的。”他微微有些發福的臉上全是笑意，語氣卻頗為同情，“昨兒發生了那樣的事情，你又傷著了手，該是要休養一日才行的。”
朱福謝了一聲，回頭望了望阿東，見他頭上裹著一層白紗布，此番還在滿堂地跑，不由又問道：“阿東。。。。。。”
“朱姑娘，我知道你要說什麼，你放心吧，我今兒會再在門前貼一張告示的。”他微微眯眼，笑嘻嘻地摸了摸下巴道，“若是生意能夠一直這樣紅火下去，至少得再要三個跑堂的。還有一個賬房先生，一個掌櫃的，廚房裡還得再賽一兩個人才行。”
朱福好奇地望了他一眼，心裡想著，原來這蕭敬賓並沒有打算叫全二富當掌櫃？是不信任他的為人，還是不信任他的能力？
不管怎樣，這都不是她一個廚娘該管的。
掌櫃的不該管，那賬房先生呢？朱福忽然想到了堂弟貴哥兒來。
雖然貴哥兒如今在準備著縣考，不過，她從來不覺得唸書的就不能做其它事情。再說了，做賬房先生不是多辛苦的事情，根本不耽誤貴哥兒唸書的。
這樣一想，朱福就想推薦貴哥兒來敬賓樓當賬房先生，一個月好歹有些賺頭。
“東家，不知道您對賬房先生有什麼樣的要求？”朱福想著，先打聽好了聘用要求跟待遇，到時候回家再跟二叔一家商量商量，且瞧瞧他們願意不願意。
“怎麼？朱姑娘想要舉薦什麼人過來當賬房嗎？”蕭敬賓一聽朱福這話，便猜得了她的意思，頗感興趣地道，“既然是做賬房嘛，肯定是得要會珠算的，最好是念過書的，為人要品行端正，做事得要心細才行。”
朱福道：“東家，我二叔家有一位堂弟，今年十二歲，打從七八歲的時候就一直在私塾裡唸書。私塾裡肯定是教珠算的，他念書十分好，正準備著來年春天參加縣考呢。我今兒就是去杏花村接他進城的，往後他便也住在城裡，所以我想，明兒將他帶來給東家您瞧瞧？您也考考他，若是覺得不錯，可以考慮一下，若是覺得不合適的話，也沒有關係的。”
蕭敬賓聽說是朱福堂弟，又是在私塾讀過幾年書的，自然感興趣。
“讀書人，而且還是打算考秀才的讀書人，能來咱們敬賓樓當賬房先生，也是酒樓的福氣啊。”蕭敬賓說的倒是真話，他一口應承道，“朱姑娘舉薦的人，人品方面自然是不會有問題，至於其它方面，改明兒帶過來瞧瞧，若是都還不錯，我就聘了他，一個月，少說也是有二兩銀子的。”
她在河對面租的房子目前是二錢一個月，若是貴哥兒能夠有份工的話，那往後完全是可以自己賺錢供著自己讀書的，這樣一來，二叔跟二嬸壓力自然小很多。畢竟他們兩人年紀大了，又沒有什麼實在的技術，進了城，也只能出賣體力。
這樣一想，朱福便跟蕭敬賓先討要了這樣一個名額，又跟阿東去打了個招呼，告訴他，若是呆會兒沒有人將五百兩送來的話，等她回來再說，千萬不要衝動。又跟他說東家呆會兒下午就回再招跑堂跟打雜的，累也是一時的，熬一熬就過去了。
阿東一點不覺得辛苦，他伸手抓起搭在肩頭的白色布巾道：“沒事兒，休息一晚上已經好多了，再說了，東家給我工錢我幹活也是應該的。”想了想，還是小聲道，“朱姑娘，我還真是怕拿不到那五百兩，畢竟，這真的跟做夢一樣。”
朱福安慰道：“你放心吧，咱們有契約在手，不怕他們。若是他們不給，大不了再鬧
