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老太太似乎有些不滿,“我就愛吃個五花肉,只是每次吃了身體就不舒服。你說的魚肉老大的腥味,我可吃不下。”
唐青笑道:“奶奶,燒魚的時候放少許的酒就不會有腥味了。”
“那行。還是聽小嫂子你的話。”老太太說著進屋取了些銀錢,“小嫂子,這得多少錢啊?”
“奶奶,您給我六十文錢就成。”
老太太爽快給了六十文錢,唐青笑道:“那奶奶,我回去幫您把兩服藥抓了在給您送過來。”
唐青很麻利的回去抓了兩服藥,又給老太太送了過來。
接著又在村子裡轉悠了好半天,結果一個病人都沒了,唐青這才揹著木箱子回去了。剛回屋子沒多久,她就瞧見秀白揹著竹簍子,手中拎著兩條魚回來了。
唐青忙接過秀白手中的兩條大魚,問道:“在哪裡弄的魚啊,這麼大條。”
秀白放下身後揹著的竹簍子,“你前兩天不是說想吃魚嗎?剛才在山腳的池塘裡抓的。姐,這魚老大的腥味了,可不好吃。”
唐青這才想起,前兩天的確在秀白麵前提過想吃魚了。
“放心吧,姐做出來的魚肯定沒腥味,你就等著吃吧。”
現如今才晌午,唐青有些餓了,麻利的把兩條魚處理了,處理好的魚剁成塊,用鹽醃漬上。這兩條魚挺沉的,一條差不多五六斤的樣子。挑了十幾塊出來,準備等會紅燒魚塊吃。剩下的魚塊她用桂皮,陳皮,八角之類的東西輾成末,均勻的塗抹到魚塊上面,放在院子裡的桌子上曬了起來。
唐秀白好奇的道:“姐,你塗抹這些藥材做什麼?”
這裡的調味品多數都是生薑,蒜,醬油,醋之類的。
“這些不僅是藥材,也是可以做菜的調味品。”唐青笑著跟弟弟解釋。“這樣塗抹在魚塊上面,等曬乾了之後在燒著吃,味道非(提供下載…87book)常好。”
秀白點了點頭,“姐,你怎麼什麼都知道?”他記得以前姐的廚藝也就一般,什麼時候有了這麼好的廚藝和醫術。
唐青笑了笑,表情微微有些不自然,“在阮家的時候也沒什麼事幹,只能研究這些東西了。”
秀白不在追究,從屋裡拿出醫書研究了起來。
唐青弄好魚塊,又去剁了些野菜把小雞崽們餵了。瞧了眼所剩不多的野菜,她打算等會吃了飯再去山腳挖些野菜。
紅燒魚塊,雞蛋她沒敢吃了,要留給小寶補身體用,又弄了個野菜和一疊鹹菜就開飯了。
小寶不大會吃魚,她把只有大刺的魚塊挑給了小寶吃。
吃完飯也不過才未時,唐青跟秀白說了聲,牽著小寶去山腳尋野菜了。
第 10 章
小寶乖巧萬分的幫娘提著小竹簍,另隻手拉著唐青的手,“娘,咱們去給小雞仔弄吃的嗎?”
唐青點了點頭,笑道:“小寶真聰明,給小雞們弄了吃的,小雞們就能快快長大下蛋給小寶吃了。”
小寶重重的嗯了一聲,仰頭看著唐青,道:“娘也吃,娘瘦瘦。”
唐青摸了摸小寶的腦袋,笑了笑,其實有個便宜兒子也挺好的。至少知道心疼自己。
兩人彎過田埂,來到了山腳下面,唐秀白還特意囑咐過他們了,挖野菜就在山腳下挖,不要跑到山上了,山上有野豬和熊瞎子出沒,連老獵人都不敢招惹它們。
唐青怕死,自然不會往山上跑,只和小寶蹲在山腳下面挖野菜。如今野菜的時節也快過去了,唐青在想到時候該給小雞們吃啥。
小寶陪著娘摘了會野菜就閒不住了,開始到處亂跑。唐青只能囑咐,“小寶,就在附近玩,別跑到山上去了。”
“恩,娘,我知道。”
唐青一邊採著野菜一邊留意小寶的動靜,瞧見他只是在附近玩就沒在管他了。
時間過的挺快,沒一會籃子裡就採滿了野菜,耳邊也響起小寶呼呼的聲音。唐青一回頭就瞧見小寶手中抓著一片大大的綠葉子過來了,“咦,小寶,快過去,給娘看看你手上是什麼東西。”
小寶聽話的跑了過去,把手中的綠葉子給了唐青。
唐青咦了聲,開口道:“小寶這個是哪裡來的?”這不是芋頭的葉子嗎?沒想到這附近還有芋頭,看樣子應該是野生的。
小寶小手往山上一指,“娘,就在那裡,老大一片了,可多了。”
唐青瞧見小寶指的地方,忙道:“你這孩子,誰讓你往山上跑的?”
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