不是就是提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
下面的留著以後還能繼續長呢。
將長出的竹筍挖走,地上還有些地方隱隱有尖尖的筍冒出頭,也許等過幾天,這些竹筍就都長出來了。
平時村裡人是沒人吃這個的,元寶爹孃古怪的看著彎彎遞過來的幾根竹筍。
楊大嫂,這幾根送你們的。
元寶娘看眼沒拿,遲疑下問道:這個能吃嗎?
可以啊,將它切成片,然後和著肉一起炒,雖然有些苦,不過很好吃的。是一道清熱的好菜。竹筍炒肉片在現代可是很出名的。
元寶娘看眼元寶爹,元寶爹別有深意的看眼彎彎,對百首道:你們平時就吃這個?
百首搖頭:沒吃過。不過媳婦兒說能吃應該就能吃的。
元寶爹孃突然有些同情起百首兩夫妻來,雖然百首命道不好,也不討村裡人喜,不過從本性來說,他是個不錯的人,現在兩夫妻竟然窘迫到要到深山來找這些東西當吃食。
元寶爹嘆息一聲,想幫幫百首,但想到他的脾性覺得還是算了。元寶娘沒拿竹筍,尷尬的說自己吃不來那苦味的東西。
彎彎心裡直嘆可惜,這些古人真不懂美食!然後寶貝的將所有的竹筍放到背蔞裡。
剎那間,元寶爹孃心裡突然升起一種想幫幫兩人的衝動。
青山綠樹,回去快多了。
四人一起下的山,竹子是百首幫著元寶爹抬下山的。東西只送到村口,百首便和彎彎回了家。為此元寶爹孃心裡很是複雜。
今天收穫不小,回到家,彎彎先是將皂角拿篩裝著放到屋簷下。
百首在新菜園裡檢視,彎彎拿出兩大包花椒拿東西攤到桌上。
花椒分兩種,生和熟。燒菜用新鮮花椒更有味兒。但經過烘烤後,便成了熟花椒,這時候便可磨成花椒粉,直接食用。
生花椒儲存方法就比較簡單,只要曬乾就行。現代書籍中記載的傳統的花椒乾製方法是集中晾曬或用陰涼乾燥處陰乾,所需時間比較長,一般需6-10天,且在此期間如果遇到陰雨天氣就容易出現黴變。熟花椒人們採用人工烘烤方法。快捷又方便。
彎彎先做飯,做好飯,將竹筍切好,沒有肉片,她只好竹筍炒油渣。吃起來味道比竹筍肉片差好一截。不過百首卻大呼好吃。因為彎彎事先將竹筍在熱水裡濾過一次,所以並沒有想像中的苦澀。
吃完飯收拾完,這才開始制花椒。
沒有專業的烘篩工具,彎彎只得將花椒倒入鍋中,若用烘篩烘烤只是中火,但現在將花椒直接倒入鍋內,彎彎一直維持灶臺內小火,其中不停的翻動,有水汽出來,用帕子直接在鍋底一抹,將水吸收掉。這便是排溼。
剛開始翻動時間間隔較長,次數較少。隨著溼氣慢慢排掉,翻動頻率多起來,時間間隔也縮短了。如此反覆。直到花椒幹香味出來,花椒上不再有溼氣,即可。
最後彎彎用一塊布做成的袋子將花椒裝上。至此,乾花椒便製成了。如果不是工具有限,她無法批次生產,不然她都要考慮是不是做這東西拿到市場上去賣了。
將花椒製成已經有些晚了,百首將鍋端下來,換上一口新鍋,這是上次買的,特意用來燒熱水洗澡用的。雖然吃飯炒菜的鍋洗乾淨了也能燒水,但終究不比這滴油不沾的鍋燒出來的水好。
為了試驗皂是否真的好用,彎彎先替百首洗頭髮,結果發現,皂角確實比葉子好用許多,泡沫也更多,而且頭髮洗完有一股清香味,味道也好聞許多。
百首聞著頭髮上的香味一整晚都樂呵呵的,他現在也和媳婦兒一樣香香的了!
於是乎,晚上睡覺的時候百首不像以前,心裡總怕自己臭臭的燻著媳婦兒,他主動鋪好床讓彎彎上床,等彎彎睡好,自己才脫鞋上床,也不像平時隔得老遠,還故意把頭朝裡邊甩了甩,然後眼睛亮亮的看著彎彎。
第二天彎彎一早起來煎好餅,百首拿著包好的餅,炯炯有神的看著彎彎,道:媳婦兒,在家等我,我替你買包子回來。昂首闊步的出了院子。
彎彎就想到了昨夜百首穿著褻衣,躺在床上目光炯炯的看著她。
沒有了外衣的束縛,強健的身體散發出強烈的男性氣息,周圍因為他溫度漸漸變高,那一刻她就發現,其實百首長得挺俊的!
百首是靦腆的,可他也是自己男人,當兩人關係越來越好時,她似乎也到要盡妻子責任的時候。幸好那是以後的事,至少百首現在沒有要求她什麼。
從心底來說,她不排斥百首,甚至覺得找